Что можно кушать при крапивнице взрослым

Когда человек замечает у себя данное заболевание, он начинает бороться с его последствиями, а не с причинами.

Это и является основной ошибкой, которую многие допускают, когда лечат кожные аллергические раздражения. На самом деле, более важно исключить из своей жизни возбудителей недуга, которыми часто оказываются продукты питания.

Диета при крапивнице составляется индивидуально для каждого пациента, но существуют общие правила, о которых мы расскажем в данной статье.

Основные правила рациона при крапивнице

Болезнь часто появляется у взрослых из-за неправильного образа жизни и вредных привычек. Аллергию усугубляет стресс, который все мы постоянно переживаем.

У детей представленное заболевание могут спровоцировать различные продукты питания. Определить единственный возбудитель в таком случае сложно, так как детям мы ни в чем стараемся не отказывать, поэтому их рацион более разнообразен.

Диета при вышесказанной аллергии должна включать в себя продукты, в составе которых присутствует повышенное количество витамина «С».

Данный витамин способен нормализировать работу иммунной системы. Именно сбои в работе иммунитета часто провоцируют крапивницу.

Данный витамин снижает секрецию гистаминов и ускоряет процесс их расщепления. Полезный совет: витамина «С» больше всего в овощах и фруктах, цвет которых варьируется от зеленого до темно-зеленого.

Особенно много его в яблоках, желтом и красном луке, красных сортах винограда, в брокколи, вишнях, цитрусовых, красном вине.

Что нельзя есть взрослым и детям при высыпаниях?

Поэтому рацион аллергика необходимо подбирать тоже индивидуально. Главное, исключить из рациона аллергенные (провоцирующие заболевание) продукты:

• Рыбу морских сортов и моллюски;
• Копченое и консервированное мясо, например, тушенку, сосиски охотничьи и салями;
• Испорченные продукты или продукты, срок годности которых подходит к концу, так как в них быстрее развиваются бактерии, способные усиливать выработку гистамина;
• Сыр, йогурт и сметану;
• Апельсины, лаймы, клубнику и изюм;
• Баклажаны, помидоры, фасоль;
• Острые и соленые соусы, ненатуральные приправы, консервированные овощи и оливки;
• Гвоздику, соус карри, соевый соус и уксус.

Главное, чтобы пища аллергиков соответствовала названию «гипоаллергенная». Подобная диета не только заставляет крапивницу отступить, но и снижает риск рецидива, снимает основные симптомы и устраняет последствия.

К слову, если пациент имеет не пищевую крапивницу, то ему не обязательно отказываться от всех вышеперечисленных продуктов.

Самым выгодным вариантом является постепенный отказ от продуктов из вышеописанного списка, что поможет найти единственный или несколько аллергенов.

Рекомендуемые продукты питания

Лечение такой аллергии может затянуться надолго. Ускорить его можно, если питаться правильными продуктами. Выше сообщалось, что данные продукты должны содержать витамин «С».

Еще можно отметить, что в них должен находиться белок в достаточном количестве. Максимально полезными продуктами, содержащими белок, являются:

• Куриная грудка;
• Молодая телятина;
• Индейка или кролик.

Важно употреблять исключительно белое мясо, так как оно обладает низкой жирностью.

Приготовление блюд для аллергиков

К слову, мясо необходимо только отваривать, причем 2 раза, что максимально снижает его жирность. Крупы перед термической обработкой необходимо на ночь замочить в воде.

Расширенная крапивница начнет отступать примерно через месяц, если придерживаться правильного питания.

Диета при острой форме заболевания

• Кисломолочные разнотипные продукты;
• Тушеные и вареные овощи;
• Гипоаллергенные фрукты.

Из рациона полностью исключаются спиртные напитки, чай, кофе. Также следует ограничить прием выпечки, мучных блюд (особенно сладких), продуктов, содержащих любую химию.

