Очень трудно найти человека, который не любил бы малину. Уже много лет люди наслаждаются её вкусом в саду
и лечатся малиновым вареньем во время простуды. Но может ли быть аллергия на малину? К сожалению, да. Ответы на все вопросы касательно непереносимости этой ягоды можно получить далее.
Причины аллергии
Так почему же возникает аллергия на малину? Причинами могут быть разные факторы.
- Место проживания. Аллергия может проявляться у человека в зависимости от местности, городской или сельской, его постоянного проживания. Так, по мнению врачей, непереносимость многих продуктов чаще всего возникает именно у городских жителей, так как их иммунная система не привыкла к взаимодействию с большим количеством различных аллергенов.
- Наследственная предрасположенность. Аллергия на малину у ребёнка также может появиться, если она присутствует и у родителей. А также существует высокая вероятность того, что злоупотребление женщины этой ягодой при беременности, в будущем может сказаться и на её малыше, для которого малина станет аллергеном.
- Перекрестная аллергия. Перекрестная аллергия часто является причиной, из-за которой возникает аллергическая реакция на малину. Допустим, если у человека появляются симптомы аллергии после клубники, то есть вероятность того, что негативная реакция организма будет и при употреблении малины. Перекрестная аллергия в данном случае может иметь место и с другими ягодами или фруктами, о которых можно прочитать в отдельном пункте.
- Компоненты в составе. Причиной аллергической реакции может быть определенный компонент, присутствующий в малине. К примеру, в ней содержится клетчатка, фолиевая кислота, много витаминов A, E, B и C, а также железо, йод, кальций и калий.
- Слабый иммунитет. Аллергия на малину может появиться из-за нарушения работы иммунной системы. Если защитная функция организма ослабевает, он перестает различать полезные компоненты, которые в него поступают, и принимает их за вредные вещества. Поэтому после употребления в пищу ягоды, у человека сразу же возникают симптомы аллергии.
Симптомы
При негативной реакции организма можно обнаружить такие симптомы аллергии на малину:
- сыпь на лице и теле (крапивница или экзема), красные пятна, шелушения и корки на голове;
- зуд;
- ощущение покалывания в ротовой полости;
- опухание горла, лица, губ;
- головокружение;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта (признаки, как при пищевом отравлении) – боли в животе, колики, вздутие, диарея, сильная тошнота и рвотные позывы;
- возможны проблемы с органами дыхательной системы – приступы астмы и удушья, чихание, ринорея, отёчность языка.
Симптомы сенсибилизации не обязательно дают о себе знать сразу же после употребления в пищу ягоды, они могут и вовсе не проявиться после первого употребления.
Есть вероятность того, что признаки возникнут после систематического и чрезмерного поступления ягоды и её веществ в организм человека. Это также может говорить и об избытке малины в организме.
В целом, это происходит в зависимости от степени чувствительности и предрасположенности человека к аллергии.
Также особо повышенная чувствительность к ягоде может быть опасной для человека и проявит себя в виде бронхиальной астмы или анафилактического шока. Это ставит под риск не только здоровье, но и жизнь, особенно, если аллергия у грудничка. Поэтому при подобных признаках больному необходимо сразу же оказать первую помощь и обратиться к специалисту.
Лечение аллергии на малину
Сначала врач порекомендует полное исключение аллергена, то есть малины и всех продуктов, в составе которых она имеется. Затем специалист составит пациенту гипоаллергенную диету, включая в меню различные фрукты и овощи, которые достойно заменят малину. Обязательным является индивидуальное назначение медикаментозной терапии.
Обычно в терапию входят такие группы препаратов:
- антигистаминные препараты («Зиртек», «Супрастин», «Диазолин», «Эриус», «Телфаст» — применяются, в основном, при зуде);
- сорбенты («Энторосгель», «Смекта» — служат для очищения организма при нарушении функции желудочно-кишечного тракта);
- сосудосуживающие капли для носа от признаков ринореи («Зиртек», «Кромогексал»);
- витамины и лекарства, укрепляющие иммунную систему;
- крема, мази и специальные гели, которые требуются для борьбы с внешними проявлениями аллергии — пятнами, сыпью, отёками («Синафлан», «Ацикловир», «Локоид»);
- глюкокортикостероиды – синтетические препараты, оказывающие противовоспалительное, десенсибилизирующее, иммунодепрессивное, противошоковое и антитоксическое действия («Дексаметазон», «Преднизолон»).
Следует помнить, что аллергия на малину у взрослых может лечиться несколько иначе, нежели у детей. А также, какие бы симптомы аллергии не настигли организм, самолечением заниматься нельзя. Все препараты и их дозировку должен назначать исключительно врач-аллерголог после диагностики и установления точного диагноза.
Рекомендации
В качестве рекомендации не лишним будет упомянуть народную медицину, которая может стать отличным дополнением к основному лечению. Но при выборе следует выбирать наиболее безопасный метод народного лечения. Самым правильным решением будет посоветоваться с доктором, который точно укажет на все проверенные и эффективные рецепты.
