Аллергия на ванилин у ребенка

Аромат ванили ассоциируется с праздником, вкусной сдобой и сладостями.

Однако аллергия на ванилин у ребенка – не такое уж редкое явление.

Где встречается ванилин?

Пряность добывают из семян ванили – вечнозеленого растения семейства орхидей.

Растет оно в основном в Южной Америке, Индонезии и на Мадагаскаре.

У нас в стране может выращиваться в основном в оранжереях. Поэтому сезонная аллергия на пыльцу – крайне редкое явление.

Натуральное эфирное масло ванили применяется в косметологии и медицине. Вдыхание аромата способствует нормализации сна у ребенка, помогает при заболеваниях нервной системы.

Масло используется для ингаляций. Добавленное в воду для купания, обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.

Но если есть предрасположенность, возможна аллергия даже на мельчайшие частицы растения.

Основная область применения ванилина – кулинария. Он встречается практически во всей сладкой выпечке, шоколаде, карамели, сладких кремах и соусах, в варенье и джемах. Часто входит в состав творожной массы, сырков, молочных коктейлей.

А привычный всем кристаллический порошок, который продается в любом продовольственном магазине и добавляется в сладости, – синтетический аналог.

• Он вызывает аллергию гораздо чаще, чем натуральный продукт, за счет своего состава.
• Малыши, находящиеся на грудном вскармливании, могут получить аллергию через материнское молоко.
• Маме в этом случае придется отказаться от всех продуктов, содержащих ванилин.

Причины возникновения непереносимости

Реакция возможна у ребенка любого возраста, но наиболее часто она проявляется у грудничков. Их иммунная система еще до конца не сформирована.

Аллерген

Если ванилин натуральный, реакцию вызывают эфирные масла и дубильные вещества.

В изготовлении синтетического продукта используется нефтехимическое сырье, эвгенол, лигнин.

Любое из этих соединений может привести к повышенной выработке гистамина в организме ребенка. Это приводит к сбою обмена веществ.

Провоцирующие факторы

• индивидуальные особенности обмена веществ;
• если один или оба родителя – аллергики, повышается риск возникновения заболевания и у ребенка;
• ослабление иммунитета после перенесенных болезней;
• проживание в экологически неблагоприятном районе.

Как проявляется аллергия на перец у ребенка? Читайте об этом здесь.

Симптомы и признаки

Обычно развиваются сразу же после контакта с аллергеном. Но возможна и отложенная на 2-3 дня реакция, когда аллерген поступает в организм малыми дозами и гистамин накапливается постепенно.

Ребенок капризничает, плачет. Может быть вялость, головная боль, сонливость. Возможно снижение аппетита.

Признаки:

1. Гиперемия (покраснение) слизистой оболочки глаз, обильное слезотечение.
2. Заложенность носа, чихание, выделяется обильная слизь.
3. Затрудненное дыхание, приступы астмы, кашель, возможен отек носоглотки.
4. Сыпь на коже, зуд, покраснение кожных покровов, жжение.
5. Тошнота, рвота, возможна диарея или, наоборот, запор.

Чем опасна?

Не исключена вероятность отека Квинке и анафилактического шока. Необходима срочная врачебная помощь, поскольку реальна угроза для жизни.

При длительном контакте с аллергеном возможно развитие бронхиальной астмы.

Кроме того, происходит снижение иммунитета и ребенок становится уязвимым к различного рода заболеваниям.

Перекрестная форма

Это реакция организма на вещество, сходное по своему биохимическому составу с основным аллергеном. Признаки будут идентичны.

В составе ванили есть вещества, которые используются в косметическом средстве – перуанском бальзаме.

Он может входить в состав кремов, зубных паст. При применении возможна сыпь, отек носоглотки, першение в горле, кашель.

Диагностика

Ее проводит врач-аллерголог или педиатр. Он основывается на результате осмотра ребенка и беседе с родителями. Чтобы подтвердить диагноз, необходимо исследование сыворотки крови. Результат будет ясен через 5-7 дней.

Лечение

В первую очередь необходимо устранить аллерген. Обычно признаки заболевания проходят быстро, в течение нескольких часов или 2-3 дней.

Если возникли осложнения, необходимо применение специальных препаратов.

Лекарства

Их может назначать только врач:

1. Антигистаминные средства — Бенадрил, Тайленол, Эриус, Кларитин, Диазолин и др. Грудным малышам выписывают капли для перорального употребления – Зиртек, Фенистил, Зодак, Парлазин.
2. Антигистаминные гели, крема и мази при зуде – Фенистил-гель, Совентол, Белодерм, Псило-бальзам, Лоринден и др.
3. Для облегчения дыхания — Про-Эйр, Вентолин, Максаир и др.
4. Для устранения чихания и заложенности носа – Кромогексал, Новодрин, Кромосол, и др.
5. Препараты для выведения токсинов, образующихся при аллергической реакции, — Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь и др.