Диета при хронической болезни

Хроническая крапивница излечивается сложно, так как требует комплексного лечения. В диету аллергика рекомендуется включить продукты следующего типа:

• Содержащие витамин «В 12» (яйца, птица, рыба холодной воды, к примеру, лосось);
• Цельнозерновые культуры;
• Антиоксиданты (черника, малина, земляника, зеленый чай);
• Сельдерей, картофель, финики, богатые цинком.

При такой аллергии нужна строгая диета, исключающая масла (кукурузное, растительное, сафлоровое).

В данных маслах в чрезмерном для аллергика количестве содержатся жирные кислоты «омега 6». А вот кислоты «омега 3» в диету необходимо включить. Они содержатся в семенах льна, сое, грецких орехах.

Диета для детей

В качестве возбудителей детской крапивницы выступает следующий список продуктов:

• Желток куриных яиц;
• Коровье молоко;
• Некоторые сорта рыбы;
• Сладости, особенно мучное.

К слову, у 80% детей с крапивницей выявляется «поливалентная сенсибилизация» — чувствительность к нескольким продуктам. Крайне редко дети получают крапивницу из-за картофеля, сои, бобовых, кукурузы.

Перед составлением детской диеты необходимо проконсультироваться с доктором, а также определить аллергены, провоцирующие крапивницу.

Крапивница у беременных

Беременным следует исключать продукты из рациона постепенно и с большим интервалом. Продуктами аллергенами, в таком случае, являются те, которые были перечислены в разделе «что нельзя взрослым и детям при крапивнице».

Полезными продуктами, которые при беременности не навредят и устранят крапивницу, являются:

• Кисломолочные продукты, особенно кефир, простокваша, творог с низкой жирностью;
• Гречневая, овсяная, пшеничная каша;
• Мясо, преимущественно молодая говядина;
• Все овощи, кроме тех, которые провоцируют крапивницу;
• Фрукты, такие как груши, яблоки и сливы, но в запеченном виде;
• Подсушенный хлеб (грубого помола).

Источник: http://kozhatela.ru/krapivnitsa/pravilnaja-dieta-pri-krapivnice.html

Гипоаллергенная диета при крапивнице: что можно кушать, а что нельзя

Какой должна быть диета при крапивнице у взрослых людей? Этот вопрос интересует многих пациентов. Человеческий организм всегда по-разному реагирует на аллерген.

В некоторых случаях аллергия проявляет себя в виде волдырей, отеков или сильного зуда. Но самое распространенное проявление аллергии — это заболевание кожного покрова.

У больного возникают такие заболевания, как атопический дерматит, крапивница, экзема.

Те люди, которые болеют крапивницей, в обязательном порядке должны соблюдать специальную диету. Потому что данное заболевание входит к гетерогенной группе дерматозов, которые во многих случаях развиваются как аллергические реакции на различные провоцирующие факторы.
Вот список некоторых факторов, из-за которых может возникнуть крапивница:

1. Воздействие каких-либо химических веществ (на производстве).
2. Солнечные лучи.
3. Переохлаждение.
4. Лекарственные препараты.
5. Укусы насекомых.
6. Аллергия на пыльцу различных растений.

При аллергической реакции такого типа больному нужна специальная диета, которая называется гипоаллергенной. Гипоаллергенная диета при крапивнице необходима, когда на теле человека начинают появляться зудящие волдыри, что может быть вызвано употреблением каких-либо продуктов питания. Именно эти продукты питания человеческий организм будет просто не принимать.

Как правило, такое заболевание атакует человеческий организм быстро и мощно. Красные волдыри, сильный зуд и слабость проходят не сразу.
Крапивница бывает двух форм — острая и хроническая.

Если человек заболел крапивницей в острой форме, то тогда резкая вспышка затихает в течение недели, а потом совсем исчезает.

Это заболевание может быть вызвано абсолютно любыми раздражителями, к их числу можно отнести: солнечный свет, укусы комаров и пчел, прием медикаментозных препаратов и многое другое.