Хорошим лечебным средством во время аллергии считается морковь. Обычно применяют и сок, и листья. Соком натираются корочки и сыпь 5 раз в день. А настой из листьев морковки принимается внутрь. Для отвара нужно взять пучок свежей ботвы, добавить её в пол-литра кипятка и дать настояться около 3 часов.
Пить требуется четверть стакана трижды в сутки перед принятием пищи. Длительность такого лечения рассчитывается в зависимости от разных факторов (особенностей организма, типа аллергии) и составляет 2-4 недели.
Но помните, что морковь тоже аллерген и вначале убедитесь, что у вас нет на нее аллергической реакции.
Если в прикорм ребёнку не была введена взрослая еда, но присутствует предрасположенность к аллергии, его введение нужно отложить ещё на один месяц, так как дети до одного года с повышенной чувствительностью должны употреблять взрослую пищу немного позже, чем другие дети того же возраста. В целом, все продукты, которые могут навредить незрелому организму ребёнка-аллергика нужно давать позднее. К примеру, яйца желательно вводить в прикорм только после двух лет.
После консультации с врачом можно испробовать отвары из лекарственных трав, таких как календула, ромашка, облепиха, череда и другие. Самостоятельно, то есть без консультации, использовать эти травы не рекомендуется, так как реакция организма на них может быть непредсказуемой. Но отличным решением будет добавлять настои во время купания в воду (и себе, и ребёнку).
И ещё один домашний способ – использование раствора мумие. Для этого пару грамм мумие нужно растворить в литре тёплой воды и протирать средством места на коже, которые затронула аллергия. Исключительно после консультации со специалистом можно будет принимать настой внутрь. Дозировка и длительность приема средства будет также определена врачом-аллергологом.
Профилактика
Для профилактики аллергии на малину и для того чтобы предупредить негативную реакцию организма на какой-либо продукт, в том числе и на ягоды, можно пройти некоторые лабораторные исследования, которые точно покажут есть ли аллергия и требуется ли её лечение. После разговора и консультации с доктором, он назначит определенные обследования.
Взятие кожной пробы
Проверка крови пациента на уровень иммуноглобулина Е
В организме человека при аллергии вырабатываются антитела (иммуноглобулины E). Поэтому сразу же после взаимодействия с аллергенным продуктом в крови больного можно будет обнаружить активные вещества, такие как гистамин, серотонин и другие.
Ведение пищевого дневника
В такой дневник нужно ежедневно вносить записи, посвященные всем продуктам, которые были съедены за сутки, и как организм отреагировал на каждый. После такого исследования можно будет с легкостью определить, какая пища для организма самая вредная и убрать её из своего рациона.
Также стоит помнить, что на время лечения аллергии необходимо прекратить употребление ягод, иначе реакция организма может возобновиться и лечение не приведет к желаемому результату.
Помимо малины из рациона потребуется исключить варенье, компоты, выпечку с соответствующей начинкой, ягоды в сушёном виде.
А при покупке сладостей, соков, косметики, нужно обязательно обращать своё внимание на их состав.
Аллергия на малиновое варенье
Все знают про пользу малинового варенья. Во время варки малина не теряет свои полезные элементы, поэтому варенье часто применяют для лечения простуды, оно снижает температуру и ускоряет процесс выздоровления. При регулярном его употреблении снижается риск инсульта, а также варенье рекомендовано есть беременным женщинам.
в малине биологически активных веществ, может сказаться на организме в виде анафилактического шока, если употреблять её чрезмерно много.
Людям, страдающим лишним весом или предрасположенным к полноте, также нужно очень осторожно вводить в меню варенье и есть его в маленьких порциях, поскольку в нём содержится много сахара. В общем-то, как и любое лечебное средство, малиновое варенье имеет свои побочные эффекты, поэтому и нужно употреблять его в небольшом количестве.
Перекрестная аллергия на малину
Чтобы определить, какие фрукты и ягоды нельзя употреблять при аллергии на малину, нужно обратиться к разделу ботаники, где будет указано, что малина относится к семейству розоцветных.
А это значит, что наряду с малиной, возможно, придется отказаться и от употребления персиков, клубники, вишен и яблок.
Все эти фрукты имеют белок, который провоцирует возникновение аллергии у людей с повышенной чувствительностью.
Как и упоминалось ранее, малина богата на железо и витамин С, поэтому при негативной реакции организма она может заменяться на квашеную капусту и зелёные яблоки (только зелёные). Они вполне смогут возместить дефицит витамина и других микроэлементов, которые содержит малина.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Источник: http://allergosovet.ru/allergiya-na-malinu.html
Аллергическая реакция на малину
Аллергия на малину встречается достаточно часто. Эта ягода занимает третье место по аллергенности после клубники и земляники.
Малину по праву относят к целебной ягоде, потому что кроме отменного вкуса в ней содержится уникальный комплекс целебных витаминов и микроэлементов.
Причины развития аллергии
Аллергическая реакция на малину может возникнуть из-за наследственной предрасположенности. Если родители страдают от аллергических проявлений, то и малыш унаследует это заболевание.
Немаловажную роль имеет место, где проживает пациент. Научно доказано, что наиболее часто аллергические заболевания развиваются у городских жителей.
