Бананы аллергенные или нет

Банан – пища для России исторически не свойственная. Не росли бананы никогда даже в южных регионах страны. И хоть едят его россияне уже довольно давно и в немалых количествах, вопрос об их аллергенности для взрослых и детей так и остается открытым.

Все, что мы едим, пьем, вдыхаем, можно разделить на три большие группы: высокой, средней и низкой аллергенности. Это означает, что одни продукты довольно часто становятся причиной неадекватной реакции организма человека, другие – редко, а третьи – почти никогда не вызывают нежелательных иммунных эффектов.

Бананы относятся к продуктам средней аллергенной группы, это означает, что аллергия на них встречается нечасто, но такое вполне может быть.

Аллергия на бананы – это неадекватная иммунная реакция на некие компоненты продукта, обычно на содержащийся в продукте триптофан. Именно это вещество может восприниматься организмом как инородное, а потому потенциально опасное. Иммунитет активирует механизмы защиты, чтобы помочь человеку, защитить его, и на физическом уровне это проявляется определенными симптомами.

Распространенность аллергической реакции на бананы невелика – всего 1,5% аллергиков испытывают такую форму недуга. Развивается аллергия после того, как однажды антиген вызвал реакцию иммунных клеток.

Проще говоря, съеденный человеком банан, как и другая пища, в желудке распадается на составляющие, и определенные антигены в составе могут попасть в кровоток.

При определенных обстоятельствах иммунные клетки уничтожат антиген, после чего, уже знакомые с угрозой, они формируют целую колонию клеток, задача которых – уничтожать именно такой антиген. Если человек ест банан повторно, то развивается аллергическая реакция.

Поскольку банан является продуктом средней аллергенности, можно смело утверждать, что в его составе содержится не такое большое количество веществ, которые могут быть антигенами.

В составе ягоды (а банан – это с биологической точки зрения ягода) преобладает триптофан. Эта аминокислота при пищеварении может бродить, превращаясь в серотонин – гормон радости. Витаминов в составе мало, среди них лидеры – витамины группы В.

Поэтому продукт довольно сложно назвать именно полезным, но и вреда от него, на первый взгляд, никакого.

Аллергическая реакция на серотонин или триптофан – скорее редкость, чем правило. Это дает основания полагать, что аллергию вызывает не состав ягоды, а способы ее обработки, которые применяются для сохранения экзотического лакомства. Банан нужно сохранить в товарном виде, довезти и реализовать, и для этого используют некоторые химические вещества.

Продукт этот, как уже говорилось, для российских просторов чужероден изначально, и пищеварение россиянина любого возраста не отличается обилием ферментов для эффективного расщепления именно таких продуктов.

Точно по такой схеме развиваются аллергические реакции на картофель у жителей Заполярья, а у жителей южных регионов есть историческая склонность к неадекватным реакциям на «северные» ягоды – морошку, бруснику и т. д.

Третья причина, по которой допускается развитие аллергии на банан, – комбинирование ягоды с высокоаллергенными продуктами.

Существует у россиян традиция – добавлять банан в шоколадный мусс или торт, подавать его в составе нарезки с апельсином или смешивать с орехами.

На эти продукты аллергия бывает куда чаще, и если изначально реакция возникнет на орех, то иммунные клетки «запоминают» и вторую составляющую блюда – банан. А потому в следующий раз не исключена реакция уже на банан, съеденный отдельно.

Проявления аллергической реакции на бананы во многом схожи с классическими аллергическими реакциям. И клиническая картина зависит от возраста любителя экзотических ягод.

Банан педиатры разрешают добавлять в рацион грудных детей с 5-6-месячного возраста. Многие откладывают момент знакомства малыша с продуктом до 8-9 месяцев. И понятно, что после введения прикорма мамы более внимательно вглядываются в кроху – вызывает у него продукт негативную реакцию или нет.

Аллергия у грудничка наиболее часто проявляется кожными высыпаниями различной интенсивности. Если ребенок держал банан в ручках, а реакция возникла на средства для сохранения ягоды в товарном виде, то сыпь и покраснение могут захватывать и руки, и щечки. Не исключены высыпания на груди, спине, попе. На животе и ногах аллергическая сыпь проявляется значительно реже.

Довольно широко распространена абдоминальная реакция, когда малыш реагирует на антиген из банана поносом, рвотой, болями в животе. Отличает такую боль от другой отсутствие точной локализации, боль разливается по всему животу, и сложно определить, где у ребенка болит сильнее. Малыш начинает плакать, хуже спит, может отказываться от еды.

Рвота начинается в короткие сроки после приема аллергенной пищи, она обычно носит разовый характер.

При респираторной реакции, которая на бананы случается реже всего, уже через 15 минут ребенок начинает шмыгать носиком, поскольку развивается отек слизистых носоглотки, ротоглотки. Может развиться отек гортани (отек Квинке), и это очень опасная форма протекания аллергии.

У детей, вышедших из грудного возраста, очень часто развивается перекрестная аллергия, при которой реакция возникает сначала на антиген из банана, а потом и на другие вещества, которые схожи по своему молекулярному и химическому строению с первичным антигеном. Это означает, что вызвать неадекватные реакции организма могут не только сами бананы, но и схожие по ряду признаков на клеточном уровне глютен пшеницы, киви, дыни, авокадо и даже латекс.

Симптомы «банановой» аллергии у детей наиболее часто носят характер пищевых расстройств с жидким стулом, тошнотой и рвотой. Сыпь по типу крапивницы и эритема (покраснение) появляется несколько реже, чем у малышей.

