Аллергия на клубнику у ребенка

Клубника – привлекательная, вкусная и очень полезная ягодка, которая нравится взрослым и детям. Она несёт в себе обилие полезных веществ и витаминов, а также обладает приятным кисло-сладким вкусом. Однако, иногда полезное лакомство может привести к весьма нежелательным последствиям. Аллергия – это явление не только неприятное, но и вредное, а в тяжёлых случаях весьма опасное для здоровья человека.

В современном мире, где преобладает аллергенная среда, появляется всё больше людей, страдающих от аллергии на самые разные вещества. Иммунная система начинает бороться с чужеродными (зачастую неопасными) белками, вырабатывая гистамины, и возникает аллергическая реакция.

Хотя не все люди склонны к гиперреакции, существует определённая группа людей с целым комплексом факторов риска, увеличивающих вероятность развития аллергии:

• наследственная предрасположенность;
• перенесённое тяжёлое заболевание, когда иммунная система ещё не окрепла;
• в периоды гормональной перестройки организма (половое созревание, климакс, беременность и грудное вскармливание);
• сильное нервное истощение и стресс.

Аллергия, появившаяся в детском возрасте, может угаснуть к моменту взросления. Однако, вышеуказанные причины не единственные. Ниже мы рассмотрим, на что конкретно может возникнуть аллергическая реакция при употреблении клубники.

• Основной причиной является белок, который отвечает за красный цвет плода. Если причиной является именно цвет, аллергия на красные продукты, то вместо привычной клубники можно есть белые или жёлтые сорта.
• Наряду с истинной аллергией, имеется псевдоаллергия, развитие которой обусловлено перееданием и избытком клубничного белка в здоровом организме.
• Вещества, входящие в состав ягоды: остатки галактуроновой кислоты, эфирные масла, растительные полифенолы. Вещества, входящие в состав листьев и цветов: растительные полифенолы, гликозиды.
• Недозрелые плоды богаты фитоалексинами: вещества защищают ягоду, но у человека могут вызвать фоточувствительный дерматит.
• Ввиду специфичной пористой структуры на поверхности плода скапливается растительная пыльца — один из сильнейших аллергенов.

Эти вещества способны спровоцировать реакцию организма.

При этом важно учесть, что эти же компоненты присутствуют в косметических средствах с экстрактом клубники и различных отварах из веточек, листьев и цветов.

Все ягоды, овощи и фрукты опрыскивают специальными химическими средствами, которые способны вызвать аллергию. Это растворы, увеличивающие темп роста и созревания растения, срок годности и хранения. Контактную аллергию часто вызывают вещества, используемые для защиты растения от вредителей и болезней.

Специалисты рекомендуют покупать ягодку только в период её созревания: летний период с середины июня. Клубника, продающаяся не в сезон, имеет значительное загрязнение пестицидами.

Аллергия на красную ягодку бывает нескольких видов.

• Контактная. Реакция проявляется сразу же после тактильного контакта с ягодой или самим растением.
• Пищевая. Самый распространённый вид, который возникает после непосредственного употребления продукта питания.
• Перекрёстная. Особенность такой аллергии в том, что чувствительность к клубничному белку вызывает восприимчивость к другим продуктам со сходным белком в составе. Соответственно, аллергия на пыльцу некоторых растений — винограда и его продукцию, представителей семейства розовых — может спровоцировать острую реакцию на клубнику.

Разумеется, у ребёнка признаки проявляются быстрее и тяжелее, ввиду неустойчивости и незрелости организма. Однако, они одинаковы как у детей, так и у взрослых.

• Поражение кожных покровов. Кожа приобретает насыщенно-красный цвет, она становится либо очень сухой, либо намокает, что выглядит как потница. Начинается сильный зуд, иногда формируются мелкие волдыри. Больше всего страдают нежные участки кожи: область лица, спины, зона роста волос, подмышечные впадины, паховая область и тонкая кожа на кистях и стопах. В тяжёлой форме отекают ткани носогубного треугольника, горла и гортани, что может привести к трудностям в дыхании.
• Поражение органов дыхательной системы. В зависимости от тяжести страдают верхние или нижние дыхательные пути. Верхние: развивается аллергический ринит (насморк, обильные водянистые выделения, мацерация кожи под носом), глотание сопровождается незначительной болью в горле (отёк губ, языка), кашель. Нижние: отёк гортани и трахеи (лающий кашель, прерывистое дыхание, невнятная речь), отёк бронхов, болевые ощущения в области грудной клетки. Это состояние крайне опасно для здоровья и является угрозой для жизни.
• Поражение желудочно-кишечного тракта. При гиперреакции пострадавший испытывает тошноту, доходящую до рвоты и расстройство стула. В тяжёлых случаях из-за сильной потери жидкости развивается обезвоживание.
• Общие симптомы. Человек испытывает недомогание, головную боль, головокружение, повышается температура тела.
• Поражение слизистой оболочки. Сильнее всего страдает слизистая глаз. Они краснеют, отекают и воспаляются. Начинается зуд, неконтролируемое слезотечение (или, наоборот, сухость и жжение), иногда нагноение.

Маленьким детям ягоду можно давать только по достижении двух лет начиная с очень маленьких порций, а лучше свежий продукт заменить термически обработанным.

Важно закаливать организма малыша, повышать сопротивляемость организма и обязательно проконсультироваться с аллергологом.

Кормящим женщинам желательно отказаться от свежего продукта, так как аллерген вместе с материнским молоком попадает в организм грудничка. У беременных женщин свои особые противопоказания. Так, на поздних сроках беременности начиная с 22 недели свежую клубнику есть нельзя.

Это связано не только с возможной реакцией, благодаря гормональной перестройке, но и с некоторыми веществами, повышающими тонус матки. Самым грозным осложнением в таком случае могут стать преждевременные роды.