Это связано со спецификой иммунитета, который недостаточно развит в отношении множества аллергенов, присутствующих в живой природе. Защитный механизм человека вступает в борьбу со многими агрессивными аллергенами, выбирая себе противника среди обычных продуктов.
Малина, попадая в пищеварительный тракт, ассоциируется иммунитетом с инфекцией, с которой он должен бороться.
Помимо этого, аллергическая реакция у детей может появиться при неправильном вскармливании малыша и ранних прикормах с добавлением малины. Спровоцировать аллергию у ребенка может злоупотребление женщиной аллергенами во время беременности.
Не следует исключать возможность развития перекрестных реакций при употреблении этой ягоды. Например: непереносимость клубники и вишни могут вызвать аллергические обострения при употреблении в пищу малины. В этих ягодах присутствует идентичный по составу белок.
Симптоматика заболевания
Непереносимость к пищевым продуктам может проявляться разной симптоматикой. Некоторые пациенты ощущают первые признаки аллергии сразу после поступления аллергенов в пищевод.
В этом случае заболевание развивается остро и наиболее непредсказуемо. У других людей симптомы нарастают постепенно, по мере накопления токсических веществ.
Восприимчивость организма зависит от чувствительности и предрасположенности к аллергии. Разновидности этих реакций отмечаются одинаково часто.
Основными симптомами проявления негативной реакции являются:
- множественные высыпания по всему телу, сопровождающиеся сильным зудом. Сыпь может быть в виде красных пятен мелкого или среднего диаметра. Локализация сыпи наблюдается чаще всего в области лица и на конечностях. Кожа в этих местах сухая и шелушиться;
- могут наблюдаться сбои в дыхательной системе, выражающиеся нарушениями дыхания, развитием бронхиальной астмы и приступами удушья. Часто возникают покалывания в ротовой полости, покалывание в области гортани. Кроме того, наблюдается заложенный нос с прозрачными водянистыми выделениями, частое чихание. Нередко развиваются аллергические конъюнктивиты;
- кроме того, очень часто возникают нарушения работы в желудочно-кишечном тракте. Такие симптомы выражаются тошнотой, общей интоксикацией организма, рвотой, жидким стулом, слабостью, общим недомоганием и повышением температуры тела.
наиболее опасным осложнением считается отек Квинке (обширная крапивница) и анафилактический шок. Симптомы этих осложнений развиваются очень быстро и требуют оказания немедленной медицинской помощи.
До приезда бригады медиков можно дать больному таблетку любого антигистаминного препарата (эриус, тавегил, супрастин).
Впрочем, необходимо отметить, что столь серьезные осложнения при употреблении малины возникают достаточно редко.
Аллергены малины
Малина принадлежит к семейству розоцветных. К ним относятся яблоки, вишни, персик и клубника. Во всех этих фруктах содержится родственный белок, который способен вызывать аллергическую реакцию у гиперчувствительных людей.
В малине содержится большое количество витамина С и железа. В том случае, когда ягода вызывает отторжение, в питании ее можно заменить зелеными яблоками или квашеной капустой. Эти продукты вполне могут компенсировать недостаток витамина С, а также содержащиеся в малине микроэлементы.
Диагностика и лечение
Для того чтобы установить точный диагноз, врач-аллерголог может назначить ряд лабораторных обследований, включающих:
Проведение кожной пробы
На внутренней стороне предплечья пациента выполняется несколько насечек стерильным инструментом. Затем на них наносится предполагаемый аллерген и оставляется на 10-15 минут. По истечении заданного времени врач делает заключение о характере аллергена.
Определение в крови больного иммуноглобулина Е
Иммуноглобулин отвечает за аллергические реакции. Сразу после контакта с предполагаемым аллергеном он выбрасывает в кровь серотонин, гистамин и другие активные вещества.
Ведение пищевого дневника
Пациенту рекомендуется делать специальные записи в дневнике обо всех съеденных за день продуктах и реакцию организма при их употреблении. Таким образом, выявляется наиболее вредный продукт и удаляется из рациона.
Аллергия на малину предполагает комплексное лечение. В первую очередь назначается гипоаллергенная диета, исключающая малину.
Как правило, используются следующие препараты медикаментозного назначения:
- Антигистаминные: Зиртек, Кларитин, Зодак, Диазолин, Тавегил, Супрастин, Диазолин и т.д;
- Препараты для наружного применения: Локоид, Синафлан, Ацикловир, Ацивир и т.д;
- Сосудосуживающие капли в нос: Кромогексал, Фенистил, Зиртек, Лекролин и т.д;
- Глюкокортекостероиды: Дексаметазон, Гидрокортизон, Преднизолон и т.д.
При любых проявлениях аллергии нельзя заниматься самолечением! Все препараты должны назначаться только квалифицированным специалистом, способным установить точный диагноз и назначить адекватное лечение.
Источник: https://AllergiyaNet.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-malinu.html
Аллергия на малину
По утверждениям докторов, практически все продукты питания способны вызывать аллергические реакции. Особенно это касается фруктов и ягод. Среди всех реакций довольно ярко проявляется аллергия на малину, особенно у маленьких детей. В то же время это полезная ягода. В ее составе содержатся элементы, крайне важные для растущего организма и уже взрослых людей.