Боль в животе обычно локализована в области желудка или вокруг пупка. Рвота будет зависеть от количества съеденного – чем больше ребенок употребил бананов, тем сильнее будут приступы.

Если появляется диарея, то в каловых массах у ребенка с аллергией присутствуют множественные слизистые фрагменты. Сыпь обычно проявляется на локтях, животе, в паху.

Детский иммунитет слабее взрослого, а потому аллергия более вероятна именно в детском возрасте. Также у детей выше вероятность, что реакция будет сопровождаться вегетативными нарушениями – учащением сердцебиения, повышенной потливостью, головной болью и т. д.

Аллергия на бананы у взрослых – явление довольно редкое. Может проявиться сыпью, болью в животе. При этом боль слабая, почти незаметная, локализованная в эпигастральной области. Иногда у взрослых проявляются респираторные реакции – аллергический насморк или покашливание.

Первые признаки у взрослого человека, в отличие от ребенка, могут проявиться через несколько часов после употребления банана в пищу (у детей реакции более быстрые).

Если начал пропадать голос, развивается отек гортани, отекли нос, губы, следует незамедлительно вызвать «Скорую» и оказать первую помощь.

Неотложную помощь аллергику должны оказать те, кто его окружает. И сделать это нужно до приезда «Скорой помощи», если аллергия молниеносная, угрожающая жизни, так называемая аллергия первого типа.

Заметив быструю реакцию, которая проявляется резкой слабостью, падением кровяного давления, обмороком, тошнотой, отеками, следует вызвать «неотложку». Без квалифицированной медицинской помощи человек может погибнуть.

Дайте аллергику любое антигистаминное средство, это поможет замедлить реакцию.

Если начались отеки, нужно снять всю одежду, которая может давить на шею – рубашку, шарф. Откройте окно, обеспечьте приток свежего воздуха. При анафилактическом шоке, если он развился, уложите человека на ровную поверхность, голову слегка поверните на правую или левую щеку либо уложите набок сразу, чтобы больной не захлебнулся рвотными массами, если его начнет сильно тошнить.

Важно, чтобы аллерген (предполагаемый антиген, в данном случае это банан), не находился рядом. Порой разумно вызвать рвоту, чтобы избавить желудок от еще не переваренных остатков опасной пищи.

Особенно это актуально для детей, ведь у них реакция происходит раньше, и остатки банана в любом случае еще есть в желудке. Взрослые могут испытать приступ аллергии позже, и рвоту стимулировать уже не всегда разумно.

Взрослому и ребенку с пищевой аллергией нужно дать выпить побольше воды, чая, минеральной воды, это поможет несколько нейтрализовать действие антигена. Можно принять активированный уголь.

Если реакция не первого типа и проявляется сыпью или кишечными расстройствами, вызывать «Скорую» необязательно. Можно посетить врача и получить консультации по лечению последствий сенсибилизации.

Профилактикой аллергии на бананы у ребенка нужно заниматься еще до того, как ребенок появится на свет. Именно поэтому беременным женщинам, особенно во втором и третьем триместре, противопоказано употребление в пищу продуктов с высоким аллергическим статусом.

Следует знать, что у родителей, страдающих любыми формами аллергии, куда выше шансы произвести на свет ребенка с аллергическими «наклонностями».

Но даже если мама и папа прекрасно едят бананы, и ни на что иное не страдают аллергией, то это не повод в период беременности и грудного вскармливания употреблять все, что хочется.

Высокоаллергенных продуктов настоятельно рекомендуется избегать. Это поможет не допустить той самой первичной сенсибилизации, которая может положить начало неадекватной реакции детского организма не только на бананы, но и другие продукты питания.

К вопросу профилактики повторной аллергии, если она уже обозначилась, следует подходить с умом. Иногда кажется, что аллергическая реакция проявилась именно на банан. На самом деле причина неадекватной реакции может крыться в чем-то другом, действие чего просто по времени совпало с употреблением банана в пищу.

Именно поэтому важно обратиться на прием к аллергологу, даже если аллергия незначительная. Специалист поможет определить конкретный антиген и назовет перечень продуктов, которые следует исключить из пищи в любом виде, ведь лучшей профилактикой пищевой аллергии является отсутствие провоцирующей пищи в рационе.

Общие рекомендации по предотвращению аллергических реакций у взрослых и детей таковы:

• старайтесь употреблять в пищу как можно меньше продуктов, содержащих красители, консерванты, ароматизаторы;
• в рационе людей, склонных к любой пищевой аллергии, должно присутствовать больше продуктов с содержанием кальция, селена, магния, витамина А;
• вовремя и правильно нужно лечить все возникающие проблемы с желудком и кишечником, это существенно снижает вероятность первичной сенсибилизации;
• следует избегать бесконтрольного приема иммуностимуляторов и иммуномодуляторов (особенно это касается родителей, которые такие медикаменты дают своим детям для профилактики гриппа или ОРВИ в холодный сезон).

Взрослым аллергикам с неадекватной реакцией на бананы или другие продукты следует знать, что прием спиртных напитков в разы увеличивает вероятность неприятной реакции со стороны иммунитета. Факторами-провокаторами также являются курение, проживание в местности с экологически неблагоприятной обстановкой.

Есть бананы без опаски можно только в том случае, если вы сами сорвали их там, где они произрастают.

К сожалению, все, что присутствует на прилавках российских магазинов и рынков, так или иначе обработано химическими составами ради длительного хранения.

Наиболее безопасными будут тропические ягоды, которые:

• не имеют ребристой формы;
• обладают матовой и гладкой кожурой (глянец – признак недавнего воздействия химикатами).