Также употребление в пищу ягоды на этом сроке неблагоприятно воздействует на плод и способно вызвать врождённый диатез.

Если у человека возникли симптомы гиперчувствительности к клубнике, даже в лёгкой форме, в первую очередь необходимо исключить продукт из рациона и посетить дипломированного специалиста.

Нельзя закрывать глаза на эти проявления и пытаться избавиться от аллергии самостоятельно, так как можно довести ситуацию до критического момента.

Лечащий врач, после проведения всех лабораторных исследований, подберёт оптимальный план лечения индивидуально для каждого.

Начинать действовать против этого состояния нужно незамедлительно. После подтверждения диагноза назначаются антигистаминные препараты, цель которых — заблокировать гистаминовые рецепторы, являющиеся основной причиной развития аллергии.

Самостоятельно пить эти лекарственные средства, а тем более давать их детям, не рекомендуется. Каждый препарат обладает своей силой воздействия и перечнем побочных эффектов, поэтому важно правильно подобрать дозировку.

Для скорейшего снятия аллергической реакции применяются препараты быстрого действия.

Принятие «Тавегила», «Супрастина», «Димедрола» или «Диазолина» обеспечит снижение отёчности мягких тканей и облегчит дыхание уже спустя 10–15 минут, что важно при развитии анафилактического шока, ангионевротического отёка и генерализованной крапивницы. Побочные действия: слабость, снижение реакции и сонливость.

При лёгкой и средней тяжести чаще всего назначают препараты нового поколения, которые начинают работать медленнее, но более деликатны к сердечной мышце и центральной нервной системе. Сюда относят «Фенистил», «Кларитин», «Алерон» и «Цетиризин». Препараты действуют в течение двадцати четырёх часов, в редких моментах сопровождаясь сонливостью.

Чтобы облегчить дыхание и снять спазм бронхов можно принять бронхолитическое средство, например, «Сальбутамол».

Для выведения продуктов распада и токсических вещей пьются сорбенты: они поглощают вредные вещества и помогают удалить их из ослабленного организма («Смекта», активированный уголь, «Полисорб» и так далее).

Поражённые кожные покровы смазывают гелями, мазями и кремами разных групп: гормональные (мази «Преднизолон» и «Гидрокортизон»), антигистаминные («Фенистил–гель», «Кетоцин»), противовоспалительные («Бепантен», «Пантенол»). Для лечения местных симптомов использует пероральные спреи, капли, лосьоны и так далее.

Из народной медицины можно выделить следующие полезные рецепты, которые не только благоприятно воздействуют на организм, но и лишены побочных эффектов.

• Настойка из череды. Череду заливаем кипятком и плотно закупориваем ёмкость. Настаиваем в течение 30 минут, настой должен приобрести насыщенный цвет. Принимать нужно трижды в сутки по 50 миллилитров.
• Чтобы уменьшить кожный зуд можно приготовить отвар из лаврового листа. Пять или шесть лавровых листов 30 минут кипятим на огне, после чего даём остыть. В полученном средстве смачиваем марлевые салфетки и прикладываем к раздражённой коже.
• Снять воспаление поможет домашняя мазь из куриного яйца, уксуса и масла. Уксус перемешиваем с яйцом и выдерживаем 24 часа, к полученному составу добавляем сливочное масло и ставим мазь в холодильник. Состав нужно наносить перед сном.
• Для повышения общей сопротивляемости организма и дезинфицирования повреждённых участков кожи можно делать тёплые ванны с крепким отваром из дубовой коры и ромашки.

В период лечения необходимо соблюдать диету, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт.

• Полный отказ от алкогольных напитков. Спиртное имеет свойство усиления аллергических реакций.
• Не стоит употреблять жирные, солёные и жареные блюда.
• Сладкую газировку также стоит исключить.
• Сокращение числа простых углеводов, содержащихся в кондитерских изделиях.

В этот период полезно употребление гречневых и рисовых каш, недозрелых овощей и фруктов, свежих кисломолочных продуктов.

В качестве профилактики возникновения аллергии или её обострения нужно придерживаться некоторых несложных правил.

• Полный отказ от ягоды. При лёгкой форме можно употреблять термически обработанные блюда из клубники.
• Стоит ограничить употребление родственных плодов клубники: малины, земляники, шиповника, яблок и так далее.
• Здоровый образ жизни поможет поддерживать организм в тонусе, укрепит иммунитет и повысит сопротивляемость к аллергену.
• Профилактическое посещение специалиста один раз в 6 месяцев для контроля собственного состояния.
• Вводить плод в рацион ребёнка можно только с двух лет.
• В сумке всегда должен лежать антигистаминный препарат быстрого действия, чтобы суметь самостоятельно купировать неожиданный приступ, так как не всегда возможно контролировать состав покупных продуктов.

О том, что делать при аллергии на клубнику и другие ягоды, вы можете посмотреть в видео ниже.

Источник: https://eda-land.ru/klubnika/allergiya/

Аллергия на клубнику: симптомы у детей и взрослых, лечение :

Может ли быть аллергия на клубнику? Летом все любят лакомиться сочными ягодами, которые содержат в себе множество полезных веществ. Но не все знают, что клубника является одним из самых сильных раздражителей! И при употреблении плодов, и при соприкосновении с листьями и цветами растения может появиться аллергия на клубнику.

Симптомы у взрослого и ребенка негативной реакции организма схожи с любой пищевой непереносимостью. Так, многих людей при поедании вкусного лакомства мучает раздражение глаз, сыпь и другие проявления.

Люди начинают заниматься самолечением – приобретают в аптеках препараты, которые помогают, но часто приводят и к ухудшению самочувствия или же к ослаблению иммунитета.

Полезные свойства клубники

Помимо своего внешнего вида, восхитительного аромата и превосходного вкуса сочная ягода обладает рядом полезных свойств:

• повышает аппетит;
• удовлетворяет суточную потребность человека в витамине C, который содержится в 100 г продукта;
• замедляет процессы старения организма;
• помогает справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• поднимает настроение;
• ускоряет обмен веществ.