Малина – это натуральный противовоспалительный продукт, источник витамина С. У ягоды очень приятный вкус. А вот яркий оттенок и выраженный аромат как раз и заставляют насторожиться врачей-аллергологов. Ведь это основной показатель того, что в продукте содержатся сильные аллергены.
Коварная ягода или полезный продукт
Ягода малина – аллерген это или нет? Отвечая на такой вопрос большинство специалистов в области аллергологии склонны давать положительный ответ. У большинства маленьких пациентов дерматологи наблюдают сильнейшие реакции на малину.
В то же время у ягоды настолько приятный вкус, что дети просто не могут оторваться от наслаждения этим продуктом.
Кушать на здоровье, но только в умеренных количествах малину можно тем малышам, у которых нет выраженных реакций на ягоду, а также взрослым.
У аллергиков сильную иммунную реакцию на малину вызывает ликопин. Остальные компоненты в составе ягоды не бьют по иммунной системе столь сильно.
В чем источник неприятности
Причины аллергии на малину у ребенка кроются в целом комплексе проблем и берут начало еще в утробе матери. Да, наследственность имеет огромное значение, но также важно какой образ жизни ведет будущая мама в период беременности.
По сути, аллергия на малину — это не что иное, как реакция нашей иммунной системы. Это она становится на пути веществ, которые проникают в кровь и «кажутся» организму чужеродными. При этом происходит ответная реакция с выбросом большой дозы гистамина. Отсюда и последствия в виде сыпи на коже и даже отеки.
По утверждениям врачей, аллергия возникает в 60% случаев, если родители или кто-то из предков малыша страдает нежелательными реакциями на продукты или вещества любого происхождения.
Большое значение имеет и территория проживания. Лабораторными опытами было доказано, что чаще всего аллергией страдают городские жители. У деревенских лучше развит иммунитет, они привыкли к воздействиям природных растительных компонентов и веществ.
Аллергия на малину часто появляется при неправильном процессе вскармливания младенца. Во-первых, если кормящая мама употребляет в пищу «запретные плоды». Среди таковых:
- малина;
- клубника;
- красные яблоки;
- арбуз;
- иные красные ягоды.
Это только небольшой перечень продуктов, которые могут вызвать аллергические реакции у ребенка даже на все ягоды и фрукты одновременно.
Во-вторых, аллергия появляется у ребенка, если мама решила начать прикорм слишком рано и, к тому же, вводит в рацион еще неокрепшего малыша ягоды и фрукты. Даже в малых количествах они способны нанести вред такому маленькому ребенку.
По утверждениям специалистов «агрессивные» продукты можно с уверенностью и в малых количествах давать детям с 3 лет.
Еще один важный фактор – перекрестная аллергия. Если есть реакция на клубнику и вишню, где есть аналогичный белок, тогда будет аллергия на малину. Кроме того реакция может появиться, если у человека сильно ослаблен иммунитет.
Симптомы
Самое активное проявление, которое может говорить об аллергической реакции – сыпь на коже, зуд. Ребенок расчесывает руки и лицо до царапин и огромных ран. Еще один тревожный признак – отек некоторых частей лица (губы, нос, щеки). Кроме вышеперечисленного, в ряду симптомов аллергии на малину:
- Головокружение.
- Тошнота.
- Рвота.
- Диарея.
- Приступы удушья.
- Боли в животе.
- Вздутие.
- Аллергический ринит.
Если появились тревожные симптомы, употребление ягод и фруктов нужно немедленно прекратить и постепенно выявлять аллерген. Когда обнаруживается, что реакция идет именно на малину, заменить источник ценных для растущего организма веществ можно аскорбиновой кислотой, железом. Такие компоненты содержатся в квашеной капусте, киви, зеленых яблоках.
Большинство взрослых и детей ощущают признаки аллергической реакции на малину, в то время как ягода попадает в пищевод. Так на ликопин реагируют слизистые. Другие пациенты испытывают симптомы аллергии со временем, пока в организме не накопится критическая доза аллергенов. Многое зависит от индивидуальной непереносимости ягоды организмом человека.
Какие аллергия на малину дает еще симптомы? Рассмотрим подробнее. Очень мелкая сыпь или крупные волдыри по телу. Локализуются пупырышки чаще в области лица и шеи, а также на животе, спине, в районе поясницы, по бокам на торсе. Реже – на руках, ногах. Со временем волдыри лопаются и подсыхают, превращаясь в корки. Кожа при этом сильно шелушится.
Покалывание во рту и пищеводе – еще одни симптом непереносимости малины. Нежелательная реакция может привести к удушью, отеку Квинке – наиболее опасному из всех проявлений. У ребенка также закладывает нос, наблюдается слезотечение, насморк, развивается конъюнктивит.
Еще один блок симптомов – нарушения функционирования ЖКТ. Это вызвано интоксикацией. Открываются рвота, понос, может повыситься температура тела, а ребенок будет чувствовать постоянное недомогание и слабость.
Важно не довести до появления анафилактического шока. Если возникли тревожные симптомы удушья, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Желательно всегда иметь под рукой антигистаминные препараты, в том числе предназначающиеся для малышей.