Допускается наличие темных точек на кожуре, это не говорит о том, что ягода испорчена, но такими бананами запасаться впрок не стоит – они долго храниться не должны.

Безопасность употребления продукта зависит и от того, как хранить бананы. Они ни в коем случае не должны храниться в холодильнике, как думает (и делает) большинство россиян. Оптимальная температура для банана – 7-10 градусов тепла. Это значит, что в сухом, затемненном помещении спелый банан дольше сохранит свои полезные свойства.

Если вы покупаете недозревшие бананы, их хранят при температуре от 12 до 17 градусов тепла. В таких условиях ягоды быстрее дозреют. Если куплены бананы гроздью, не стоит отделять их друг от друга. Гроздь хранится дольше.

Вводя банан в рацион ребенка, следует начинать с малого количества, увеличивая его постепенно, если негативной реакции не проявляется. Чтобы снизить вероятность аллергии на этот продукт питания, не стоит смешивать банан с шоколадом и какао, с орехами, зерновыми хлопьями, цитрусовыми. В этом случае не будет дополнительной пищевой иммунной провокации.

Если же аллергия уже есть, то переживать не стоит. Банан не относится к продуктам первой необходимости, не является незаменимым и без него прекрасно можно жить, качество жизни при этом ни в коей мере не пострадает.

При аллергии на продукт у детей не стоит спешить с выводами – в 90% случаев дети «перерастают» аллергию, ведь их иммунитет со временем становится сильнее и факт негативной реакции на банан в 3 года не означает, что в 16 лет подросток не сможет употреблять в пищу этот продукт совершенно спокойно и безопасно.

О пользе и вреде бананов смотрите в видео ниже.

Источник: https://eda-land.ru/banan/allergiya/

Аллергия на бананы у взрослых и детей: является ли фрукт аллергеном, симптомы, лечение и профилактика

Многие люди думают, что банан — это полностью гипоаллергенный продукт, который очень полезен для организма из-за высокого количества клетчатки и витаминов. Бананы очень питательны, а также помогают быстро утолить чувство голода. Такой фрукт некоторые дают грудничкам в качестве первого прикорма. Но существует также и аллергия на банан, которая может возникать как у взрослых, так и у детей.

Вероятность развития аллергии

По общей статистике, около 0,2−1,2%населения страдают из-за аллергии на бананы. Реакция на такой фрукт может быть перекрёстной и наблюдаться на другие фрукты (персики либо папайю). Проявиться аллергия может в любой момент, даже если такой реакции ранее на употребление такого продукта не наблюдалось.

Многие задаются вопросом, банан аллергичен или нет. Так, по своему происхождению банан — это заморский фрукт, которые наши предки (кроме богатых людей) совсем не использовали в пищу.

• По генетическому фактору в организме русского человека не заложена переносимость к такому фрукту, у некоторых людей белковые составляющие банана начинают восприниматься иммунитетом как настоящие аллергены.
• Развиться аллергия у взрослых людей и детей может при употреблении самого плода в чистом виде либо при приготовлении из него различных продуктов (йогурты, сиропы, джемы, смузи, банановый сок, торты).

Хотя аллергия на такой фрукт встречается крайне редко (не больше одного процента аллергии из всех зафиксированных случаев), существует вероятность развития перекрёстных реакций.

В этом случае говорится о продуктах, в составе которых присутствуют аминокислоты, как в банане.

При их употреблении в пищу организм начинает путать раздражителя и провоцировать аллергию на привычные продукты, например, арбузы и дыни.

2. В ряде экспериментов было выявлено, что у людей, которые обладают аллергической реакцией на пыльцу амброзии либо лебеды, в скором времени получалась перекрёстная реакция и на бананы.
3. При этом исключать другие экзотические фрукты из своего рациона не надо. В небольших количествах их можно употреблять, но нужно при этом учитывать перекрёстную реакцию, которая возникает со следующими продуктами:

• цвет подорожника;
• киви;
• авокадо;
• бахчевые культуры.

Банан и латекс

ли с перекрёстными аллергическими реакциями на другие продукты питания и пыльцу все довольно просто, то с латексом будет сложнее.

Так, латекс считается производным молока каучуковых деревьев, содержит в своём составе протеины, которые очень схожи с теми, которые находятся в бананах.

Неофициальная статистика показала: около половины от всех людей, обладающих аллергией на латекс, сталкивались с такой же реакцией при употреблении в пищу бананов.

  Блюда из опят: как можно приготовить грибы, рецепты

Латекс в своём составе содержат следующие изделия:

• перчатки;
• презервативы либо воздушные шары;
• лейкопластырь;
• обувь, а также некоторые ткани;
• постельное бельё, матрасы и подушки.

Особенности проявления

В некоторых случаях аллергию может вызывать не сам экзотический плод, а вредные химические вещества, которые находятся в нём. Всё дело в том, что длительная транспортировка требует проведения специальной химической обработки для любого экзотического фрукта либо ягоды, включая и бананы.

Всем известно, что именно бананы привозятся в наши страны ещё в зелёном состоянии, после их помещают в специальные камеры, где распыляется особый химикат, который способствует равномерному дозреванию растения. Только после этого плоды банана поступают на прилавки магазинов.

Также нужно помнить о том, что современные бананы — это плоды из банановых плантаций, которые подверглись искусственному выращиванию. При этом далеко не каждый содержатель плантации открывает настоящую информацию и достоверно указывает, чем обрабатывались бананы в процессе их роста и активного развития.