Хроническая форма крапивницы очень опасна для человека, потому что из-за нее у больного могут возникать не только проблемы связанные с кожей, но и проблемы внутри самого организма. Происходят сбои в работе желудочно-кишечного тракта и печени.

При обеих проблемах нужна гипоаллергенная диета, однако ее сроки отличаются.

Во время болезни ни в коем случае не употребляйте алкогольные напитки.

Не стоит сразу накидываться на пищу, есть нужно понемножку. Иначе все ваши старания, которые вы приложили до этого, окажутся напрасными.
Еда должна быть только домашняя, не стоит есть в забегаловках. Мясо, рыба и другие продукты питания должны быть только в пареном виде. Жареную, сильно острую и копченую пищу стоит убрать из своего рациона.

Больным крапивницей нельзя употреблять в пищу:
1.Мясные, рыбные и грибные бульоны.
2. Все жареное, острое и копченое, жирное.
3. Пряности, горчицу, майонез и другие готовые соусы, а также кетчуп.
4.Любые полуфабрикаты.
5. Яйца, острые сыры.
6. Натуральный мед и все виды орехов.
7. Нельзя кушать все цитрусовые фрукты, ягоды.

8. Кофе, какао, шоколад.

Эти и многие другие продукты питания кушать при такой аллергической реакции нельзя.

Что можно есть при крапивнице? Вот список продуктов, на которых основывается вся диета при крапивнице. К такой пище можно отнести — курятину, крольчатину (только в пареном виде), тушеные овощи, различные каши, макароны.

Кабачки, капусту, стручковую фасоль можно кушать только в отварном виде.
Когда больной соблюдает все вышеперечисленные положения, то его состояние становится намного лучше. Гипоаллергенная диета при крапивнице у взрослого человека ничем не отличается от диеты ребенка.

Внимательно подходите к выбору продуктов питания.

Если у вас на кожном покрове появились непонятные волдыри и сыпь, то срочно обратитесь за помощью к специалисту. С такими болезнями вам стоит записаться на прием к врачу-дерматологу или аллергологу.

Для того чтобы правильно диагностировать заболевание, врачу необходимо будет задать вам пару вопросов. Тщательно осмотрев кожный покров и принимая во внимание все ваши ответы, специалист поставит диагноз.

А для выявления точного вида аллергена проводят аллергологические пробы. После этой процедуры врач назначит вам необходимое лечение.

Для того чтобы уменьшить проявления крапивницы, больному внутривенно вводят растворы Кальция Хлорида и Натрия Тиосульфата.
Вообще назначать любые лекарственные препараты лечащий врач должен с осторожностью, потому что у человека, болеющего крапивницей, может быть гиперчувствительность.

В большинстве случаев такое заболевание как крапивница появляется у людей с нарушениями вегетативной нервной системы. В таком случае прием седативных препаратов поможет полностью устранить крапивницу.

Для лечения крапивницы врачи также используют современные методы, например, аутолимфоцитотерапия. Данная процедура является очень сложной, потому что из крови человека нужно выделить элементы клеточной иммунной системы.

Затем после купирования рецидива крапивницы вводят их подкожно.

Людям, которые имеют склонность к данному заболеванию, стоит всячески избегать контакта с аллергеном.
В качестве профилактики можно пропить курс антигистаминных препаратов.

Как в дальнейшем соблюдать диету, и стоит ли это делать, вам подскажет лечащий врач.

Берегите свое здоровье и при первых же симптомах обращайтесь к врачу. Не стоит заниматься самолечением, сделаете еще хуже.

Источник: https://proallergiju.ru/kozha/krapivnica/dieta-pri-krapivnice-u-vzroslyx.html

Диета при крапивнице

26.06.2017

Питание при крапивнице – главный метод лечения, болезнь появляется под действием аллергена.