Иммунотерапия

Метод применим к детям старше 5 лет. Им вводят мизерные дозы вещества-аллергена. Организм с течением времени адаптируется к раздражителю.

Народные средства

Их возможно использовать только после консультации со специалистом. В противном случае не исключена дополнительная аллергическая реакция и ухудшение состояния ребенка:

1. 1 ст. л. сухих цветков ромашки заварить стаканом кипятка и держать на водяной бане 20 минут. Отвар остудить, процедить и давать пить ребенку. Детям до года – по 1 ч. л. три раза в день, двухлеткам – 2 ст. л., трехлетним и старше – по 1/3 стакана. Можно добавлять отвар в воду для купания, он хорошо снимает зуд.
2. 2 ст. л. зверобоя смешать с 2 ст. л. пижмы. Залить 1 ст. кипятка и настаивать 30-40 минут, процедить. Настой поможет при аллергическом кашле, нужно полоскать горло.
3. Ячмень залить холодной фильтрованной водой и оставить на 8-10 часов. Давать ребенку настой по 2-4 ст. л. после каждой еды на протяжении двух недель.
4. Плоды шиповника (3-4 ст. л.) в термосе залить 1,5л кипятка, бросить пару лавровых листочков, настаивать 6-8 часов. Давать ребенку пить по 1/3 ст. два раза в день.

Профилактика

Внимательно изучайте состав косметических и лекарственных средств, прежде чем начать их применение. Что касается готовых магазинных кондитерских изделий и сладостей, вряд ли вы найдете продукты без ванилина.

Делайте выпечку и домашние конфеты сами, и вы будете уверены в безопасности продукта для здоровья ребенка.

Важны также меры, направленные на укрепление иммунитета ребенка. Наладьте правильный режим питания, полноценный сон. Ребенок почаще должен бывать на свежем воздухе. Поможет и закаливание.

Внимательно следите за состоянием здоровья вашего ребенка. При признаках ухудшения состояния не занимайтесь самолечением, а обращайтесь за врачебной помощью.

О причинах аллергической реакции организма на ванилин вы можете узнать из видео:

Убедительно просим не заниматься самолечением. Запишитесь ко врачу!

Источник: https://pediatrio.ru/a/allergiya/na-vanilin-u-rebenka.html

Как распознать и вылечить аллергию на ванилин у ребенка и взрослого

Пищевые продукты нередко провоцируют аллергические реакции, с каждым годом тенденция склонна только к ухудшению. Ванилин не стал исключением, он также способен провоцировать аллергию, потому как нередко плохо переносится взрослыми, а еще хуже детьми.

Что собой представляет

Существует немало веществ, которые при попадании в организм производят сильное негативное воздействие на него, провоцируя тем самым ответную реакцию. Ответ иммунной системы далеко не всегда получается адекватным, а потому появляются признаки чувствительности к подобным веществам, названным аллергенами.

Внимание! Первый контакт с аллергенами остается практически незаметным, однако при этом запускается выработка специфических антител.

Определенное их количество сохраняется в крови в ожидании повторного попадания этого или похожего раздражителя в организм.

 Закрепляясь на поверхности крайне реактивных тучных клеток, эти антитела способны вызвать бурную реакцию с изменением структуры клеток и обмена веществ в них.

Проблемную экологию и загрязнение окружающей среды нередко называют в числе факторов, предрасполагающих к развитию аллергий.

В немалой степени их провоцируют и некачественные, а также модифицированные продукты питания, число которых на прилавках только увеличивается с каждым днем.

Еще один немаловажный фактор в этой связи – частое и неконтролируемое использование антибиотиков, ослабляющее иммунитет.

Почему развивается

Пока не имеется точных сведений о причинах неадекватной реакции организма на ваниль. Однако дубильные вещества, эфирные масла и некоторые другие, на первый взгляд, очень полезные компоненты, которыми богата пряность, могут стать аллергенами.

Ванилин нередко синтезируется искусственно из-за дороговизны выращивания ванили. Такая добавка таит опасность ввиду неприродного происхождения. Пряность могут производить из лигнина, который является побочным продуктом производства целлюлозной и бумажной промышленности. А потому сегодня на прилавках крайне сложно найти ванилин природного происхождения.

Риск развития реакции на ваниль у ребенка и взрослого повышается ввиду следующих причин:

• ослабленный иммунитет;
• наследственная склонность к различным аллергиям;
• плохое состояние экологии по месту проживания.

Кормящим мамам не следует забывать о том, что их питание непосредственно влияет на здоровье у грудничка. В частности, груднички во многих случаях уязвимы для ванильной аллергии из-за пристрастия мам к выпечке с применением ванилина.

  Несладкая жизнь. Возможна ли аллергия на сахар

В связи с этим на период лактации мамам следует по мере возможности отказаться от такого удовольствия, чтобы лишний раз не провоцировать неокрепший иммунитет и ЖКТ ребенка.