Есть ещё один факт: отрицательную реакцию у человека могут вызвать не сам банан, а лишь определённый аллерген, который содержится в нём. Например, профилин — один из белков, который находится в мякоти плода. Аллергия именно на такой белок может вызывать перекрёстные реакции на пыльцу в некоторых частях растения.

Например, профилин за короткие сроки уничтожается в процессе термической реакции. Именно поэтому людям, у которых за аллергию несёт ответственность именно такой белок, можно употреблять в пищу выпечку с добавлением банана либо просто подгорелую и остуженную до комнатной температуры мякоть банана.

Причины возникновения

Продукт включает в свой состав большое количество аминокислоты триптофана. Во время брожения такой белок изменяется в серотонин, который и влияет на развитие аллергической реакции. В небольшом количестве такое вещество считается полезным для организма человека, но его накопление в большом количестве может спровоцировать отторжение организмом и развития симптомов аллергии.

Болезнь может спровоцировать не только серотонин, но и другие компоненты, которые применяются в процессе обработки фрукта. Фрукты, пропитанные химическими веществами, могут нанести вред чувствительному организму.

Реакция у взрослых может возникать как следствие раннего отравления бананами. При этом в работе органов пищеварения происходят значительные сбои, и они на протяжении некоторого времени не могут воспринимать и нормально переваривать такой фрукт. При этом у человека развивается стойкая непереносимость к продукту, то есть псевдоаллергия.

Факторы, которые влияют на формирование аллергии:

• дисфункции в органах желудочно-кишечного тракта;
• наследственный фактор;
• сильные стрессы и переутомления;
• большое количество токсинов и вредных веществ в организме;
• нарушение функционирования поджелудочной системы и печени;
• нарушение метаболизма;
• ослабленная иммунная система из-за хронической инфекции.

У детей аллергию связывают с неокрепшей иммунной системой и органами пищеварения, которые ещё не могут нормально и полноценно усваивать такой продукт в организме.

  Как найти и заготовить на зиму грибы курочки

Симптомы аллергии у взрослых

Проявления аллергии на бананы идентичны, как и в случае других аллергий. Чаще всего симптомы формируются сразу после употребления продукта-аллергена. В первую очередь, отрицательную реакцию показывают органы пищеварения:

• колики;
• рвотные позывы;
• боли в области живота;
• тошнота;
• разжиженный стул;
• сильный процесс газообразования в кишечнике.

Симптоматика на поверхности кожи:

• отёки и воспаления;
• мелкие высыпания;
• гиперемия кожи как по всему телу, так и на отдельных участках;
• аллергический зуд ранней степени выраженности.

Респираторные осложнения при развитой пищевой аллергии формируются намного реже, это может быть:

• регулярное чихание;
• сухой и аллергический кашель;
• выделение большого количества прозрачной жидкости из носа;
• покраснение и сильная слезоточивость глаз.

Нарастание отёчности в ротоглотке может привести к приступам удушья и развитию отёка Квинке. Резкое уменьшение уровня давления может привести к обмороку. Такие ситуации будут требовать обязательной помощи от лечащего специалиста.

Симптомы заболевания у детей

Для организма ребёнка совершенно любой продукт может стать причиной развития аллергии. Особенно если он обладает яркой окраской. К сожалению, аллергия на бананы в детском возрасте распространена больше всего. Это прежде всего связано с обработкой банана. Химические веществ при этом впитываются не только в шкурку, но также в мякоть. Уязвимый организм малыша при употреблении данного продукта начинает всеми силами отторгать чужеродные для него компоненты.

Вводить в рацион малыша банан нужно аккуратно и постепенно. Начать лучше всего будет с минимальной дозировки. А после внимательно проследить за реакцией организма. Если он никак не воспринимает продукт, то лучше всего будет заменить его на другие, более безопасные, которые выращиваются на нашей территории.

Если появилась аллергия на бананы у детей, симптомы будут несколько отличаться от взрослых. У детей младше возраста одного года чаще всего проявляются характерные изменения кожи. Это может быть гиперемия щёк, подбородка, окрашенные в розовый цвет небольшие высыпания рядом со ртом. Аллергическая сыпь при этом может активно расходиться и на другие области. По причине того, что кожа регулярно чешется, малыш начинает сильно капризничать, плакать и плохо высыпаться. Длительное расчесывание может, в конце концов, развить присоединение бактериальной инфекции и развитие гнойников.

Лечение лекарственными препаратами

Эффективное лечение аллергических реакций на банан можно провести лишь в случае полного исключения его из рациона питания. Не нужно держать такой фрукт у себя дома, так как реакцию в этом случае может вызывать не только его употребление, но также вдыхание аромата.

При особо выраженной симптоматике болезни специалист подберёт более оптимальные антигистаминные средства, учитывая возраст ребёнка, его общее состояние и тяжесть аллергии.

  Правильная диета и лечение при больном желудке и кишечнике

Особенно тщательно следует подбирать лекарственные средства для лечения детей грудного возраста. Детям до одного года можно употреблять при лечении:

• Фенистил капли (с одного месяца жизни);
• Зертек капли (с шести месяцев жизни).

При этом раздражение на кожи можно значительно успокоить с помощью специальных ванночек с ромашкой или же чередой. Покраснение, отёк и зуд можно снять с помощью препаратов местного воздействия:

• Гистан;
• Бепантен;
• Фенистил гель;
• Ла-кри.