Возникновение симптомов крапивницы объясняется различными факторами, медикаментозные средства, инфекционные заболевания, средства бытовой химии, воздействие солнечных лучей, выделения растений, укусы жуков, пауков и насекомых.

Диета при острой крапивнице, как и при хронической, целесообразна, когда в качестве аллергена выступает любой продукт питания. Составляется гипоаллергенная диета при крапивнице.

Классификация заболевания

Крапивница возникает при аллергической реакции, в качестве аллергенов могут выступать вещества различного характера. Внешние признаки будут одинаковы. По этой причине болезнь классифицируется в зависимости от аллергена. От этого зависит ответ на вопрос, что можно есть при крапивнице.

Рацион питания при крапивнице у детей и у взрослых людей может зависеть от вида крапивницы

Диета при крапивнице у детей и у взрослых зависит от типа крапивницы. По этой причине для правильного составления рациона питания больного требуется диагностировать разновидность болезни.

1. Распространенная крапивница – пищевая. Из названия понятно, что в качестве аллергена выступает какой-либо продукт питания.
2. Второй по распространенности вид болезни – химический. Аллергическая реакция возникает после контакта с предметом бытовой химии или с медикаментозными средствами.
3. У некоторых проявления крапивницы появляются после длительного пребывания на холоде. Кожный покров на низкую температуру отвечает зудом и чувством жжения. Симптоматика обостряется в холодные месяцы.
4. Проявления крапивницы могут возникать и при высокой температуре. У каждого человека организм на жаркую погоду реагирует по-разному. Некоторые отмечают обострение симптомов при повышении температурного режима на 2 – 3 градусов, у других же кожный покров краснеет и начинает зудеть после повышения температуры на 20 градусов по Цельсию. Тепловая крапивница, чаще всего, дает о себе знать в весенние и летние месяцы. Волдыри возникают на участках кожного покрова, контактирующего с солнечными лучами.
5. Один из видов крапивницы – холинергическая. Встречается у 8 из 100 больных этим заболеванием. Главная особенность – обострение симптоматики при нервном напряжении.
6. Ещё одной редкой разновидность крапивницы считается аквагенная. Симптоматика обостряется при попадании на кожный покров воды. Это дождевая вода или вода из под крана. У некоторых кожа начинает зудеть даже при потении. Эту разновидность крапивницы трудно диагностировать, ее ошибочно путают с другими типами болезни.

Любая из этих разновидностей заболевания может возникнуть у человека в любом возрасте. Провоцирующими появление крапивницы факторами считают ослабление иммунитета, печени и других органов, также может повлиять нехватка отдыха. Диета при крапивнице у взрослых и детей не имеет отличий.

Рекомендации при составлении диеты

Ввиду того, что крапивница может быть как в острой, так и в хронической форме, диета также должна принимать во внимание стадию заболевания и собственные свойства организма заболевшего

Во время составления диеты при крапивнице учитывают причину возникновения аллергической реакции, чтобы оградить человека от контакта с аллергеном. Заболевание может протекать не только в острой, но и в хронической форме, это нужно принимать во внимания. При остром течении заболевания симптоматика проявляет себя резко, по этой причине в рацион питания должны входить те продукты питания, которые усваиваются организмом.

Если говорить о диете при хронической крапивнице, то она должна идти дольше. Это позволит стабилизировать организм, устранить проявления заболевания. Гипоаллергенная диета при крапивнице должна включать в себя необходимые организму витамины и минералы, чтобы обеспечить человека энергией.

При составлении диеты медицинские специалисты рекомендуют следовать правилам:

1. В рационе питания не должно быть продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Это касается пищевой крапивницы, в этом случае следует полностью изолировать аллерген от больного. Если говорить о других разновидностях крапивницы, то достаточно рекомендаций для общего рациона питания. Из него следует исключить особо опасные продукты.
2. Во время обострения симптоматики, рекомендуется пить больше чистой воды. Она поможет ускорить метаболизм, очистить организм от шлаков.
3. Рацион питания должен быть сбалансирован и давать человеку витамины и минералы.