Важно правильно научиться кушать клубнику, и тогда полезные свойства не обернутся против вас. Вот несколько простых советов:

• нельзя кушать клубнику на пустой желудок;
• вредно употреблять чрезмерное количество;
• не рекомендуется смешивать ягоды с молочными продуктами.

Пористая структура и микроэлементы клубники – главные причины аллергии

Верхний слой красной ягоды имеет пористую структуру, в углублениях которой накапливается пыльца других растений. Вымыть ее или удалить иначе невозможно. Поэтому-то и развивается аллергия, но не на клубнику, а на пыльцу растений.

Как бы нелепо это ни звучало, но богатый набор микроэлементов тоже может стать фактором развития аллергии. Большинство людей не могут переносить пектиновые вещества, витамины, эфирные масла и флавоноиды, содержащиеся внутри клубники, и гликозиды с флавоноидами, расположенные в ее цветах и листьях.

Второстепенные причины зарождения аллергии

• Содержание химических веществ. В наше время практически все ягоды, фрукты и овощи выращиваются и хранятся с применением химических веществ, которые зачастую могут попадать внутрь самого плода и накапливаться. Это могут быть удобрения, инсектициды и другие вещества. Большинство средств могут не только привести к аллергической реакции, но и к отравлению организма.
• Генетическая предрасположенность. С каждым годом количество человек, подверженных аллергии, возрастает, поэтому немудрено, что гены-раздражители передаются из поколения в поколение. В таком случае желательно сделать пробы и уточнить переносимость клубники. А если нет возможности их сделать, то пробовать по одной ягоде с продолжительными промежутками по времени и наблюдать за реакцией организма, то есть появлением сыпей и других симптомов.
• Избыток употребления клубники. Чрезмерное употребление ягод тоже может привести к их непереносимости.

Интересные факты про клубнику

Сочная ягода повышает гистамин в крови организма. Это приводит к усилению непереносимости на другие растения или продукты.

Даже на замороженную клубнику возможна аллергия, поскольку она сохраняет свои свойства и остается сильным раздражителем.

Ученые определили, что тот, кто кушает ягоды клубники, сорванные с куста совсем недавно, тот менее подвержен аллергии. Специалисты объясняют это тем, что только что сорванная ягода и ягода, лежавшая более 2 часов, отличаются по химическому составу!

Обычные симптомы

Симптомы появления аллергии на клубнику у ребенка и взрослого не имеют особенностей по сравнению с другой пищевой непереносимостью. Поэтому, прежде чем сказать, что это аллергия на сладкую ягоду, вспомните, какие продукты вы ели кроме нее. Как же проявляется аллергия на клубнику?

Перечень проявляющихся симптомов:

• покраснение глаз со слезотечением и раздражением (кажется, что глаза чешутся);
• заложенность носа;
• чиханье;
• боли во рту и горле (не путать с болезнью!);
• высыпания на коже с сильным раздражением;
• тошнота;
• диарея;
• повышенная температура тела.

Нельзя путать симптомы аллергии на клубнику с признаками другой болезни, поэтому, прежде чем принимать меры, убедитесь, что это не заболевание, имеющее похожие проявления.

Тяжелые симптомы

При аллергии на клубнику симптомы у взрослого в легкой форме могут привести к более тяжелым последствиям. Иногда это не обходит стороной и детей. Анафилактический шок также может стать проявлением аллергии на клубнику у ребенка (на фото ниже запечатлен такой случай).

Так, может произойти развитие анафилактического шока с потерей сознания и судорогами, а после привести к летальному исходу. Поэтому лечение нельзя откладывать. Если проявляются тяжелые симптомы, следует вызвать скорую помощь и пройти госпитализацию, а в будущем навсегда отказаться от вкусного лакомства.

Переносимость ягод беременными женщинами

Аллергия на клубнику у взрослого проходит менее спокойно, чем у ребенка. Но у беременных женщин все иначе, так как ее иммунитет снижается. Чтобы избежать аллергии на клубнику (фото в статье демонстрируют ее проявление), нужно употреблять ягоду небольшими порциями.

Но все же существуют периоды времени, когда беременной женщине нельзя употреблять вкусное лакомство в пищу:

• 22-я неделя беременности. С 22-й недели беременности у ребенка развивается активно иммунная система. Это значит, что ребенок чувствителен к той пище, которую употребляет мама в этот период. В это время специалисты советуют полностью исключить сладкую ягоду из рациона, так как может возникнуть аллергия на клубнику у новорожденного ребенка, симптомы которой схожи с мамой. Если же у мамы развилась нетерпимость к ягоде, то у ребенка может развиться такое опасное заболевание, как диатез.
• Ранние сроки беременности и период лактации. На ранних сроках и в период лактации употребление в пищу клубники может вызывать довольно опасное явление – сокращение матки. В свою очередь, это может привести к выкидышу или преждевременным родам.

Поэтому специалисты советуют беременным женщин сходить к врачу и выяснить, в каком количестве и когда можно кушать вкусное лакомство. При некоторых заболеваниях врач может совсем запретить употребление ягоды.

Аллергия на клубнику у ребенка: симптомы и лечение

Ребенок сильнее подвержен заболеваниям, чем взрослый, так как еще не имеет хорошего иммунитета. Это относится в основном к детям до 10 лет.

Внимание! Кормить детей сладкой ягодой до 1 года категорически не рекомендуется!

Аллергия на клубнику у ребенка до 1 года появляется в течение дня после употребления и может сопровождаться такими симптомами, как отеки или сыпь. Но организм может отреагировать на аллергены и позже – до 2-3 дней. Причем это происходит, когда ест кормящая мама.