Кроме того, поджелудочная железа, вырабатывающая ферменты, способные противостоять аллергенам, начинает эффективно функционировать только к концу первого года жизни.

Симптомы

Нередко встречается мгновенное появление реакции, сразу же после употребления выпечки с ванилином. Как у детей, так и у взрослых появляются следующие симптомы:

• насморк, сопровождающийся обильным слезотечением;
• отечность полости рта;
• появление сыпи, похожей на крапивницу;
• тошнота, рвота;
• диарея.

При средней степени аллергии возможно появление такой симптоматики, как аллергические бронхиты, приступы астмы, конъюнктивиты и стоматиты. Со стороны ЖКТ может наблюдаться усиление рвотных позывов, появление синдрома раздраженного кишечника.

В особо тяжелых случаях появляются ангиоотек и явления анафилаксии. Для оказания неотложной помощи при отеке Квинке или анафилактическом шоке под рукой должны быть препараты Адреналин, Эпинефрин, Преднизолон.

Самые незначительные симптомы аллергии чреваты резким ухудшением самочувствия, а потому важна быстрая, качественная, а главное, своевременная помощь специалиста.

Нередко родители ошибочно принимают клиническую картину аллергии за проявление других болезней, довольно часто это касается появления проблем со стороны органов дыхания или ЖКТ.

В такой ситуации важно правильно определить причины недомоганий ребенка.

Прежде чем лечить аллергию, необходимо точно установить ее источник. При подозрении, что именно ванилин вызывает реакцию, диагностику проводят методом ИФА.

Внимание! Для постановки диагноза, как правило, достаточно сдать на анализ венозную кровь. С помощью методики определяется соотношение в организме количества антител и антигенов ванили.

Кожные пробы назначают реже, чем анализ крови, а в случае с малышами такой способ диагностики в принципе недопустим. Обычно к нему прибегают в случае, если есть немалые сомнения по поводу правильности диагноза. В таком случае пациенту подкожно вводится малое количество аллергена, затем специалист наблюдает за реакцией.

Лечение

Когда постановка диагноза завершена, первое, что нужно предпринять – это убрать из своего меню все продукты, содержащие хоть немного ванилина. Профилактические меры при любой пищевой аллергии предполагают соблюдение гипоаллергенной диеты.

Важно! Терапия должна проводиться только под контролем опытного врача-аллерголога, самолечение может только усугубить положение больного, особенно если это касается ребенка.

Терапевтический подход к лечению заболевания предполагает целый комплекс мер. Сначала нужно понизить уровень гистамина, для чего назначаются антигистаминные медикаменты. Это способствует устранению симптоматики заболевания и общему укреплению иммунитета. В качестве антигистаминных препаратов эффективны Бенадрил, Тайленол, Кларитин.

  Бутербродная дилемма: может ли быть аллергия на колбасу

Грудничкам помогут пероральные капли, например, Зиртек, Фенистил и др. В дополнение к антигистаминам врач может назначить следующие лекарства:

1. Мази и гели против зуда – Белодерм, Псило-бальзам, Фенистил-гель.
2. Облегчат дыхание Кромогексал, Новодрин, Про-Эйр, Вентолин, Максаир.
3. Выведению токсинов из организма поспособствуют такие препараты, как Энтеросгель, Полисорб и обычный активированный уголь.

В любом случае нужно помнить, что только аллерголог по результатам анализов подбирает подходящие медикаменты и определяется с дозировкой и длительностью приема. Несоблюдение указаний врача чревато осложнениями.

К детям в возрасте старше 5 лет может применяться и метод иммунотерапии. В организм вводится очень малое количество аллергена, чтобы человек со временем смог адаптироваться к данному раздражителю.

Народная медицина

В арсенале народной медицины найдется несколько средств и от аллергии, в основном это отвары лекарственных трав для устранения симптоматики болезни, например, отвар череды. Для его приготовления 100-150 г череды заливают водой и кипятят. Полученный отвар пьют перед едой в течение целого года. Средством протирают кожу в местах воспаления. Череда однозначно оказывает успокаивающий и укрепляющий эффект.

Профилактика

Сегодня не так просто найти готовые изделия в магазине без содержания ванилина, а потому по возможности рекомендуется готовить выпечку и десерты самостоятельно. Только так можно сохранить здоровье.

Не менее важно следить за режимом питания и качеством потребляемых продуктов. Также рекомендуется укреплять свой иммунитет. В этом вам помогут прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки, закаливание.

Выводы

Аллергия – крайне неприятное заболевание, важно вовремя его распознать, чтобы своевременно принять меры. О самолечении стоит забыть, отдав предпочтение сотрудничеству с опытным специалистом. Нельзя недооценивать значение профилактики данного заболевания.

Источник: https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/na-vanilin.html

Аллергия на ванилин

Причины аллергии на ванилин до конца не выяснены, некоторые ученые выдвигают достойные внимания догадки о причинах возникновения аллергии на ванилин, но все они различные и причины так и не выяснены.
Среди догадок о причинах возникновения аллергии на ванилин более популярны два утверждения: ухудшение экологии и нехорошие изменения в питании человека.