• Улучшить общее состояние пищеварительной системы пациента помогут такие сорбенты, как:
• Вместе с этим нужно исключить все факторы, которые могут повлиять на формирование стойкой аллергии (ОРВИ, гельминты и дисбактериоз).
• Терапия лечения взрослых включает в себя более комплексный подход с соблюдением элиминационной диеты и употреблению курса лечебных средств.
• Симптомы аллергии можно устранить с помощью препаратов антигистаминного действия. В этом случае выбирать лучше всего препараты второго и третьего поколения:

• Телфаст;
• Цитрин;
• Цетиризин;
• Кларитин;

Как и детям, взрослым лучше всего употреблять сорбенты от аллергии, чтобы ускорить процесс выведения токсических веществ из организма:

• Атоксил;
• Сорбент;
• Полисорб;

Вместе с терапией от аллергии нужно устранять все хронические очаги инфицирования, а также укреплять нервную систему. Взрослым можно несколько раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Это поможет быстро очистить организм и ускорить процесс выздоровления и улучшения самочувствия.

Профилактические меры

Чтобы не столкнуться с таким редким заболеванием, как аллергия на бананы, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

1. Маленьких детей нужно приучать к продукту со временем, с возраста в девять месяцев. Для начала им даётся минимальная порция. По прошествии двух-трёх дней можно повторно давать фрукт. Со временем увеличивая порцию продукта.
2. Не желательно вносить в рацион новые продукты питания во время простуды, прорезывания зубов, повышения температуры тела, когда иммунитет значительно ослаблен.
3. Перед употреблением бананов нужно в обязательном порядке их промыть под проточной водой (разумеется, в кожуре).
4. С особой аккуратностью нужно употреблять банан тому, у кого уже были отмечены аллергические реакции на продукты с подобным белковым комплексом (помидор, авокадо либо киви).
5. Не нужно чрезмерно увлекаться монодиетами, которые включают в свой состав лишь один продукт. Переизбыток некоторых веществ может спровоцировать аллергию.
6. При термической обработке банана большое число аллергенов в нём разрушается. Именно поэтому можно заменить свежий банан, к примеру, натуральными чипсами из него.

Аллергия на бананы встречается довольно редко. В некоторых случаях банальное отравление либо просто переедание банана можно принять за настоящую аллергию. Именно поэтому при первой неприятной симптоматике следует обратиться к лечащему врачу, который поможет поставить правильный диагноз.

Источник: https://101sovet.guru/pitanie/yavlyaetsya-li-banan-allergenom

Аллергия на бананы

Считается, что бананы абсолютно безвредные, и этим, когда-то экзотическим фруктом, могут лакомиться люди всех возрастов. Им часто кормят даже малышей, не боясь нарушений работы желудка и кишечника. Но аллергия на бананы не такая уж редкость, и от нее страдают как взрослые, так и дети.

Появляется недуг неожиданно даже у тех, кто ранее употреблял этот фрукт в пищу без каких-либо последствий. В чем же причина аллергической реакции?

Является ли банан аллергеном

Аллергия – это не самостоятельная болезнь, а отклик на определенные нарушения в работе организма. Аллергические симптомы провоцирует гистамин, выработка которого происходит, когда иммунная система сталкивается с веществом-раздражителем.

Бананы богаты на содержание вещества под названием серотонин. Его избыточное содержание может послужить катализатором возникновения аллергии.  Это часто случается, когда в рационе присутствует много продуктов, которые богаты его содержанием: творог, фасоль, финики, курица.

При переизбытке в организме калия, тоже может возникнуть аллергическая реакция, так как банан занимает первое место по его содержанию.

Также следует учитывать, что фрукт в наши места привозят издалека, и зачастую он еще совсем незрелый. Для ускорения процесса используют различные химикаты, которые впоследствии пагубно влияют на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и вызывают аллергию, особенно, если организм ослаблен или особо чувствителен.

Аллергические состояния могут также возникнуть в связи с ранее происшедшим отравлением этими фруктами. Это называется «псевдоаллергией» и проявляется различными нарушениями ЖКТ.

Так может ли быть аллергия на бананы

Вот факторы, способствующие развитию возможных проявлений:

• сильно зашлакованный организм;
• различные заболевания и патологии желудочно-кишечного тракта;
• нестабильное эмоциональное состояние, стресс;
• нарушение метаболизма; проблемы в работе печени;
• заболевания поджелудочной железы;
• наследственный фактор;
• ослабленный иммунитет ввиду различных причин;
• излишний вес;
• курение;
• нарушения в работе щитовидной железы;
• авитаминоз;
• гепатит.

У малышей аллергия на бананы может возникать по причине еще несовершенной пищеварительной системы. Организму не всегда удается хорошо усваивать этот фрукт.

Симптомы

Как же выглядит аллергия на бананы? Есть ли какие-то особенности?

Данная аллергическая реакция почти ничем не отличается по симптомам от иных пищевых аллергий, она проявляется:

• жидким стулом;
• вздутием живота;
• кожным зудом;
• излишней потливостью;
• повышением пульса;
• дрожанием (тремором) рук;
• проявлением красных пятен на кожных покровах;
• порой сильной рвотой;
• болью в области живота;
• кишечным расстройством в виде повышенного газообразования;
• аллергическим чиханием;
• возможны клинические проявления на слизистой (поражается нос, глаза, рот), вплоть до отека Квинке.

Также аллергия может отозваться аллергическим кашлем, першением в горле, проявиться излишней слабостью в организме. Могут быть сильные головокружения со значительным понижением давления, а, как следствие, возможны обморочные состояния. Так проявляется аллергия на бананы у взрослых.

У детей проявления похожи, что касается зуда, отека слизистой, проявлением зудящих пятен на коже, но желудочно-кишечный тракт обычно не страдает. Лишь у малой части возникает нарушение стула и/или тошнота.