Все рекомендации дадут возможность избежать обострения симптомов, ускорить процесс выздоровления. Для составления списков аллергических продуктов требуется обратиться к медицинскому специалисту.

Диета, как метод лечения

Составлением здорового рациона питания при аллергическом заболевании должен заниматься медицинский эксперт

Составлением диеты при аллергии должен заниматься медицинский специалист. К кому же следует обращаться, к аллергологу или дерматологу? Ведь крапивница – это заболевание кожного покрова, но вместе с этим она относится к патологиям аллергического характера. Можно обращаться к любому из этих специалистов.

Диагностировать точную причину развития крапивницы острого характера удаётся лишь в половине случаев. Во всех остальных в качестве диагноза выступает идиопатическая крапивница.

Во время составления меню при крапивнице следует учитывать природу заболевания. Данная патология может быть следствием инфекционного заболевания, а также аутоиммунной болезни, например, синдром Шегрена. Ответ на вопрос, что можно кушать при крапивнице, зависит от присутствующих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Список разрешенных продуктов зависит от причины возникновения крапивницы.

Согласно проведенным исследованиям, распространенная причина крапивницы – аллергическая реакция на продукты питания. В частности те, которые в составе содержат химические примеси и добавки. Кормить ребенка или взрослого следует на основе гипоаллергенной диеты, которая ускорит процесс выздоровления.

Рецепты рекомендованных блюд

Желательно употребление продуктов питания, которые содержат в своём составе витамин Е

Ниже описано несколько рецептов, которые рекомендуется использовать при крапивнице. Они подойдут как ребенку, так и взрослому.

1. Одно из оптимальных блюд – суп-пюре из картошки. Для этого потребуется три картофелины, предварительно очищенные, соль с водой, оливковое масло и лук порея по вкусу. В кастрюле на масле тушится лук, после этого заливается пол литра кипятка, добавляются нарезанные картофелины и варятся около 20 минут. При помощи блендера все ингредиенты смешиваются в однородную консистенцию, можно добавить петрушку и сливочное масло по вкусу.
2. Макароны с соусом. Встречаются две разновидности: сырный соус и яблочный. Ребенку рецепт придется по вкусу.
   • Для яблочного соуса потребуется 2 яблока. Необходимо их проварить в кастрюле с водой, далее при помощи блендера довести их до состояния пюре. Можно добавить 2 десертных ложки сахара и корицы. Данный рецепт соуса подходит не только для макарон, но и для различных круп.
   • Для сырного соуса необходимо смешать сливочное масло с тертым сыром в пропорции 1 к 2. Соль добавляется по вкусу. К макаронам также можно добавить укроп или петрушку.

Все рецепты отвечают на вопрос, чем кормить больного. Данные блюда являются оптимальным вариантом для пищевой крапивницы.

Какие продукты запрещены?

В случае, если обнаружение раздражителя затруднено, необходимо исключить из питания шоколадные продукты, копчёности, яйца, жареные блюда и пряности

Исключить из рациона продукты, которые вызывают аллергическую реакцию. Диетологи рекомендуют отказаться от употребления продуктов, которые имеют повышенную способность провоцировать аллергию:

1. Бульоны на основе грибов и мясо.
2. Курица.
3. Копченые и жареные продукты.
4. Маринованные продукты.
5. Пряности, кетчупы, соусы, горчица и так далее.
6. Мясные продукты, колбаса, сосиски, фарш, пельмени.
7. Продукты моря.
8. Яйца.
9. Редька, помидоры и болгарский перец.
10. Цитрусовые продукты.
11. Алкогольные и газированные напитки.
12. Орехи и мед.
13. Магазинные торты, пирожные, конфеты.

Бананы, морковь, молочные продукты разрешается употреблять в маленьком количестве. Если симптомы крапивницы обостряются из-за смены температурного режима, лучше отказаться от острых и соленых блюд.