Версию о причинах возникновения аллергии на ванилин из за изменения в питании человека многие врачи считают вполне возможной. Ведь в современных продуктах питания содержится большое количество  всяких хим. веществ: искусственные красители, ароматизаторы, консерванты и эмульгаторы.

Рост количества аллергических заболеваний могут стимулировать и измененные на генном уровне (ГМО) некоторые продукты питания.

Проявление аллергии на ваниль

Избегать проявление аллергической реакции на ванилин можно достаточно просто, но знать как проявляется аллергия на ванилин, необходимо непременно. Обычно, недомогание у больных наступает сразу же, как они принимают в еду какие-либо десерты, сладости или выпечку. Если вы вдруг ощутили симптомы аллергии, непременно обратитесь к доктору либо вызовите скорую.

Симптомы аллергии на ванилин

• ринит;
• значимый отек ротовой полости;
• обильное слезотечение;
• сыпь в форме крапивницы;
• рвота;
• понос.

В большинстве случаев вызывает сенсибилизацию как раз натуральная стручковая ваниль. В наше время в большинстве блюда имеют в составе данный заменитель.

При очень выраженной гиперчувствительности небезопасные аллергические реакции может вызвать самая малая доза ванилина.

Так же можно выделить такие симптомы аллергии на ванилин:

1. Кожные реакции легкой степени:

• зуд;
• сухость кожи;
• чувство жжения кожного покрова;
• синяки под глазами;
• появление «заед» в углах губ;
• герпетические высыпания

Кожные реакции средней степени:

• атопический дерматит;
•  стоматиты;
•  экзема;
•  припухлость слизистой рта.

Кожные реакции в тяжкой степени — отек Квинке.

2. Проявления со стороны дыхательной системы:

• чихание;
• аллергический насморок;
• аллергический бронхит;
• постоянные воспаления околоносовых пазух;
•  затрудненное дыхание;
•  удушье;
• астматический приступ.

3. Глазные проявления:

• слезотечение;
• аллергический конъюнктивит;
• покраснение конъюнктивы.

4. Реакции со стороны желудка и кишечника:

• боли в животе;
• изжога либо тошнота;
• мощная рвота;
• синдром раздраженного кишечного тракта.

Подобные реакции организма аллергика в большинстве случаев появляются в случае, если аллергия на ванилин протекает продолжительно и полностью не корректируется.

Естественно, выраженность всех вышеперечисленных симптомов может быть полностью разной – от слабеньких проявлений до очень опасных реакций для жизни человека.

Лечение аллергии на ванилин

• Диагностика аллергии на ванилин осуществляется на базе жалоб пациента и проведении кожных проб.
• Больному необходимо держать под контролем свое питание, смотреть чтоб аллерген не находился в тех либо других блюдах, а диета – наилучшее лечение аллергии на ванилин.
• Народное лечениене стоит применять, так как можно только усугубить состояние здоровья.

Статья прочитана 1622 раз(a).

Еще из этой рубрики:

• В первую очередь, нужно располагать представлением о признаках дерматита. При использовании …
• Как утверждают специалисты, аллергия – это расплата за прогресс и блага цивилизации. И действительно, …
• Фотодерматоз — болезнь кожи, вызванная действием ультрафиолетового излучения. Чаще всего …

Источник: http://allerganesth.org/form/allergy-na-vanilin.html

Аллергия на ванилин у ребенка

Alergino.ru / Аллергия детская 1360

Здравствуйте, дорогие читатели сайта alergino.ru. Среди всех заболеваний на планете лидирует аллергия. Реакция может проявиться практически на любое вещество, пищу, пыль или пух. А среди видов аллергий лидирует пищевая и как ни странно, ванилин может стать также провокатором аллергической реакции, тем более у ребенка.

Ванилин чаще всего используется для приготовления мягкой и вкусной сдобы. Эта пряность имеет приятный и сладковатый запах.
У детей чаще всего аллергия на ванилин возникает в случае, если хотя бы у одного из родителей есть подобное заболевание или же просто пищевая аллергия.

Аллергическая реакция может быть именно на составляющие натурального ванилина, к примеру, на дубильные вещества. Но, натуральный ванилин достаточно сложно встретить в магазинах и чаще всего продается синтезированный ванилин. Пряность, полученная искусственным путем, чаще вызывает аллергию, так как организм с трудом воспринимает компоненты, которые получены неприродным путем.

Малыш в грудном возрасте может страдать на «ванильную» аллергию из-за огромной любви матери к выпечке.

Поэтом, ни в коем случае не рекомендуется очень часто баловать маму во время кормления грудью выпечкой, то есть пока у малыша не окрепнет иммунная система и не укрепиться работа желудочно-кишечного тракта.

К тому же, поджелудочная железа, которая отвечает за выработку ферментов, которые могут справиться с аллергенами, начинает нормально работать у малыша только к 1 году жизни.