Необходимо сразу отказаться от употребления клубники во всех блюдах и напитках. Поэтому сладкую ягоду нужно вводить в рацион ребенка постепенно, следя за реакцией организма, чтобы не получить такие симптомы аллергии на клубнику, как у ребенка на фото, размещенном ниже.

Нельзя оставлять ребенка без присмотра рядом с клубникой. Желательно находиться рядом с ним в это время. А если ребенок любит все сладкое, то убирать ягоды на верхние полки и разрешать кушать только под присмотром. Ведь он может съесть ее чрезмерно много!

Не следует торопиться лечить аллергию у детей до 10 лет, если она проявляется в легкой форме. Многие дети к 7-8 годам вырабатывают хороший иммунитет, и непереносимость проходит сама собой. Единственным правилом служит исключение сладких ягод из детского рациона на год.

Клубника в детском питании

Многие мамы кормят своего ребенка магазинным детским пюре, которые содержат в себе сладкую ягоду. Но часто на этикетке написано, что разрешено лишь ребенку с 6 месяцев.

Как уже упоминалось выше, клубника в термической обработке не вызывает аллергической реакции.

Но все же перед покупкой тщательно выбирайте детское пюре, по возможности изучив отзывы в Интернете или же узнав отзывы от своих хороших знакомых.

Специалисты не советуют давать ребенку пюре, содержащее клубнику, домашнего приготовления, поскольку в домашних условиях ягоды могут не достичь температуры, нужной для разложения инородного белка. А это значит, что аллергии на клубнику ребенку не миновать.

Профилактика лечения

Чтобы избавить себя от аллергии на клубнику, необходимо принимать профилактические меры:

1. Специалисты не советуют сочетать ягоды с молочными продуктами, поскольку последние содержат в себе инородные белки, которые не усваиваются организмом человека. Поэтому врачи рекомендуют провести тесты на аллергены, чтобы выяснить, на что все же реакция: на молоко или клубнику.
2. Если неизвестно, насколько чист продукт на содержание в нем химических веществ и это невозможно проверить, то лучше его не употреблять.

Лечение при помощи исключения из рациона

Есть два способа отказа от клубники: частично или навсегда.

1. Частичный отказ. Можно не кушать ягоды определенное количество лет, чтобы выработать хороший иммунитет и противостоять развитию непереносимости.
2. Полное исключение из рациона. Если не помогает частичный отказ, то, как бы печально это ни звучало, необходимо полностью отказаться от употребления сладкой ягоды. Также нужно на время исключить из своего рациона молочные продукты, пищу с добавками и газированные напитки.

Лечение в виде отказа от сырых ягод

Специалисты предлагают свой метод – употреблять клубнику в термической обработке. Например, можно делать варенье, чтобы побороть аллергию на клубнику (на фото ниже представлен такой способ).

Можно также изготавливать начинку для пирогов или компот. Ведь при повышенной температуре микроэлементы внутри ягоды разрушаются, соответственно, непереносимость исчезает.

Использование антигистаминных препаратов

Для более легкого перенесения аллергии на клубнику можно использовать антигистаминные средства. Но нужно помнить, что они могут лишь облегчить непереносимость и уменьшить проявление симптомов, но никак не излечить ее.

Специалисты не советуют самостоятельно подбирать для себя препараты, так как это может ухудшить первоначальное состояние. Этим должен заниматься только врач! Но существуют лекарства, способные временно устранить симптомы. Самыми популярными на сегодняшний день считаются «Цетрин», «Супрастин», «Кларитин» и другие.

Если проявляются тяжелые симптомы, а противоаллергические препараты не помогают, а даже ухудшают состояние, то следует обратиться за медицинской помощью. Не стоит заниматься лечением или народной медициной. Многие травы содержат в себе ряд аллергенов, которые могут лишь ухудшить общее состояние.

Лечебная диета

При лечении аллергии врачи часто назначают диету. Самая эффективная – с отсутствием клубники. Зато вместо сладкой ягоды есть другие продукты, содержащие не меньшее количество полезных веществ: рис, яблоки и другие.

Если просидеть на такой диете около половины месяца, то можно быстро увидеть результаты.

После проведения диеты можно с осторожностью вновь вводить в свой рацион клубнику. В течение 1-2 месяцев съедать лишь 1-2 ягоды, но не больше! Постепенно организм начнет привыкать к раздражителям и сформирует привыкание. Это поможет полностью излечить аллергию на клубнику. Но нельзя заниматься этим самостоятельно, необходимо проводить лечение строго под наблюдением врача!

Заключение

Аллергия – это не «конец света». Нужно понимать, что многие плоды красного цвета несут в себе опасность непереносимости, поэтому не так давно специалисты вывели особенный сорт – «клубничный ананас».

Он не содержит в себе аллергенов! Помимо этого сорта можно довольствоваться золотистой, белой и желтой клубникой, где уровень гистамина заметно ниже, чем в красных ягодах.

Ученые бьются над тем, чтобы вывести такие плоды растений, которые бы не только были полезными и не содержали в себе химических веществ, но и не вызывали непереносимость к любимому лакомству.

Источник: https://www.syl.ru/article/336938/allergiya-na-klubniku-simptomyi-u-detey-i-vzroslyih-lechenie

Аллергия на клубнику: причины, формы, клиническая картина, лечение и прогноз

Аллергия на клубнику встречается часто. Этот продукт содержит сразу несколько аллергенов, способных вызвать негативную реакцию организма. Ягоду выращивают повсеместно.

Она полюбилась всем своим изумительным вкусом и тончайшим ароматом.

В ее составе находятся самые нужные человеку витамины и микроэлементы, среди которых витамины группы В, фолиевая и аскорбиновая кислота, пектины и многое другое.

Что провоцирует появление аллергии на ягоду

Состав клубники довольно насыщенный, под влиянием некоторых компонентов может возникнуть аллергическая реакция. Она содержит салициловую кислоту, являющуюся сильным аллергеном. Красный пигмент ягоды содержит белок, который также может спровоцировать заболевание.