В таком случае оптимальным вариантом будет творог, молоко и кефир, которые укрепляют кровеносную систему.

В заключение

Диета для больных детей не отличается от диеты у взрослых. Патология не имеет возрастных отличий, имеет одинаковую симптоматику. Диета при крапивнице – оптимальный метод борьбы с заболеванием.

Источник: https://telemedicina.one/kozhnye-zabolevaniya/dieta-pri-krapivnitse.html

Что можно кушать при крапивнице? | НетАллергии!

Крапивница относится к аллергическим заболеваниям, причиной которых могут стать пищевые продукты, бытовая химия, солнце, пыль, насекомые, растения. Чтобы успешно провести лечение данной патологии, необходимо обязательно соблюдать гипоаллергенную диету, при крапивнице такое условие является неотъемлемой частью терапии при развитии реакции на пищевые аллергены.

Крапивница чаще всего имеет аллергическое происхождение и связана с реакцией иммунитета. Для этого заболевания характерны выраженные кожные симптомы. При диагностике крапивницы прежде всего нужно определить её причину и исключить раздражающий фактор.

Лечение включает снятие негативной реакции организма и предотвращение её повторного появления. Лечебная диета при крапивнице у взрослых и детей имеет целью уменьшить симптомы и не провоцировать дальнейшее развитие болезни. Диета назначается только специалистом, это может быть аллерголог или дерматолог.

Выбор специалиста напрямую зависит от источника патологической реакции.

Длительность гипоаллергенной диеты также устанавливает лечащий врач. Этот показатель зависит от характера течения болезни и состояния пациента.

Как правило, при острой крапивнице диетическое питание назначается на срок около 60 дней, при необходимости этот период может быть скорректирован.

Если болезнь протекает в хронической форме, то режим щадящего питания может затянуться на полгода, а иногда и дольше.

Характер диеты при крапивнице у детей зависит от их возраста. Если малышу ещё не исполнилось 1,5 года, то из рациона нужно исключить прикорм, который стал причиной негативной реакции организма. В период обострения болезни нельзя вводить новые блюда, даже гипоаллергенные смеси или продукты.

Иногда родители стремятся приучить ребёнка питаться взрослой пищей с общего стола с возраста 1–1,5 лет. Такие попытки также могут привести к аллергической реакции. В данной ситуации необходимо один или два приёма пищи вновь заместить на привычную для малыша еду, то есть молочную смесь или грудное молоко.

Детям старше полутора лет стоит соблюдать такие же правила питания, как и взрослым. На период лечения крапивницы назначается гипоаллергенная диета.

Из рациона следует полностью исключить такие продукты, как:

1. Фрукты, ягоды и овощи, окрашенные в яркие цвета:
   • дыня,
   • цитрусовые.
   • арбуз,
   • абрикос,
   • помидор,
   • малина,
   • земляника,
   • клубника,
   • хурма,
   • ананасы,
   • гранат,
   • красный и оранжевый болгарский перец,
   • щавель.
2. Мёд.
3. Орехи и семечки.
4. Жирные, острые, жареные, маринованные блюда.
5. Рыба и икра.
6. Полуфабрикаты.
7. Колбасные изделия.
8. Спред, маргарин.
9. Газированные напитки.
10. Кофе.
11. Алкоголь.
12. Яйца.
13. Грибы.
14. Кондитерские изделия.
15. Какао и шоколад.
16. Консервы.

Ограничить в своём рационе стоит употребление свёклы, моркови, йогуртов и творога с пищевыми добавками, бананов, манной каши, белого хлеба, куриного мяса, баранины. Что касается сметаны и молока, то их можно применять для приготовления различных диетических блюд.

Если крапивница вызвана влиянием на кожу чрезмерно низких или высоких температур, то стоит отказаться от употребления соли. При этом молочные продукты можно есть без ограничений, так как содержащийся в них кальций помогает сделать сосуды более плотными и предупредить их ломкость.