Также рекомендуется повременить с введением в рацион ванили малыша, которые проживают в экологически неблагоприятных регионах.

• Клиническая картина
• 
  Симптомы как у взрослых, так и у малышей могут быть разные, в зависимости от состояния иммунной системы и наличия хронических заболеваний.
• Но, в целом можно выделить несколько часто встречающихся симптомов:
  — краснеет оболочка глаз;
  — на коже появляются высыпания;
  — появляются проблемы с дыхательной системой;
  — нос заложен, обильно выделяется слизь;
• — проблемы с желудком, колики.

Детки, которые имеют очень слабые защитные силы, аллергия на ваниль может вызвать более тяжелые симптомы. У малыша может начаться бронхоспазм, острый бронхит, в некоторых случаях появляются приступы астмы. Не редко у детей проявляется стоматит, экзема и сыпь, которая походит на герпес.

Со стороны желудочно-кишечного тракта, также появляются сильные проблемы, от диареи до сильнейшей рвоты.
 

При появлении даже самых легких симптомов аллергии, следует немедленно обратиться к врачу. Очень часто родители путают клиническую картину проявления аллергии с другими видами заболеваний, к примеру, с респираторными или проблемами с желудком. Чтобы избавить малыша от аллергии, необходимо точно установить причины возникновения проблем.

Обычно, для постановки диагноза потребуется всего лишь венозная кровь. Реже назначаются кожные пробы, но, как правило, в случае с маленькими детками, такая диагностика недопустима.

Лечение аллергии

В случае с аллергии на ванилин, может быть недостаточно только устранения пряности из рациона, скорее всего, потребуется и терапевтическое лечение.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно назначать лечение ребенку. Нельзя и запускать аллергию, ведь повышенный уровень гистамина, повышенное количество которого и является причиной реакции организма, может привести к серьезным нарушениям во всем организме.

К тому же, врач назначит комплексное лечение, которое не только снизит уровень гистамина в организме, но и укрепит иммунную систему, снимет все симптомы проявления аллергической реакции. Тем более что один препарат может подходить одному малышу, а другому вообще противопоказан.

Аллергия детская: «Аллергия на ванилин у ребенка»

Если вам была полезна эта информация, будьте добры, поделитесь ею в социальных сетях. Это послужит дополнительным мотиватором, стимулом к дальнейшим публикациям на alergino.ru статей на интересующие вас темы.

Источник: https://alergino.ru/allergiya-deti/allergiya-na-vanilin-u-rebenka

Аллергия на ванилин у ребенка — Скажи аллергии НЕТ!

Аллергия на пищевые продукты диагностируется в наше время еще почаще, чем пару лет вспять. И довольно нередко начала встречать аллергия на ваниль у малышей, которая у взрослых проявляется еще пореже.

Почему появляется такая аллергия?

Предпосылки аллергии на ванилин до конца не выяснены. Некие ученые-медики выдвигают достойные внимания догадки, но они все полностью различные. Посреди воззрений более популярны два утверждения: ухудшение общей нашей экологии и нехорошее изменение нашего питания.

К примеру, последнюю версию многие спецы считают вправду возможной. Ведь, в современных продуктах по сути содержится еще больше всяких хим веществ (совсем искусственных красителей, вредных ароматизаторов, непонятных консервантов и даже эмульгаторов).

Так же, под воздействием «чужеродного» белка в организме человека вырабатывается гистамин особое вещество, которое и может вызывать соответствующие аллергические реакции. Конкретно по ним можно провести самостоятельную подготовительную диагностику.

Проявление аллергической реакции на ваниль

К счастью, избегать ее можно достаточно просто. Но, знать, как проявляется аллергия на ванилин, необходимо непременно! Это касается как родителей, чьи детки размещены к аллергическим реакциям, так и самих аллергиков.

Обычно, недомогание у нездоровых наступает сходу, как они принимают в еду какие-либо десерты, сладости, выпечку.

Если вы вдруг ощутили противные, странноватые либо болезненные симптомы аллергии, непременно обратитесь к доктору либо вызовите скорую.

Симптомы аллергии на ванилин

• ринит;
• значимый отек совсем всей ротовой полости;
• обильное слезотечение;
• сыпь в форме крапивницы;
• рвота;
• понос.

В большинстве случаев вызывает сенсибилизацию конкретно натуральная стручковая ваниль. В наше время в большинстве блюда имеют в собственном составе данный заменитель.

При очень выраженной гиперчувствительности небезопасные аллергические реакции может вызвать самая малая доза ванилина.

Так же можно выделить такие симптомы:

1. Кожные реакции. Они бывают в легкой форме:

• зуд;
• сухость кожи;
• чувство жжения кожного покрова;
• синяки под очами;
• появление «заед» в углах губ;
• герпетические высыпания

2. Проявления со стороны дыхательных:

• чихание;
• аллергический насморок;
• аллергический бронхит;
• постоянные воспаления околоносовых пазух;
• затрудненное дыхание;
• удушье;
• астматический приступ.