Этот продукт довольно быстро портится. Поэтому для продления срока хранения ягоды обрабатывают специальными консервантами. Обычно для этих целей используют газ-фунгицид. В естественной среде он испаряется и не вредит организму человека. Иногда клубнику обрабатывают Дифенилом, способным вызвать иммунный ответ.

Ягоды, выращенные не по сезону, не имеют вкуса и запаха, поэтому к ним добавляют усилители вкуса и ароматизаторы, которые в сочетании с аллергенными свойствами самой клубники способны спровоцировать серьезную реакцию.

Основным белком, вызывающим аллергию, является Fra a1. Исследования показали, что это вещество проявляется по мере созревания ягоды и придает ей соответствующий окрас. Наибольшая концентрация белка наблюдается в спелой клубнике.

Если у человека есть гиперчувствительность к белкам, и он продолжает употреблять продукт, то неизбежно развивается негативная иммунная реакция.

Происходит образование иммуноглобулина Е, который при попадании в кровь способствует высвобождению гистамина и других веществ, вызывающих воспаление.

Кроме основного белка, в клубнике содержатся и другие аллергены:

• Fra a 3 являющийся белком-переносчиком липидов;
• Fra a 4 — профилин.

Исследования показали, что количество аллергенов в разных сортах отличается, также на их уровень влияют условия роста.

Образование белка переносчика липидов происходит при повреждении растения или во время роста в холодном климате. Кроме этих белков, в ягодах находятся бета 1, 3-глюканаза и пектолитические ферменты, но их способность вызывать аллергию не изучена.

Перекрестная форма

Возможна также перекрестная аллергическая реакция. В первую очередь, проблема может возникнуть при сходстве между белками отдельных представителей рода. Перекрестную реактивность наблюдают внутри семейства Розовые, но возможность реакции между клубникой и другими растениями, пока не оценили.

Гиперчувствительность к розоцветным часто сочетается с березовым поллинозом или сенсибилизацией к пыльце трав.

Такие реакции возникают под влиянием белков Fra a1 и Fra a 4. Перекрестная форма аллергии вызывается пыльцой березы, орешника, полыни, сорных трав, виноградом, яблоками, вишней, персиком, арахисом.

Могут наблюдаться и другие реакции, которые часто путают с аллергией. Клубника содержит ароматические и вазоактивные вещества, в том числе и гистамин. При чрезмерном употреблении они вызывают псевдоаллергические проявления. Так человек может заметить крапивницу на теле.

В незрелых ягодах содержится фитоалексин, защищающий ягоды от грибка. Это вещество провоцирует развитие фоточувствительного дерматита.

Симптоматика

Аллергия на клубнику у взрослого или ребенка проявляется на протяжении нескольких часов после употребления ягоды. Первые симптомы связаны с ротовой полостью и горлом. Человек при этом страдает от:

• першения в горле;
• аллергического конъюнктивита;
• отека слизистых оболочек ротовой полости;
• аллергической сыпи на языке;
• чихания, аллергического насморка;
• сильного кожного зуда, крапивницы.

В некоторых случаях употребление ягод сопровождается разбуханием губ. Сначала человек чувствует покалывание в области рта, после чего отекают губы, язык или горло.

Серьезной проблемой является отек гортани. Это требует срочной помощи специалистов, так как перекрывается поток воздуха в легкие и наступает удушье. Для облегчения состояния нужно прополоскать горло и рот, выпить воды. Это позволит очистить ротовую полость от остатков клубники. После устранения аллергена отек быстро проходит.

Также аллергия на клубнику имеет симптомы в виде кожной сыпи и зуда. Это частые проявления проблемы. Под воздействием гистамина также отекает кожа на руках и лице.

Во время приготовления или сбора ягод наблюдается контактная форма аллергии. Она может проявляться также, если человек использует косметику на основе клубники или листьев растения. Если симптомы связаны с контактом, то для улучшения самочувствия промывают раздраженный участок и наносят мазь.

Тяжелые реакции приводят к появлению диареи, тошноты, рвоты, судорог, повышения температуры тела. Но самой опасной проблемой считается вероятность анафилактического шока, при котором резко снижается артериальное давление, затрудняется дыхание, нарушается сознание. Для его купирования используют антагонист гистамина Адреналин.

Болезнь может иметь разные проявления от небольшого ринита до нарушения дыхания и приступа удушья.

Лечение и прогноз

Аллергия на клубнику у детей и взрослых требует полного исключения контакта с раздражителем. Но, если уже наблюдается негативная реакция, необходимо:

1. Использовать антигистаминные средства. С учетом клинической картины назначают Супрастин, Кларитин, Телфаст и другие.
2. Принять бронхолитическое средство для устранения бронхоспазма.
3. Если снизилось артериальное давление, используются препараты, содержащие кофеин вроде Кофетамина.
4. Употребить энтеросорбенты в виде Полисорба или Активированного угля. Эти средства способствуют нейтрализации аллергена и ускорению их выведения из организма.
5. Нанести, если проявилась аллергия на клубнику на лице, на поврежденные участки мазь или крем с противовоспалительными свойствами для устранения зуда. Такого эффекта добиваются с помощью Пантенола, Бепантена.

При мокнущих поражениях кожного покрова хорошего эффекта добиваются с помощью цинковой мази или мази с экстрактом календулы.

Быстрым действием отличаются мази, в составе которых есть гормоны. Но Гидрокортизоновые или Преднизолоновые мази можно использовать только по назначению врача.

Важной частью лечения считается иммунная терапия. Этот метод основан на приучении организма к чужеродному веществу. При этом врач должен следить за состоянием пациента. Пытаться самостоятельно сформировать невосприимчивость к аллергену опасно для жизни.