Самые частые проявления аллергических реакций у детей выражаются по причине:

• возникновении воспалительных процессов на коже;
• излишней капризности и перевозбуждении;
• кожном покраснении.

Аллергические проявления на теле у взрослого

Взрослым нужно быть очень осторожными, давая этот фрукт грудничкам, не забывая, что банан аллерген, так как у них реакция может быть очень острой – сильнейший отек, а вследствие этого может возникнуть удушье. И это может спровоцировать не только прямое употребление, но и грудное молоко, если у кормящей мамы в рационе были бананы.

Диагностика

Чтобы разобраться, может ли возникнуть аллергия на бананы у взрослого или ребенка, четкий ответ может дать врач-аллерголог после тщательного обследования. С этой целью делают различные кожные тесты и пробы.

Кожные пробы (аллергопробы)

Кроме того, в обязательном порядке специалистом назначаются анализы крови, а также мочи. Когда специалист будет обладать полной информацией по результатам обследования, у него будет возможность дать окончательное заключение – банан аллерген для вас или нет.

Лечение

Для того чтобы прекратилось пагубное влияние аллергена, следует от него отказаться. Взрослым рекомендовано обильно употреблять воду, принимать сорбенты – они помогут быстро избавиться от аллергических проявлений. Если случилась аллергия на бананы, следует убрать из привычного рациона такие продукты, как хурма и грецкие орехи. Они тоже стимулируют производство серотонина.

Существует огромное количество препаратов с антигистаминным действием, которые эффективно помогают в этой проблеме. Для снятия симптоматики подойдут:

• Зиртек, Супрастин, Эриус;
• группа сорбентов: Энтеросгель, Полисорб;
• Гидрокортизон, Дексаметазон (глюкокортикостероиды);
• мази: Гистан, Фертилит.

Важно! Для каждого проявления аллергической реакции специалист подбирает индивидуальный комплекс препаратов.

Для детей обычно прописывают:

Советы народной медицины

Существует масса различных рецептов от аллергии, хорошо зарекомендовавших себя в комплексной терапии, которые предлагает народная медицина.

1. Череда. Настой из череды эффективно помогает снять неприятные симптомы. Готовить так: взять два стакана крутого кипятка, 2 ложки (столовой) сушеной череды, настоять отвар примерно полчаса. Употреблять как чай.
2. Укроп. Взять молодой укроп, из листьев и стеблей отжать сок. Развести примерно ½. С этой настойкой следует делать компрессы, накладывая на зудящую кожу. Зуд уменьшится.
3. Взять обычный черный чай в пакетиках, заварить. Минут через 10 вынуть, остудить. Прикладывать к сыпи. Так можно повторять несколько раз, сразу после высыхания.

Профилактика

Чтобы избежать такой редкой аллергической реакции на бананы, следует выполнять такие рекомендации:

1. Перед тем, как лакомиться этим фруктом, его следует тщательно помыть в проточной воде (не очищая).
2. Осторожно употреблять тем, кто страдает аллергическими проявлениями на похожие продукты (помидор, авокадо).
3. Не усердствовать с такими модными сейчас монодиетами – излишки некоторых веществ запросто могут спровоцировать неприятные аллергические симптомы.
4. Детям не следует вводить в рацион банан при прорезывании зубов, когда организм ослаблен простудой.
5. Вводить незнакомый фрукт в рацион малыша постепенно и не ранее 9-10 месяцев (для начала дать совсем маленький кусочек, чтобы убедиться в адекватности реакции организма).

Все сказанное выше нужно принять к сведению, но не в коем случае не отказываться от бананов. В них содержится масса полезных веществ, включающих: железо, калий, натрий и др. Бананы – отличный энергетик, съев который вы надолго сохраните чувство сытости. Этот фрукт невероятно полезен для работы мозга и улучшает состав крови.

Если включая в свой рацион, употреблять бананы умеренно, то вряд ли они вызовут аллергию, это случается достаточно редко, поэтому наслаждайтесь фруктом и будьте здоровы.

Источник: https://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-banany

Аллергия на бананы у детей: могут ли бананы быть опасными

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодняшняя статья посвящена теме — аллергия на бананы у детей.

Такой вид непереносимости считается крайне редким. Однако может появиться, как у грудничка, так и у ребенка школьного возраста.

Мы предлагаем вам познакомиться с полезной информацией и важными советами, которые помогут избежать беды.

Бывает ли аллергия на бананы

Многие родители часто спрашивают, может ли банан вызвать аллергию у ребенка? Да, может. Но такие случаи происходят достаточно редко.

Основной причиной недуга считают белки фрукта. Иммунитет малыша реагирует на них, как на чужеродные компоненты.

• Еще не окрепший организм начинает выделять большое количество гистамина, вызывая тем самым, ряд симптомов.
• Однако, если у ребеночка врожденная аллергия на бананы и все желтые плоды, то признаки заболевания могут возникнуть от любого количества съеденной пищи за один раз.
• Употреблять фрукт нужно с большой осторожностью, ведь бананы относятся к группе плодов со средним уровнем аллергенности.

В первую очередь это касается деток. Начинать вводить желтый фрукт в рацион крохи желательно не раньше года.

Проявления аллергической реакции могут возникнуть и по причине большого содержания серотонина в банане.

Излишек данного вещества в организме может привести к кожным высыпаниям у малыша. Хурма, цитрусовые, орехи, семечки и ананасы, как и банан богаты на серотонин. Употреблять эти продукты друг с другом не следует.

Аллергию могут вызвать химические компоненты. Любой фрукт, привезенный с экзотических стран, поддается химической обработке.