3. Глазные проявления:

• слезотечение;
• аллергический конъюнктивит;
• покраснение конъюнктивы.

4. Реакции со стороны желудочного и кишечника:

• странноватые боли в животике;
• изжога либо тошнота;
• мощная рвота;
• синдром раздраженного кишечного тракта.

Подобные реакции организма аллергика в большинстве случаев появляются в этом случае, если аллергия на ванилин протекает продолжительно и полностью не корректируется.

Естественно, выраженность всех вышеперечисленных симптомов может быть полностью разной – от слабеньких проявлений до очень опысных для жизни реакций.

Каково исцеление таковой аллергии?

Диагностика, обычно, осуществляется сейчас способом ИФА. Конкретно он позволяет выявить уровень концентрации антител пациента к антигенам ванили. Для исследования спецы употребляют венозную кровь, забор которой делается в хоть какое комфортное время.

• Так же диагностируется аллергия а ванилин на базе жалоб пациента.
• Положительный результат дает и отменно проведенная кожная проба, когда экстракт продукта наносится конкретно на специально изготовленный кожный прокол.
• Нездоровому принципиально держать под контролем свое питание, смотреть, чтоб аллергент не находился в тех либо других блюдах, ведь конкретно диета – наилучшее исцеление аллергии на ванилин.
• Народное исцеление не стоит испытывать на организме аллергика, так как можно только усугубить состояние его здоровья.

Источник: http://ne-allergik.ru/allergii/deti/allergiya-na-vanilin-u-rebenka.html

Аллергия на ванилин у детей

Содержание

Аллергические реакции сегодня проблема очень распространенная. Больше всего страдают дети. Вызывают отрицательный ответ организма продукты питания, вкусовые добавки. Происхождение элемента не важно. Всем привычный и известный ванилин, даже натуральный часто приводит к аллергии.

Аллергия на ванилин

Эта пахучая пряность способна вызвать реакцию у взрослых и детей. Больше всего подвержены люди с ослабленной иммунной системой, склонные к аллергии на продукты питания, растения. Спровоцировать неадекватную реакцию иммунитета способно любое вещество, входящее в состав растения.

Аллергия на ваниль появляется у детей, если в семье есть аллергики. В составе ванили много полезных элементов. Например, эфирные масла, дубильные вещества. Каждое из них может спровоцировать аллергию. Синтезированный искусственным путем ванилин провоцирует аллергию ввиду своего неприродного происхождения.

У грудничка, мама которого кушает много выпечки, с добавлением этой пряности, также может появиться аллергическая реакция.

Поэтому пока пищеварительная и иммунная системы малыша не окрепнут, стоит отказаться от ванили. Поджелудочная железа отвечает за выработку большинства ферментов.

У малышей она начинает полноценно функционировать к 1 году. Поэтому стоит повременить с добавлением ванили в блюда.

Группа риска

Дело в том, что окончательно причины аллергических реакций до конца не выяснены. Поэтому никто не может объяснить природу заболевания. Точно установлено, что страдают в основном люди из группы риска:

1. с ослабленным иммунитетом;
2. наследственной предрасположенностью к аллергическим реакциям;
3. люди, проживающие в экологически неблагоприятных районах.

Симптомы аллергии у ребенка

Клиническая картина заболевания значительно отличается у людей разных возрастов. На признаки заболевания влияет состояние иммунитета и еще много других факторов. К основным признакам относятся:

• покраснение оболочки глаз;
• выделение большого количества слезной жидкости;
• кожные высыпания;
• трудности с дыханием;
• заложенность носа, ринит;
• проблемы с органами пищеварения.

Проявления патологического состояния могут быть значительно серьезнее. Ребенок с очень слабыми защитными силами организма страдает от таких последствий аллергических реакций:

1. Острый бронхит, спазм;
2. Отек слизистых оболочек носоглотки;
3. Стоматит;
4. Приступы астмы;
5. Сильная рвота, диарея;
6. Экзема, высыпания, похожие на герпес.

Установить диагноз помогает анализ крови из вены на аллергены. В некоторых случаях рекомендуют пройти кожные пробы. Отдельным пациентам могут быть назначены другие лабораторные исследования. В большинстве так происходит, если анализы не совпадают с жалобами.

Важно: аллергия на ванилин требует вмешательства специалистов. Недостаточно просто отменить употребление вещества. При опасных признаках недуга обязателен прием антигистаминных средств.

Самостоятельно не рекомендуется принимать какие-либо препараты, тем более давать детям. Повышенный уровень гистамина, а именно это вещество в избытке выделяет организм в момент проникновения аллергена, способен привести к серьезным нарушениям в работе органов и систем. Поэтому требуется квалифицированная помощь.

Какую терапию назначить должен определить только врач. В таком случае положительный эффект будет достигнут значительно раньше. Риск развития серьезных осложнений будет минимален.