Для предотвращения аллергической реакции на клубнику, необходимо изучать информацию на этикетках продуктов с ягоды, так как может возникать даже аллергия на клубничное варенье. Хоть во время термической обработки большая часть аллергенов разрушаются, но для этого нужно достичь необходимой температуры, которую не всегда используют в домашних условиях.

Следует осторожно использовать сиропы и косметику, состоящие из экстракта клубники.

Полезные советы

Существуют сорта белой и желтой клубники, в составе которых полностью отсутствует белок-аллерген Fra a1. Если красные ягоды вызывают незначительные аллергические проявления, то с разрешения врача их можно употреблять в пищу.

Так как в составе продукта большое количество полезных элементов, то он очень полезен для беременных женщин. Но злоупотреблять им не стоит.

В результате гормональных изменений, происходящих в организме в этот период, у будущей матери может развиваться гиперчувствительность к определенным веществам, в том числе и к клубнике.

Кроме того, если возникнет аллергия, женщине нельзя будет проводить лечение, так как антигистаминные средства негативно влияют на ребенка. Употребление большого количества клубники может спровоцировать сокращение мускулатуры матки и стать причиной выкидыша.

Поэтому даже при небольшом тонусе матки от ягод лучше воздержаться.

Распространенной проблемой является аллергия на клубнику у ребенка. Одни дети страдают от проявлений проблемы после употребления одной ягоды, а другие — после большого количества. При этом появляется зуд и высыпания, особенно вокруг рта, если ягоды касались кожи.

Клинические проявления наблюдаются такие же, как и у взрослых, вероятность осложнений существует.

При гиперчувствительности у ребенка к этому продукту следует полностью исключить ягоду и продукты ее содержащие из рациона.

Чтобы устранить проблему у ребенка применяют антигистаминные капли вроде Зиртека, Тавегила. Также применяют энтеросорбенты и мазь для нанесения на кожу.

Многих родителей интересует, когда можно давать ребенку клубнику. Но доказательств того, что если ввести ее в рацион позже, то вероятность аллергии снизится, нет.

Однако, давать малышу ягоды в год и раньше нежелательно. Сначала дают половину ягоды, после чего ждут несколько дней.

Если не появились нежелательные реакции вроде сыпи, рвоты, расстройства стула, то можно продолжить приучать ребенка к ягодам.

Давать детям свежую клубнику в больших количествах нельзя, так как в организме будут накапливаться вещества, провоцирующие иммунный ответ. При отсутствии гиперчувствительности к клубнике на протяжении недели увеличивают употребление до 2-3 ягод в день.

У детей грудного возраста сенсибилизация возникает, если кормящая мама съела большое количество клубники. Поэтому в период грудного вскармливания употреблять ягоды следует с большой осторожностью, а лучше и вовсе отказаться от них.

У многих детей к возрасту семи лет по мере формирования пищеварительной и иммунной системы аллергия проходит, но в ряде случае наблюдается сохранение гиперчувствительности на всю жизнь.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-klubniku/

Аллергия и сыпь на клубнику

врач-педиатр Валентина Ражева

Несмотря на то, что фрукты и ягоды очень полезны для здоровья, некоторые из них способны вызывать аллергию. Клубника – одна из них.

Ее чрезмерное употребление или же включение в рацион человека-аллергика даже в малых дозах приводит к ряду неприятных моментов – кожным высыпаниям, расстройствам работы ЖКТ и другим симптомам аллергии на клубнику.

В данном разделе нашего сайта вы можете ознакомиться с фото аллергии от клубники.

Аллергия на клубнику у ребенка: что делать?

Причины аллергии на клубнику

Ошибочно было бы считать клубнику абсолютно вредной. Ягода содержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, минералов, клетчатки, органических кислот, антиоксидантов.

В состав клубники входят калий, натрий, фосфор, хлор, кальций, железо, йод, медь, селен, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, биотин, ретинол, тиамин и многие другие полезные для здоровья вещества. Благодаря низкой калорийности, она входит в диетическое меню – ягоду можно употреблять даже людям, больным диабетом.

Из-за наличия в ее составе антиоксидантов, клубника часто используется в качестве лечебного продукта при простудных заболеваниях.

Но нельзя забывать, что данная ягода относится к пищевым продуктам, высвобождающим внутриклеточный гистамин. Считается, что причиной, вызывающей аллергию от клубники, является пористая структура этой ягоды.

В ее рыхлые волокна во время цветения попадает пыльца, что как раз и оказывается фактором, провоцирующим появление аллергии. Поэтому если у вас или вашего ребенка есть склонность к сильным аллергическим реакциям, к употреблению в пищу клубники необходимо относиться очень осторожно.

Кроме того, не стоит употреблять в пищу те ягоды, которые были обработаны сомнительными удобрениями и химикатами.

Почему бывает аллергия на клубнику?

Особенно внимательным нужно быть в том случае, если в семье уже имеются случаи аллергии после клубники или заболевания бронхиальной астмой. Так как нетипичная реакция иммунной системы может быть обусловлена генетически, велика вероятность, что склонность к аллергии на клубнику передастся человеку по наследству от близких родственников (родителей, бабушек и дедушек).

Распространенная реакция на клубнику – сыпь на коже

Высыпания на кожных покровах – один из первых тревожных признаков аллергии на содержащиеся в пищевых продуктах аллергены. Не составляют исключения и земляника с клубникой. Сыпь при аллергии на них – это один из наиболее неприятных симптомов, который обычно появляется раньше других признаков.

Внешне сыпь на клубнику при аллергии во многом схожа с крапивницей: на коже появляются мелкие красные пятна, которые могут затем объединяться в более крупные области с гиперемией и отечностью.

Покраснения сопровождаются неприятным зудом, иногда – жжением. Иногда встречаются случаи появления волдырей, сухости кожи и ее шелушения.