Ни в коем случае нельзя устранять симптомы отравления. Смектой и активированным углем помочь можно, но это не избавит от причин тревожных симптомов. До приезда медиков самолечением заниматься нежелательно.
Можно ли диагностировать недуг
Проведение необходимых анализов – один из шагов к выздоровлению маленького пациента. Следует обратиться к педиатру и узкому специалисту – аллергологу. Они осматривают малыша и оценивают его состояние. После дают направления на лабораторные тесты. Пробы берутся в специализированных центрах и по месту жительства в поликлиниках, а затем уже направляются на расширенный анализ.
Желательно получить консультацию эндокринолога и гастроэнтеролога. Специфические заболевания ЖКТ и эндокринной системы связаны с иммунной системой и, соответственно, проявляются аллергическими реакциями. Желательно посетить и диетолога.
Важно открыть «пищевой дневник», в который следует записывать все съеденное за день, в каких количествах, в какое время. Часто именно так и выявляется аллергия на малину. Одновременно важно сдать анализы крови на иммуноглобулин Е, сделать пробы на наиболее распространенные аллергены.
После употребления продукта, следует записать в дневник необходимые данные, в том числе и есть ли реакция. Если да, то через какое время она наступила, в чем выражается. Сведения стоит представить лечащему врачу, а сам дневник следует вести не менее 2-3 месяцев, чтобы специалист обрисовал для себя наиболее точную картину и поставил правильный диагноз.
Как проводятся пробы? На предплечье делаются специальные “надрезы”, а затем в ранки вносятся капельки веществ-аллергенов. При появлении покраснений или иных реакций врачи делают выводы о наличии аллергии на то или иное вещество.
Можно ли вылечить недуг
Аллергия на малину — очень коварная, поэтому в первую очередь, нужно избавиться от соблазна кушать эту ягоду, даже в небольших количествах. Прежде всего, стоит соблюдать диету.
Помимо малины, нужно исключить из рациона все красные ягоды, овощи и фрукты. Также нельзя есть кофе, какао, шоколад, сладости, жареное, острое, консервы, копчёности.
Пищу лучше отваривать, запекать или готовить на пару.
Препараты назначает только специалист по данному типу недугов. Часто аллерголог предписывает такие медикаменты, как:
- Антигистаминные лекарства.
- Сорбенты (Активированный уголь, Полисорб).
- Иммуномодуляторы.
- Антигистаминные кремы и мази, применяющиеся непосредственно для устранения сыпи путем втирания в пораженные места.
Назначение препаратов и их дозировки проводятся в индивидуальном порядке. Врач учитывает уже имеющиеся заболевания и патологии пациента, а также возможные побочные реакции на лекарства. Часто у ребенка или взрослого может появиться непереносимость Супрастина, но на таблетки-антигистамины нового поколения человек реагирует хорошо.
Не стоит заниматься самолечением! Да, есть наиболее распространенные схемы, которые часто рекомендуют даже фармацевты в аптеках. Но никто не может предугадать, какова будет реакция организма. Особенно это важно когда дело касается здоровья младенцев.
Профилактика
Если мама малыша точно знает, что он аллергик, рисковать его здоровьем не стоит, даже если ребенок очень просит дать ему малины. Кроме этой ягоды, из рациона следует исключить клубнику, красные яблоки, свеклу, редис.
В случае, когда реакции на разные продукты наблюдаются с младенчества, ягоды и кислые фрукты в меню ребенка следует вводить как можно позже. Лучше, если он до 3 лет не узнает вкуса малины, чем окажется в больнице с отеком Квинке.
Иммунитет детей устроен так, что организм может перерасти период нежелательных реакций. Это происходит в большинстве случаев. Став взрослым или уже в относительно юном возрасте, человек перестает реагировать на воздействие ликопина или фруктовых кислот.
Все необходимые ферменты для правильного пищеварения появляются у малыша только к 3 годам. На этот возраст и стоит рассчитывать, угощая малыша сладостями или малиной. Но часто аллергия сохраняется на протяжении всей жизни. В этом случае употреблять малину нельзя.
Источник: https://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-malinu
Польза и вред малиновых ягод
По содержанию аллергена малина идёт вровень с клубникой. Ягоды ярко алого цвета после их употребления в пищу дают точно такой же цвет на щеках пациента. Неопытные родители принимают покраснения на щёчках ребенка за диатез, тогда как в большинстве случаев это первый звоночек об аллергии на малину.
Малина содержит в своем составе салициловую кислоту, которая помогает нам сбивать температуру, являясь прекрасным жаропонижающим средством.
Польза малины при простудных заболеваниях не вызывает сомнений. Также малину применяют для предупреждения авитаминоза и для профилактики возникновения цинги. Ягоды используют для предупреждения такого заболевания, как атеросклероз.
К сожалению, все полезные свойства ягоды безжалостно перечёркиваются, если у пациента аллергия на малину. Клубника, земляника и малина занимают первые три позиции в списке аллергенов на продукты питания.
Так что хорошо подумайте, прежде чем положить ягодку в рот и насладиться витаминами.
Совет: если аллергия на малину у ребенка дала о себе знать, ягоду-малину следует заменить яблоками и квашеной капустой, которая также богата содержанием железа и витамина С.