Лечение аллергии на ванилин

Меры терапевтического воздействия на проблему должны быть комплексными. В первую очередь надо снизить уровень гистамина. Благодаря этому значительно уменьшаются признаки заболевания. Обязателен прием препаратов местного действия, направленных на устранение симптомов.

Например, при отеках слизистых оболочек рекомендовано применение специальных аэрозолей. Хорошо помогает в этом вопросе «Димедрол». Высыпания на коже предусматривают использование мазей, крема и других наружных средств. Детей рекомендуют купать в настоях лекарственных трав.

Любое средство назначает врач. Препарат, идеально подходящий одному малышу может сильно навредить другому. Кроме того, аллерголог назначает индивидуальную дозировку и продолжительность приема. Несоблюдение медицинских рекомендаций приводит к плачевным последствиям.

Источник: http://allergiku.com/allergiya_na_vanilin.html

Аллергия на ванильный —

Аллергическая реакция организма на ванилин

Почему возникает такая аллергия?

Так же, под влиянием «чужеродного» белка в человеческом организме вырабатывается гистамин специальное вещество, которое и может вызывать характерные аллергические реакции. Именно по ним можно провести самостоятельную предварительную диагностику.

Проявление аллергической реакции на ваниль

К счастью, избегать ее можно довольно легко. Но, знать, как проявляется аллергия на ванилин, нужно обязательно! Это касается как родителей, чьи дети расположены к аллергическим реакциям, так и самих аллергиков.

Обычно, недомогание у больных наступает сразу, как только они принимают в пищу какие-либо десерты, сладости, выпечку.

Если вы вдруг почувствовали неприятные, странные или болезненные симптомы аллергии, обязательно обратитесь к врачу или вызовите скорую.

Симптомы аллергии на ванилин

• ринит;
• значительный отек совершенно всей ротовой полости;
• обильное слезотечение;
• сыпь в форме крапивницы;
• рвота;
• понос.

Чаще всего вызывает сенсибилизацию именно натуральная стручковая ваниль. В наше время в большинстве блюда имеют в своем составе данный заменитель.

При весьма выраженной гиперчувствительности опасные аллергические реакции может вызвать самая минимальная доза ванилина.

Так же можно выделить такие симптомы:

1. Кожные реакции. Они бывают в легкой форме:

• зуд;
• сухость кожи;
• ощущение жжения кожного покрова;
• синяки под глазами;
• возникновение «заед» в углах губ;
• герпетические высыпания

Средней степени:

В тяжелой степени — отек Квинке.

2. Проявления со стороны дыхательных:

• чихание;
• аллергический насморок;
• аллергический бронхит;
• регулярные воспаления околоносовых пазух;
• затрудненное дыхание;
• удушье;
• астматический приступ.

3. Глазные проявления:

• слезотечение;
• аллергический конъюнктивит;
• покраснение конъюнктивы.

4. Реакции со стороны желудочного и кишечного тракта:

• странные боли в животе;
• изжога или тошнота;
• сильная рвота;
• синдром раздраженного кишечника.

Подобные реакции организма аллергика чаще всего возникают в том случае, если аллергия на ванилин протекает длительно и абсолютно не корректируется.

Конечно, выраженность всех перечисленных выше симптомов может быть абсолютно разной – от слабых проявлений до крайне опысных для жизни реакций.

Каково лечение такой аллергии?

Диагностика, как правило, осуществляется сегодня методом ИФА. Именно он позволяет выявить уровень концентрации антител пациента к антигенам ванили. Для исследования специалисты используют венозную кровь, забор которой делается в любое удобное время.

• Так же диагностируется аллергия а ванилин на основе жалоб пациента.
• Хороший результат дает и качественно проведенная кожная проба, когда экстракт продукта наносится непосредственно на специально сделанный кожный прокол.
• Больному важно контролировать свое питание, следить, чтобы аллерген не присутствовал в тех или иных блюдах, ведь именно диета – лучшее лечение аллергии на ванилин.
• Народное лечение не стоит испытывать на организме аллергика, поскольку можно только ухудшить состояние его здоровья.

Источник: http://vladimirnabokov.ru/lechenie-allergii/allergiya-na-vanilnyj

Аллерген f234 — ваниль, IgE

[21-146] Аллерген f234 — ваниль, IgE

600 руб.

Ваниль относят к группе гипоаллергенных продуктов, но и при ее употреблении иногда возникают аллергические реакции, которые могут проявляться в виде сыпи, отеков, дискомфорта в желудке, астмы и экземы. Определение специфического иммуноглобулина Е к данному аллергену в повышенном количестве свидетельствует об острой аллергической реакции (гиперчувствительность немедленного типа).