После окончания действия аллергенов высыпания проходят, не оставляя после себя следов.

Аллергия на клубнику: симптомы

Кроме упомянутой выше сыпи на коже, аллергия на клубнику проявляется в виде признаков, большинство из которых характерно для любой другой пищевой аллергии. К ним относится следующее:

• признаки нетипичной реакции со стороны глаз – слезоточивость, светобоязнь, покраснение белков;
• повышение температуры тела;
• сбои в нормальном функционировании бронхолегочной системы – появление сухого кашля, хрипов, затрудненного дыхания;
• отклонения в работе ЖКТ – расстройство желудка, тошнота, рвота, метеоризм;
• отечность носоглотки, нёба, языка, которая проявляется в виде их распухание, ощущения покалывания, чихания, заложенности носа;
• в некоторых случаях встречается отек Квинке в районе губ, век, носа, хотя его появление нельзя назвать обязательным симптомом аллергии на клубнику.

Кроме этих признаков иногда встречаются более серьезные и опасные симптомы – судороги и анафилактический шок.

Аллергия на клубнику у ребенка

Аллергия от клубники у ребенка доставляет самому малышу и его родителям массу проблем. Из-за того, что детский организм является не таким окрепшим, как взрослый, а его иммунная система еще находится на стадии формирования, симптомы аллергии на клубнику у детей могут быть более ярко выраженными и интенсивными. Поэтому не рекомендуется включать клубнику в меню детей младше трех лет.

Если сыпь от клубники появилась у новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, его матери необходимо исключить ягоду из рациона даже в том случае, если у нее самой нет никаких признаков нетипичной реакции.

Аллергия на клубнику у взрослых

Считается, что даже если раньше у вас не наблюдалось аллергии на клубнику, в определенных ситуациях она может проявиться даже в зрелом возрасте. Предпосылками обычно служат стрессовые состояния организма – перенесенные инфекционные и вирусные заболевания, недосыпания, несбалансированное питание, частые переохлаждения.

Аллергия на клубнику при беременности

Аллергия на клубнику у беременных опасна, прежде всего, тем, что раздражающие вещества из организма матери попадают в организм ребенка.

Это может привести в дальнейшем к склонности ребенка к диатезу и аллергическим реакциям на многие продукты.

Поэтому беременным не рекомендуется употреблять в пищу не только клубнику, но и другие аллергены – шоколад, черную и красную икру, копчености и др.

Как лечить аллергию на клубнику?

Первое, что необходимо сделать после того, как вы обнаружили у себя или своих близких описанные выше симптомы, это записаться на прием к аллергологу.

Врач проведет осмотр и назначит обследования, которые необходимо пройти для точного установления вещества-аллергена. Обычно назначают анализ крови на специфические иммуноглобулины – f44.

Если их концентрация в крови превышает норму, диагностируют аллергию на клубнику.

Лечение строится на полном прекращении употребления в пищу не только этой ягоды, то и некоторых других – земляники, ежевики, малины, смородины, брусники. Также обычно внутренне назначаются антигистаминные препараты, а внешне – мази и кремы для уменьшения отечности и зуда кожи.

Среди действенных средств, облегчающих аллергию на клубнику на коже, важное место занимают травяные ванны. Можно приготовить такой состав: взять в равных количествах крапиву, березовые листья, листья одуванчика, еловые иголки, полынь и лопух, залить их кипятком, дать настояться до полного остывания и влить в набранную ванну.

Проверенный метод борьбы с аллергией на клубнику – употребление порошка яичной скорлупы.

Чтобы приготовить его, необходимо варить тщательно вымытые куриные яйца (в идеале – домашние) в течение 10 минут, после чего почистить их и удалить внутреннюю плёночку.

Скорлупу высушить и измельчить до порошкообразного состояния. Это средство хорошо тем, что может быть применено для лечения аллергии на клубнику даже для маленьких детей (от полугода).

Лечение аллергии на клубнику

Средства «Ла-Кри» как помощь при устранении кожных симптомов аллергии на клубнику

После того, как признаки аллергии от клубники начнут уменьшаться, важно оказать коже питание и увлажнение для возвращения ей здорового внешнего вида. В этом вам поможет продукция «Ла-Кри» – в частности, восстанавливающий крем «Ла-Кри».

Благодаря содержащимся в составе средства натуральным компонентам (пантенолу и маслу авокадо, экстрактам солодки, череды, грецкого ореха, фиалки и бисаболола), крем оказывает регенерирующее, смягчающее и противовоспалительное действие, помогает уменьшить зуд и шелушение кожи. Так как в состав восстанавливающего крема «Ла-Кри» не входят гормоны, парабены и отдушки, разрешено его длительное использование людьми с чувствительной кожей и детьми.

Источник: https://la-kry.ru/spravochnik/kozhnaya-allergiya/allergiya-i-syp-na-klubniku/

Аллергия на клубнику у ребенка

Лето у многих ассоциируется с яркими, вкусными, сочными фруктами и ягодами… В первую очередь вспоминают, конечно, клубнику — настоящую красавицу среди летних плодов. А какая она полезная! С этой ягодкой не сравнятся даже цитрусовые – столько в ней витаминов.

Но, к сожалению, не каждый может полакомиться ароматным десертом, ведь у некоторых людей на него аллергия! Больше всего такому явлению подвержены как раз те, кто ее больше всего любит, то есть – дети.

Как же уберечь своего ребенка от опасности? Существует всего два решения: предотвратить попадание клубники в организм или лечить уже имеющиеся после употребления симптомы. Разберем все более детально.

Симптомы аллергии на клубнику у ребенка

Как же понять, что всеми любимое лакомство сыграло злую шутку для вас и вашего ребенка?

Стоит сразу же обратить внимание на рот и горло, поскольку именно туда первым делом отправляется ягода. Если ребенок жалуется на зуд и покалывание во время употребления клубники – это первый звоночек. После этого, кстати, горло может краснеть и отекать.