Причины болезни
- Возникновение недуга напрямую зависит от места жительства. Научно доказано, что жители города чаще сельчан страдают от аллергических реакций. Воздух в сёлах не отравлен шлаками и ядовитыми парами, которыми так изобилуют мегаполисы.
- Важным фактором является наследственная предрасположенность.
Как правило, в 25% случаев аллергия достается ребенку от родителей.
- Особого внимания заслуживает период беременности женщины: правильное сбалансированное питание способствует рождению здорового малыша. Важно не нарушать правила первого прикорма и не давать ребёнку продукты раньше положенного срока.
- Плоды вишни, персика и ягоды клубники по наличию веществ в своем составе напоминают малину, поэтому может возникнуть перекрестная аллергия. Следите за тем, что употребляете в пищу, если есть подозрения, что у вас аллергия.
Внимание: в консервированном виде малина столь же опасна для аллергика, сколько и в свежем.
Будьте внимательны и осторожны при употреблении ягоды в пищу.
Аллергия на малину у ребенка – распространенное явление. Начинается всё с покраснения на щечках. Причиной любой аллергии является нарушение в работе иммунной системы организма.
Чужеродное вещество вызывает неоднозначную реакцию в каждом отдельном случае. Но есть и схожие признаки возникновения аллергии.
Аллергия может развиваться молниеносно, сразу после употребления в пищу малины, либо медленно, по прошествии 1-3 суток, что осложняет выявление истинных причин возникновения реакции.
Симптомы
- Сыпь на коже (крапивница)
- Зуд и отечность конечностей
- Воспаление слизистых оболочек, слезотечение
- Ринит (насморк)
- Чихание, кашель
- Першение в горле
- Расстройство желудка
- Рвота
- Повышение температуры
- Возможны обмороки и головокружение
При обострении болезни у пациентов нередко бывают вспышки гнева, излишняя возбужденность и раздражительность и, как следствие, потеря сна, хроническая усталость и отсутствие аппетита.
Важно помнить о том, что аллергия не лечится за один день, а требует времени и терпения пациента. В период обострения болезни старайтесь избегать лишних стрессов, хорошо высыпайтесь и ешьте здоровую пищу. Не увлекайтесь острыми соусами, маринадами и солениями, так как все перечисленные продукты нагружают печень и почки. Аллергия может спровоцировать опаснейший отёк Квинке и анафилактический шок. Немедленно вызывайте врача.
Интересен факт, что корень малины используют для лечения одной из аллергических реакций – крапивницы. Этот зудящий кошмар можно вылечить, заваривая корень малины.
Залейте кипятком корни малины, подождите 20 минут, остудите, и, процедив, выпивайте по 1/3 стакана 5 раз в день.
Только помните, что корень малины выкапывают не летом, а в период, когда осень вступит в свои законные права, то есть где-то в сентябре — октябре.
Как лечить заболевание у ребенка?
Лечение аллергии на малину у ребенка примерно такое же, как и для взрослого человека. Разница лишь в дозировке препаратов. Но начать следует, конечно, с лабораторного исследования для уточнения диагноза. Позже после исследования биохимического состава крови будет назначен курс лечения антигистаминными препаратами (Эриус, Зиртек, Супрастин, Зодак и др.) Дозировка зависит от возраста и веса пациента.
Врач назначает всегда комплекс мер, направленных не только на нормализацию общего состояния больного, но и на укрепление организма и иммунной системы в целом. Важно соблюдать диету, назначенную врачом-педиатром. Исключите из рациона малыша ягоды, в особенности продукты красного цвета.
Если лечение антигистаминными препаратами не дает видимого облегчения, а симптомы аллергии на малину только усиливаются, врач вынужден назначить более серьезные препараты, возможно даже гормональные, чтобы купировать приступы.
Может потребоваться нахождение в стационаре около недели, где проведут под контролем медицинского персонала чистку организма, что всегда полезно: шлаки и токсины, накапливающиеся в крови, выводятся из организма и больше не вредят здоровью пациента.
Народная медицина спешит на помощь
Многие пациенты скептически относятся к лекарствам, боясь навредить своему здоровью большим количеством химии. В этом случае можно прибегнуть к альтернативным методам лечения аллергии.
Если у ребенка нет аллергии на морковь, можно смазать поврежденные сыпью участки кожи морковным соком, чтобы не обрабатывать химией нежную кожу ребенка. Ботву морковки можно использовать для приготовления отвара от аллергии. 3 раза в день нужно давать ребенку выпивать по полстакана охлажденного отвара в течение недели.
Не забывайте о том, что ребенку полезнее давать натуральные продукты. Тем более, если у малыша аллергия. Лучше сварить компот из зелёных яблок, чем покупать в магазине соки и сладости, напичканные химией. Внимательно изучайте состав продукта, прежде чем баловать им своё чадо.
Выбор грамотного специалиста
Источник: https://allergys.ru/allergen/food/raspberries.html
Является или нет малина аллергеном: основные симптомы проявления аллергии на малину, способы борьбы
Садовая малина — одна из самых распространённых ягод в средней полосе, её полезный состав и вкус очень привлекают потребителей, однако иногда употребление малины провоцирует развитие сильной аллергии. Рассмотрим, какие компоненты в составе малины могут вызывать аллергию, как она проявляется у взрослых и детей, а также обсудим основные меры борьбы с возникшей проблемой.