В период соблюдения гипоаллергенной диеты пациентам можно употреблять такие продукты питания:

1. Любые каши за исключением манной.
2. Макароны твёрдых сортов.
3. Овощи и фрукты неяркой окраски:
   • кабачки,
   • белокочанная капуста,
   • цветная капуста,
   • брюссельская капуста,
   • стручковая фасоль,
   • зелёные и жёлтые яблоки,
   • крыжовник,
   • черника,
   • чёрная смородина,
   • белая смородина,
   • картофель,
   • тыква,
   • груши,
   • черешни,
   • огурцы.
4. Мясо нежирных сортов:
   • кролик,
   • курица,
   • индейка,
   • говядина.
5. Хлебцы. Хлеб с отрубями.
6. Петрушка, укроп, цикорий.
7. Кисломолочные продукты без каких-либо пищевых добавок и красителей.
8. Рафинированное растительное и сливочное масло.

Особенности диеты при острой и хронической крапивнице

При остром течении крапивницы диета мало чем отличается от общей гипоаллергенной, но всё же имеет свои особенности. В первые дни пациентам может назначаться голодание.

Далее на протяжении нескольких дней разрешается употреблять только овощи и фрукты, прошедшие термическую обработку, и кисломолочные продукты. Начинать стоит с небольших порций, употреблять рекомендуется овощи зелёного или белого цвета. Затем постепенно в рацион вводится отварное мясо.

Следующим этапом будет введение хлеба, фруктовых соков. Когда организм привыкнет к данным продуктам, можно начинать употреблять свежие фрукты. На этом же этапе допускаются компоты.

В период лечения острой крапивницы нужно контролировать употребление жидкости, её суточный объём должен составлять не менее 1,5 литров.

Соблюдая диету при хронической крапивницы, взрослые и дети должны полностью исключить из рациона продукт, который стал причиной аллергической реакции. Употреблять можно любые продукты, входящие в список гипоаллергенной диеты.

Многие пугаются, когда видят список запрещённых продуктов, так как задаются вопросом: какие же блюда готовить в период лечения болезни. На самом деле из разрешённых овощей, фруктов и прочих продуктов можно готовить питательную и разнообразную пищу.

Варианты завтрака:

1. Каша из пшена, риса или гречки, немного творога (его также можно заменить стаканом кефира или йогурта). Чашка зелёного чая.
2. Пара запечённых яблок с творогом и зелёный чай.
3. Небольшой кусочек нежирного отварного мяса, салат из свежих овощей, чашка зелёного чая или фруктового сока.
4. Овсяная каша с фруктами и зелёный чай с галетным печеньем.

Варианты обеденных блюд:

1. Овощной суп, отварной картофель или пюре с салатом из капусты. Чашка зелёного чая.
2. Суп с фрикадельками, запечённые овощи, стакан свежевыжатого сока.
3. Суп с горохом, тушёные овощи с паровыми фрикадельками, компот из сухофруктов или минеральная вода без газа.

На ужин рекомендуется есть:

1. Творожную запеканку.
2. Овощной салат.
3. Запечённые овощи. Также их можно фаршировать рисом и зеленью.
4. Картофельную запеканку.
5. Макароны с творогом или яблоками, сырным соусом.

В перерывах между основными приёмами пищи можно выпивать стакан кефира, нежирного натурального йогурта или съедать немного творога.

Приведём несколько рецептов простых, но в то же время вкусных блюд, подходящих для диеты при крапивнице у взрослых и детей.

Теперь осталось взбить суп блендером. Перед подачей можно добавить немного сливочного масла и зелени. Такой объём блюда можно разделить на две порции.

Для приготовления одной порции возьмите 2 картофелины среднего размера, очистите от кожуры и порежьте на небольшие кубики.

Половину положите на дно кастрюли, сверху добавьте очищенный и нарезанный полукольцами лук, можно также положить ломтики кабачка, тёртую морковь. Сверху выкладываем оставшийся картофель.