Таким образом, продлевается срок годности продукта. Бананы относятся к числу таких плодов. Через обработанную шкурку химикаты могут попасть на саму мякоть и вызвать заболевание.

Симптомы

Симптомы аллергии на банан идентичны проявлениям любой пищевой аллергической реакции.

Употребление плода вызывает у ребенка ряд основных признаков:

• чувство дискомфорта в области рта;
• колики, излишнее газообразование;
• понос;
• тошнота;
• частое чихание;
• слезотечение;
• высыпания по всему телу (чаще в области рта и живота);
• зуд.

В особо тяжелых случаях не исключен отек Квинке. При наличии данного симптома дыхание больного становиться весьма затрудненным, отекают веки, язык и губы. Такие симптомы очень опасны для жизни ребенка.

Отсутствие медицинской помощи может привести к удушью. Купировать данный признак необходимо в срочном порядке лекарственными препаратами.

Непереносимость бананов способна привести к анафилаксии. Распознать ее можно по сильному головокружению, туманному сознанию, обмороку и головной боли.

При наличии вышеперечисленных симптомов так же необходимо оказать незамедлительную помощь пострадавшему.

Признаки аллергии могут возникнуть и у новорожденных малышей, находящихся на грудном вскармливании. Это связанно с тем, что кормящая мама употребляет в пищу банан.

Детки до года, попробовавшие желтый плод, могут пострадать от кожных высыпаний. Обычно этот симптом проявляется в виде шелушения и красных щек.

Не редки случаи, когда краснеет подбородок малыша, а вокруг рта появляются розоватые прыщички.

1. Распознать наличие проблем у маленького ребенка можно по его беспокойному поведению, плохому сну и частому плачу.
3. А вот детки после года жизни чаще всего мучаются от сильной тошноты, спазмов в животе и жидкого стула.

Кожные нарушения, как правило, преобразовываются в экзему. Аллергический ринит имеет непрекращающийся характер.

Запах фрукта тоже способен вызвать некоторые расстройства у деток. Больной начинает часто чихать, его дыхание становиться тяжелым. Не редки случаи, когда появляются красные пятна на коже.

Наличие нескольких симптомов из списка должны насторожить каждого родителя. Чтобы узнать, есть ли у детей аллергия на бананы, необходимо обратиться к специалисту.

Оказываем помощь больному

Детки до одного года имеют еще не сформировавшийся иммунитет и нуждаются в специально подобранной терапии.

Все препараты, помогающие избавиться от аллергии должны назначаться только с разрешения доктора. Им же подбирается необходимая дозировка.

Чаще всего для лечения аллергических проявлений применяют капли и гели. Такие средства, как Зиртек и Фенистил отличный тому пример.

• С сыпью на теле ребеночка хорошо справляются травы, обладающие противовоспалительными и антиаллергическими качествами.
• Нередко врач назначает купание в отварах ромашки или череды.
• Крем Бепантен помогает избавиться от сухости и покраснения щечек.

Для того чтобы вывести из пищеварительной системы аллергены врач назначает энтеросорбенты. Самыми популярными и хорошими препаратами считаются Смекта, Полифепан и активированный уголь.

Любое средство применяется исходя из возрастной дозировки.

При наличии тяжелых симптомов специалисты рекомендуют соблюдать гипоаллергенную диету. Пока все признаки не исчезнут нельзя давать малютке новые продукты. А вводить их в рацион необходимо постепенно.

Аллергия на банан у ребенка школьного возраста чаще всего говорит о наличии других заболеваний.

Необходимо их выявить и исключить. К числу возможных недугов относят заражение гельминтами и респираторные болезни.

Помимо лечения аллергии антигистаминными препаратами, доктор назначает подходящий курс терапии для обнаруженных заболеваний.

Внимательно следите за тем, что употребляет ваш ребенок. Крайне важно соблюдать диету при аллергии.

Каждый родитель обязан помнить, что самолечение может ухудшить состояние вашего чада и нанести ему огромный вред. Заметив странные симптомы, сразу обращайтесь за специализированной помощью.

Профилактические меры

Приучать к банану детишек до года жизни следует постепенно. Это поможет избежать возникновения аллергической реакции.

Вводить новый продукт следует не раньше 9 месяцев жизни ребенка. При первом разе размер фрукта должен быть, как можно меньше.

Второй прикорм бананом можно осуществить через 3 дня после первого раза. Размер плода можно чуть-чуть увеличить.

Запрещается вводить новые продукты, когда у ребенка повышена температура, режутся зубы или имеются простудные, респираторные, инфекционные болезни.

Перед тем, как дать ребенку банан, ополосните его большим количеством воды. Таким образом, вы смоете какую-то часть химических компонентов с кожуры и уменьшите риск попадания их на мякоть плода.

При термической обработке фрукта аллергия не возникает. Вместо фрукта можно дать ребенку банановый кекс. Он не вызывает заболевание и является весьма полезным лакомством.

Важно запомнить

1. Аллергия на бананы бывает, но достаточно редко.
2. Своевременное обращение к специалисту поможет избежать негативных последствий.
3. Профилактические меры – главный способ предотвратить аллергическую реакцию.

До встречи в следующей статье!

Источник: https://allergo.pro/allergiya-na-banany-u-detej/

Аллергия на бананы у детей и взрослых, симптомы, что делать?

Аллергия на бананы хоть и редкое, но вполне возможное явление. Чтобы понять аллергенный банан продукт или нет необходимо рассмотреть его влияние на него организма человека. Согласно официальной статистике аллергией страдают около 1% населения. Кому важна информация о том, бананы — аллергенные продукты или нет? В первую очередь людям, страдающим от этой болезни, для правильного выбора продуктов и мамам, вводящим первый прикорм ребенку.