Является ли малина аллергеном
Аллергическая реакция на малину возникает достаточно часто. Иногда реакция организма на данный продукт бывает особо острой и проявляется тяжёлыми симптомами.
Такая ситуация может возникать из-за слабого иммунитета, который формируется у городских жителей или наследственности. Научно доказано, что наличие аллергии на малину у одного из родителей будет являться причиной появления аллергической реакции у ребёнка.
Также формирование непереносимости продукта происходит внутри утробы матери, если она потребляла чрезмерное количество малины во время беременности или в период грудного вскармливания . Ранний прикорм, в составе которого будет находиться малина, также может стать причиной аллергии у малыша.
Белок в составе малины — основная проблема появления аллергии у определённых людей. Когда аллерген попадет в организм, желудок начинает процесс переваривания, выделяются белки, которые воспринимаются как чужеродные.
Организм начинает защищаться, выделяя антитела, которые остаются в крови до следующего приёма продукта. Когда малина попадает в желудок в очередной раз, организм реагирует быстро и агрессивно, что приводит к появлению симптомов аллергии.
Химический состав ягод малины
Малина — очень полезная ягода, подтверждение тому богатейший химический состав. В ягоде содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, которые представлены:
витамином А | 2 мкг |
бета-каротином | 12 мкг |
альфа-каротином | 16 мкг |
витамином Е | 0,9 мг |
витамином К | 7,8 мкг |
витамином С | 26,2 мг |
витамином В3 | 0,6 мг |
витамином В4 | 12,3 мг |
витамином В5 | 0,3 мг |
витамином В6 | 0,1 мг |
витамином В9 | 21 мкг |
кальцием | 25 мг |
железом | 0,7 |
магнием | 22 мг |
фосфором | 29 мг |
калием | 151 мг |
натрием | 1 мг |
цинком | 0,4 |
медью | 0,1 мг |
селеном | 0,2 мкг |
- Малина является низкокалорийным питательным продуктом, на 100 г приходится 52 ккал, из которых:
- белков — 1,2 г;
- жиров — 0,65 г;
- углеводов — 11,94 г;
- воды — 85,75 г;
- золы — 0,46 г.
Химический состав листьев и веток малины
Не только ягоды, но также листья и ветки малины используются для насыщения организма полезными веществами.
Важно! Плюс использования напитка, приготовленного на основе таких продуктов в том, что он не вызывает аллергической реакции, а организм получает полный комплекс витаминов и минералов.
- Наземные части малинового куста богаты:
- витаминами А, В, С, Е, К;
- флавоноидами (цианидином, кварцентином, кемпферолом);
- дубильными веществами;
- эллаговыми кислотами;
- антиоксидантами;
- минеральными солями;
- органическими кислотами в виде: аскорбиновой и фолиевой;
- фитонцидами;
- салицилатами.
Какие продукты/фрукты могут спровоцировать аллергию при совместном употреблении с малиной
Существует понятие про перекрёстную реакцию организма в виде аллергии, которая возникает в случае сходства химического состава разных продуктов. Аллергенные продукты питания, такие как ягоды малины, клубники и вишни имеют схожий состав, основой которого выступает идентичный протеин.
Когда такие продукты употребляются вместе, они могут усиливать действие друг друга на организм, что приводит к появлению симптомов непереносимости организмом.
Основные симптомы аллергии
Взрослый человеческий организм имеет среднюю устойчивость к раздражителям, поэтому симптомы проявления непереносимости могут быть более лёгкими, нежели у детей. Проявляться аллергия может одним симптомом или совокупностью отрицательных реакций. Рассмотрим, как реагирует организм на употребление малины, при условии наличия непереносимости у человека данного продукта.
Эпидермис
На непереносимость малины организмом может указывать:
- появление отёков губ и ротовой полости;
- зуд слизистой рта, горла, носа, глаз, ушей;
- покраснения, шелушение, жжение, сыпь и крапивница на коже.
Симптомы непереносимости малины организмом чаще всего проявляются в виде каких-либо видоизменений кожного покрова, поэтому заметить проблему можно практически сразу после употребления аллергена.
Пищеварение
Пищеварительная система также отрицательно реагирует на наличие аллергена в организме, могут появляться такие симптомы, как:
- отёк языка;
- тошнота;
- рвота;
- абдоминальные боли;
- диарея;
- запоры.
Со стороны сердечно-сосудистой системы
Сердечно-сосудистая система также страдает от попадания в организм раздражителей, это проявляется:
- сбоем сердечного ритма;
- болями в области сердца.
Со стороны нервной системы
Раздражители, которые попадают в организм в виде продуктов питания, провоцируют появления рефлексов в виде чихания, слезоточивости глаз, которые регулируются мозговой активностью.
Существуют исследования, которые доказывают, что аллергия способна влиять на работоспособность мозга.
При непереносимости какого-либо продукта, в организме появляются новые нейроны — клетки нервной системы и снижается активность иммунных клеток, что в совокупности вредит всем системам организма. Изменения в гиппокампе головного мозга — области, которая отвечает за память и обучение под воздействием аллергенов приводят к снижению работоспособности органа.