После употребления клубники ребенок может жаловаться на тошноту. Следует насторожиться, ведь данный признак говорит о проблемах с желудочно-кишечным трактом. Внимательно следите за поведением ребенка, особенно после посещения туалета. Расстройства стула – это не шутки!

Как проявляется аллергия на клубнику у ребенка?

Чтобы было удобнее, давайте разобьем аллергические проявления по группам:

1) ЖКТ:

• тошнота/рвота;
• расстройства желудка;
• метеоризм и другие проблемы со стулом.

2) Дыхательная система:

• чихание/сухой кашель;
• хрипы/затрудненное дыхание;
• астматические проявления вплоть до удушья (в редких случаях).

3) Носоглотка:

• зуд/покалывание;
• отек нёба/горла;
• распухание языка, иногда – губ, век, носа (отек Квинке);
• чихание/кашель;
• насморк/заложенность носа.

4) Глаза:

• слезоточивость;
• боязнь света;
• покраснение;
• зуд/жжение.

Помимо перечисленного встречаются общие, довольно распространенные признаки (например, повышение температуры тела), а также кожные симптомы, о которых говорится далее.

Как выглядит аллергия на клубнику у детей?

Любые внешние проявления аллергических реакций схожи между собой. Среди них всегда есть:

• зуд;
• покраснения;
• высыпания (крапивница);
• отечность кожи.

Кроме того, высыпания могут появиться даже в том случае, если ребенок еще не успел скушать ягоду, но уже активно с ней контактировал (например, взял в руки, иногда этого бывает достаточно). Настолько резкая и отрицательная реакция организма, конечно, редкость, но и такое случается. Особенно подвержены такому риску те, у кого близкие родственники – аллергики.

Любые симптомы, а также то, насколько сильно они выражены, всегда сугубо индивидуальны для каждого ребенка. Если съедено много ягоды, но никакой отрицательной реакции еще не возникло — подождите. Вполне возможно, что высыпания появятся не через пару минут, а через пару часов, например. Будьте осторожны и внимательны – следите за ребенком!

Аллергия на клубнику у грудничка

Отрицательная реакция детского организма на различные продукты встречается довольно часто. Любая внимательная мама, с заботой относящаяся к своему малышу, пристально следит за ним всякий раз, когда дает что-то новое. Вычислить, какое именно лакомство вызвало аллергическую реакцию, а также исключить его из рациона – эта задача не представляет особой сложности.

Однако предпринимать какие-либо меры по самостоятельному устранению аллергических высыпаний не следует, ведь таким образом можно и навредить ребенку. За помощью, особенно в тяжелых случаях, лучше обращаться к квалифицированному специалисту.

Когда ребенок еще и года не прожил, лучше вообще не давать ему ягод, в особенности алую красавицу – клубнику. Если все же решились вводить ее в рацион, делать это нужно осторожно, постепенно, не усердствуя с количеством и частотой приема. Главное – внимательно следить за реакцией ребенка!

Аллергические реакции, как правило, начинают проявляться в течение суток или даже раньше, но иногда бывают «задержки» до 2-х дней. Если вы заметили, что после употребления клубничного десерта малыша что-то беспокоит, ему нездоровится, он не весел – лучше повременить с введением ягоды в рацион или вовсе исключить ее из него.

Лечение аллергии на клубнику у ребенка

Если вы подозреваете, что у ребенка может быть аллергия, лучше заранее пройти обследование и сдать анализ крови. Для прохождения обследования необходимо сначала посетить аллерголога – он выпишет направление. Дополнительно может потребоваться консультация врача-гастроэнтеролога.

В ситуации, когда аллергия уже проявилась, возникшие симптомы должен в индивидуальном порядке проверить специалист. После этого будет назначено лечение, а также соответствующая диета, исключающая как сами ягоды непосредственно, так и любую продукцию с ними.

Немного о самостоятельном лечении… Каким оно может быть?

Внимание! Перед употреблением различных лекарственных препаратов рекомендуется проконсультироваться со специалистом и внимательно прочитать приложенную к средству инструкцию.

Как уже было сказано ранее, первое, что необходимо сделать – полностью исключить из рациона клубнику и все десерты, в которых она содержится. Порой даже клубничный ароматизатор может спровоцировать аллергию!

Важно! Часто бывает так, что с возрастом аллергические проявления становятся либо не особо выраженными, либо исчезают совсем. Организм взрослеет, крепнет. Иммунитет, соответственно — тоже.

Непосредственно лечение

Среди медикаментов доктора, как правило, выписывают антигистаминные препараты, а также энтеросорбенты.

Лекарства из первой группы устраняют дальнейшее развитие аллергических реакций и ликвидируют уже появившиеся симптомы такие, как зуд, сыпь, отечность. Что касается названий лекарств, обычно врачи могут назначать следующие: Эриус, Тавегил, Супрастин и другие.

Препараты второй категории нейтрализуют действие токсинов на организм и способствуют их быстрому выводу через кишечник. Среди препаратов как взрослым, так и детям разрешается употреблять всем известный активированный уголь и некоторые другие препараты (Полисорб, Фильтрум).

Важно не только принимать подходящие лекарства, но и соблюдать особую диету, подразумевающую исключение как главного аллергена, так и других продуктов с высоким уровнем аллергенности. Новый режим питания рекомендуется соблюдать 2-3 недели, затем исключенные продукты можно пробовать вводить в меню заново. Главное – все делать постепенно!

Если случилось самое страшное (анафилактический шок), первое, что необходимо сделать – вызвать скорую помощь! Пока она едет, дайте ребенку Супрастин или Димедрол, учитывая при этом возрастную дозировку. Не лишним будет внутримышечное введение Преднизолона.

Источник: https://allegiya.ru/allergiya-na-klubniku-u-rebenka.html