Что такое аллергия?

Может ли быть аллергия на бананы у человека, ранее не страдавшего подобным недугом? Кто находится в группе риска? Для корректного ответа на эти вопросы нужно понимать, что такое аллергия и знать процессы, протекающие в организме под воздействием аллергена.

Аллергия – это реакция организма на поступающие извне некоторые вещества. Происходит образование антител. При взаимодействии с посторонними белковыми объектами развивается иммунный ответ. Когда вещество попадает в организм в первый раз, реакция чаще всего отсутствует. При повторном контакте есть риск развития аллергии разной степени тяжести.

В результате попадания в организм аллергена:

• из так называемых тучных клеток высвобождается гистамин, при этом усиливается проницаемость капилляров;
• появляется видимая аллергическая реакция (сыпь, отек и т. д.);
• усиление деятельности секреторных желез;
• возможна обструкция дыхательных путей.

Аллергия на банан может проявляться зудом

Аллергию принято подразделять на:

• пищевую;
• респираторную;
• лекарственную;
• инсектную.

Какие аллергены содержатся в банане?

В банане содержатся следующие аллергены:

• Профилин. Он отвечает за возможное перекрестное проявление аллергической реакции;
• Хитиназа (класс 1). Основной аллерген, содержащийся в плодах банана;
• Бета-1,3-глюконаза. Фермент, распространенный в растениях;
• Тауматин-подобный белок. Содержится в мякоти плода.

Насколько аллергенны банановые плоды?

При исследовании аллергических реакций врачи отдельно изучают вопрос о том, вызывает ли банан аллергию у детей и взрослых. Это важно, так как в разном возрасте реакция на тот или иной продукт может быть неидентичной. Однако существуют и усредненные цифры, на основе которых строится классификация аллергенов, согласно которой бананы относятся к аллергенам средней силы.

Установлено, что при контакте банана с ускорителями зрелости, его аллергеногенность возрастает.

Симптомы у детей и взрослых

Аллергия на бананы у взрослых проявляется следующим образом:

1. На поверхности кожи происходит образование красных пятен. Возможен зуд.
2. Отеки слизистых оболочек носа, ротовой полости и т.д. Особенно опасен отек гортани.
3. Больной испытывает тошноту, или даже рвоту.
4. Возможно расстройство пищеварительной системы (диарея).
5. Пациенты, страдающие от аллергической реакции, часто испытывают боли в животе.
6. Ощущение раздражения в горле.
7. Сильный кашель.
8. Артериальное давление снижается.
9. Больной может испытывать сильное головокружение и изредка случается потеря сознания.

Повышение температуры также возможно, хотя оно встречается достаточно редко.

Одной из самых тяжелых и опасных видов аллергических реакций является анафилактический шок. Если вовремя не оказать квалифицированную медицинскую помощь, может наступить смерть пострадавшего.

Детский организм на воздействие аллергенов реагирует иначе, чем взрослый. Поэтому вопрос о том, может ли быть аллергия на банан у ребенка, следует рассмотреть отдельно.

Несмотря на то, что педиатр рекомендуют начинать прикорм банановым пюре еще до года (7-8 месяцев), к вводу данного продукта в рацион малыша следует относиться со всей внимательностью и осторожностью.

На введение незнакомого продукта детский организм может отреагировать сыпью на коже и покраснением щек.

Аллергия на банан у детей более старшего возраста очень редкое явление. Чаще всего проблемы случаются, если злоупотребить данным фруктом.

При аллергии на бананы у детей симптомы таковы:

• нарушение работы пищеварительной системы;
• повышение температуры.

При проявлении аллергии на бананы рекомендуется исключить аллерген из рациона.

Проявление аллергии у грудничков в виде покраснения щек

Может ли вызвать аллергическую реакцию у грудничка при грудном вскармливании?

Бананы это один из вкусных и полезных продуктов, который врачи рекомендуют есть женщине во время беременности и лактации. Но так ли он безвреден для ребенка.

В период кормления грудью молодой маме следует особо тщательно следить за своим рационом, так как может быть аллергия на бананы у грудничка, получившего порцию аллергенов с молоком.

Любой продукт может вызвать аллергию у малыша, поэтому любой новый компонент меню должен вводиться под тщательным контролем за состоянием новорожденного. Может ли быть аллергия на бананы у ребенка и не попадут ли опасные аллергены из организма женщины через молоко грудничку.

Установлено, что если во время беременности женщина ела этот фрукт, то риск аллергии на банан у грудничка очень низок. Однако в первый месяц лактации стоит воздержаться от употребления плодов в пищу. А в дальнейшем попробовать аккуратно ввести его в рацион, внимательно наблюдая за состоянием ребенка.

Рекомендовано первые дни есть фрукт не чаще одного раза в трое суток, желательное время приема — в утренние часы.

Если у малыша появилась сыпь, покраснения на коже или проблемы со стулом, то от вкусного фрукта придется отказаться примерно на тридцать дней. Затем можно снова повторить попытку добавить банан в рацион.

Можно ли есть эти фрукты аллергику?

Полноценный ответ на вопросы о том, можно ли бананы при аллергии есть человеку в стадии ремиссии заболевания и является ли банан аллергеном в данном конкретном случае, может дать только лечащий врач. Именно он одобряет и согласовывает перечень допустимых продуктов.

Источник: https://bvk.news/zdorove/all/allergiya-na-banany.html