• Синонимы русские
• Специфические иммуноглобулины класса Е к ванили.
• Синонимыанглийские
• Allergen f234 — vanilla, IgE antibodies; specific IgE to vanilla.
• Метод исследования
• Иммунохемилюминесцентный анализ.
• Единицы измерения
• МЕ/мл (международная единица на миллилитр).
• Какой биоматериал можно использовать для исследования?
• Венозную кровь.
• Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллергические реакции могут быть истинными и псевдоаллергическими. Истинная аллергия может быть связана с иммуноглобулином IgE или же нет (IgG/M-обусловленная, или T-зависимая).

Псевдоаллергия не вызвана иммунными механизмами чувствительности к продуктам, но имеет такую же клинику, как при истинных аллергических реакциях.

В зависимости от того, в каких тканях организма происходит выделение биологически активных веществ в результате запуска аллергической реакции, будут и соответствующие симптомы.

Ваниль — пряность, получившая широкое применение в кондитерском и хлебопекарном производстве, а также используемая для приготовления шоколада, мороженого, некоторых ликеров, сигарет, парфюмерии, косметики. Часто из-за вкусовых свойств ее используют в лекарственных препаратах, предназначенных для детей.

Получают специю из незрелых плодов (бобов) растений рода ваниль, чаще всего из Vanilla planifolia или Vanilla fragrans, Vanilla tahitensis и Vanilla pompona (используется только для производства духов и ароматизации табака).

Входящий в состав ванили ванилин является одним из 400 присутствующих компонентов в этой специи. Но в процентном содержании его больше всего — около 2%.

На сегодняшний день эта специя считается одной из самых дорогостоящий пищевых ароматизаторов в мире, поэтому часто в целях экономии вместо натурального ванилина используется «ванильный аромат». Он может представлять собой смесь искусственных и натуральных веществ или вообще не содержать ваниль.

Аллергия на этот ароматизатор чаще всего проявляется в виде кожных реакций: атопического дерматита и крапивницы.

Реже могут быть чихание, насморк, кашель, затрудненное дыхание, отек губ и языка, слезотечение, покраснение глаз, боли в животе, тошнота, рвота, головная боль.

Описаны случаи возникновения профессионального контактного дерматита на ваниль у работников, занятых на выращивании или переработке этой специи, на производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. Профессиональная аллергия может возникать в результате непосредственного контакта с ванилью или на ее летучие масла.

Обычно в продаже эту специю можно встретить в виде порошка или ванильного сахара. В нем, кроме основного вещества, также содержатся производные лактозы, декстрозы, мальтодекстрины и иные компоненты, и в данном случае аллергическая реакция может быть вызвана одним из этих вспомогательных веществ.

Иммунохемилюминесцентный анализ считается одним из самых современных методов лабораторной диагностики.

В его основе лежит иммунологическая реакция, в ходе которой искомое вещество (специфическое антитело) выявляется присоединением специфических люминофоров — веществ, светящихся в ультрафиолете.

Уровень свечения пропорционален количеству выявленных антител и измеряется на специальных приборах.

Для чего используется исследование?

• Выявление аллергии к ванили;
• определение возможных причин обострения аллергического заболевания (например, аллергического ринита/риноконъюнктивита, атопического дерматита, крапивницы и т.д.).

Когда назначается исследование?

• При подозрении на аллергию на ваниль;
• при обследовании пациентов с различными аллергическими проявлениями после употребления в пищу ванильного порошка или ванильного сахара;
• в процессе дифференциальной диагностики аллергических реакций на лекарственные препараты, содержащие в качестве вспомогательного вещества ваниль;
• при дифференциальной диагностике сенсибилизации к натуральной ванили или к синтетическому ванилину;
• при невозможности проведения кожных проб или в дополнение к ним.

1. Что означают результаты?
2. Референсные значения: 0 — 0,10 МЕ/мл.
3. Причины положительного результата:

• гиперчувствительность немедленного типа к ванили.

Причины отрицательного результата:

• отсутствие IgE-сенсибилизации к данному аллергену;
• длительное ограничение или исключение контакта с аллергеном;
• успешное проведение АСИТ.



Важные замечания

• Отсутствие сенсибилизации к данному аллергену не исключает наличия аллергии к другим источникам аллергенов. В некоторых случаях может потребоваться дальнейшее аллергологическое обследование для уточнения сенсибилизации к другим возможным аллергенам.
• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном.
• Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

• Также рекомендуется
• Кто назначает исследование?
• Аллерголог-иммунолог, педиатр, гастроэнтеролог, терапевт, врач общей практики.
• Литература

• Walton NJ, Mayer MJ, Narbad A. Vanillin. Phytochemistry 2003;63(5):505-15.
• Ferguson JE, Beck MH Contact sensitivity to vanilla in a lip salve. Contact Dermatitis 1995;33(5):352.
• Opdyke DIJ. Vanillin. Fd Cosm Toxicol 1977;15:633-8.
• Legget W. Vanilla as a skin irritant. BMJ 1941;1:1351-1352.
• Van Assendelft AH. Vanillin- and lactose-induced bronchospasm. [Finnish] Duodecim 1983;99(20):1468-73.

Источник: https://helix.ru/kb/item/21-146