- Люди, с чувствительной реакцией на некоторые продукты питания имеют такие симптомы:
- частые неврозы;
- резкие перепады настроения;
- чувствуют общую слабость организма;
- страдают головокружениями, головными болями.
Лечение
Лечить непереносимость нужно сразу же после проявления симптомов, иначе возможно усугубление ситуации. Следует отметить, что после выявления непереносимости организма малины, необходимо обязательно обратиться в больницу для консультации у специалиста.
Если не долечить или пытаться самостоятельно применять лекарственные средства против аллергии — это может стать причиной развития хронических заболеваний, а в отдельных случаях даже приводить к летальному исходу.
Традиционное медикаментозное
Лечение непереносимости медикаментозными препаратами — наиболее безопасный и действенный способ избавиться от возникших проблем.
Вид препарата и способ его применения должны подбираться индивидуально квалифицированным специалистом, исходя из симптоматики и особенностей течения аллергии у конкретного человека.
Для лечения аллергии применяются следующие способы:
- антигистаминные лекарства — способны устранить основные симптомы, облегчить самочувствие больного. Применяются в виде таблеток или инъекций. Среди самых распространённых выделяют «Цетрин», «Эриус», «Зиртек»;
- глюкокортикостероиды — являются гормональными препаратами, используются для лечения тяжёлых симптомов (спазмов, приступов удушья, отёка Квинке). Применяются в виде мазей, инъекций или таблеток;
- иммунотерапия — способна устранять симптоматику и причины возникновения непереносимости. Её используют для снижения чувствительности иммунной системы к аллергенам. Метод направлен на введения минимальной дозы обработанного аллергена в организм. Существуют способы инъекционной и безинъекционной (каплями, ингаляциями) терапии.
Народные средства
Лечить аллергию можно народными средствами, если возникшие симптомы протекают легко.
Для лечения применяют:
- травяной сбор — готовят на основе калиновых цветков (10 частей), по 5 частей череды, шалфея, корня пырея, корня солодки (2 части), девясила (5 частей). На 1 ст. л. полученной смеси используют 200 мл кипятка, настаивают в термосе в течение 5 часов, или используют смесь для варения средства в течение 15 мин., процеживают, применяют 4 раза в сутки за 20 мин. до еды по 50 мл. Использовать лекарство следует в течение недели до полного исчезновения симптомов;
- отвар шиповника — на 200 г плодов используют 500 мл воды. Вымытые ягоды заливают кипятком и настаивают в термосе в течение 5 часов, процеживают и принимают 5 раз день по 100 мл за 15 мин. до еды;
- мумиё — на 1 л используют 1 г средства, размешивают в воде, окрашивая жидкость в тёмный цвет. Взрослые должны принимать по 100 мл 1 раз в сутки, детям до 8 лет по 50 мл. Запивают средство тёплым молоком.
Важно! Применяя какое-либо народное средство для лечения аллергии на малину, следует удостовериться, что на продукты, которые будут использованы для лечения, отсутствует непереносимость во избежание серьёзных последствий.
Меры предосторожности и профилактика возникновения аллергии
Полностью вылечить аллергию нельзя, однако предотвратить её развитие или добиться длительной ремиссии вполне возможно, поэтому рассмотрим особенности профилактических мероприятий и мер предосторожности появления аллергии на малину.
У взрослых
Основная мера профилактики для предотвращения пищевой аллергии — контроль ежедневного рациона и грамотного составления суточного меню. Как правило, взрослые люди контролируют количество съеденных продуктов, особенно это касается аллергенных ягод в виде малины.
Симптомы непереносимости продукта от чрезмерного потребления ягод всегда проявляются сразу после приёма, поэтому перепутать продукт, на который возникла аллергия почти невозможно. В дальнейшем, после выявления аллергии на малину возможно потребление других сортов ягоды жёлтого цвета с последующим контролем состояния аллергика.
У детей
Аллергия может возникать на определённый продукт у малыша ещё тогда, когда он находится внутри утробы матери.
Если беременная употребляла в процессе вынашивания малину в больших объемах, возрастает вероятность появления на данный продукт аллергии у ребёнка, которая проявится после его рождения и попадания в организм аллергена. Чтобы избежать подобной ситуации, беременным стоит придерживаться рекомендаций по составлению рациона и употреблять аллергенные продукты в ограниченных количествах.
Груднички, которым вводят прикорм в раннем возрасте, также подвержены аллергии, поэтому ягоды и другие яркоокрашенные продукты не рекомендуют добавлять в рацион питания малышей. Рацион детей постарше также должен строго контролироваться родителями во избежание развития непереносимости отдельных пищевых продуктов.
Таким образом, аллергия на малину — достаточно распространённое явление, которое может возникать по разным причинам у детей и взрослых. Чтобы обезопасить организм от развития тяжёлых симптомов, необходимо соблюдать меры профилактики, предосторожности и своевременно обращаться к доктору.
Источник: https://fermer.blog/bok/sad/malina/polza-i-vred-maliny/9607-allergiya-na-malinu.html