Немного солим, добавляем кусочек сливочного масла или немного растительного. Наливаем воду, чтобы она чуть прикрыла овощи. Ставим на огонь, доводим до кипения. Тушим на медленном огне около 20 минут.

Подавать тушёные овощи нужно горячими, сверху можно присыпать рубленой зеленью.

Чтобы разнообразить меню, можно приготовить соус из яблок. Он прекрасно дополнит не только отварные макароны, но и злаковые каши.

Очистите несколько яблок от сердцевины и кожицы, порежьте на кусочки, поместите в кастрюльку и залейте небольшим количеством воды, чтобы она прикрывала фрукты. Варить нужно до приобретения яблоками мягкости.

Затем отварные яблоки взбейте блендером. По желанию можно добавить немного сахара и корицы. Готовым соусом поливают отваренные заранее макароны или кашу.

Из такого количества ингредиентов получится соус для заправки двух порций.

Попробуйте не добавлять сахар в соус, тогда им можно будет приправить нежирное печёное или тушёное мясо

Для приготовления одной порции возьмите стакан натурального йогурта или кефира, добавьте один любой фрукт или горсть ягод из списка разрешённых (например, чернику, банан, грушу) и взбейте всё блендером. Напиток готов к употреблению.

Молочный коктейль с фруктами станет вашим любимым десертом

200 г творога нужно перетереть с таким же количеством сметаны. По желанию можно добавить немного сахара.

Далее в смесь добавляем понемногу полстакана рисовой муки, половину чайной ложки гашёной уксусом соды или разрыхлителя для теста и столовую ложку растительного масла.

Массу нужно хорошо вымешать до однородной консистенции, выложить в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40 минут.

Из такого объёма продуктов получится 2 порции вкусной творожной запеканки.

Творожная запеканка отлично подойдёт для завтрака или ужина

Диета при крапивнице является обязательным условием лечения. Поэтому всем пациентам необходимо соблюдать правила питания. Из списка разрешённых продуктов можно приготовить массу разнообразных и вкусных блюд, которые принесут только пользу вашему организму.

Источник: https://no-allergy.ru/2018/03/13/chto-mozhno-kushat-pri-krapivnice/

Диета при крапивнице у взрослых, гипоаллергенная, лечение, меню — Evehealth

Крапивница – это форма аллергии, для которой характерны высыпания на кожных покровах в виде красных пятен разного размера (они также могут сливаться между собой).

Ее проявления могут наблюдаться где угодно – на руках, шее, ногах, туловище и даже на слизистой оболочке рта! Но так как крапивница практически не излечимое заболевание, необходимо поддерживать его в одной паре и не допускать его обострений.

А в этом нам поможет специальная диета при крапивнице, которая была разработана специалистами еще много лет назад.

Диета при крапивнице: принципы

Чтобы предотвратить проявления крапивницы или смягчить ее симптомы, требуется поддержание гипоаллергенной диеты, которая полностью исключает проникновение в организм аллергенов. При этом данная диета у взрослых и детей имеет отличия. Какие? О них сейчас и поговорим.

Диета при крапивнице у детей

Если проявления крапивницы наблюдается у детей младше полутора лет, требуется срочно возвращать ребенка на прежний тип питания. То есть, необходимо восстановить приемы молочных смесей, а по возможности и грудное вскармливание.

Если сыпь у ребенка возникла в результате введения прикорма, его следует отменить и кормить малыша только молочными смесями. Если же проявления крапивницы наблюдаются после перевода ребенка на «взрослое» питание, то необходимо вернуть обратно детские пюрешки и молочные смеси. После чего показать его специалисту и постараться выявить причину возникновения аллергии.

Если крапивница наблюдается у ребенка старше полутора лет, то следует полностью исключить из его рациона продукты питания, которые содержат в себе аллергены, и перевести его на гипоаллергенную диеты. Что представляет она из себя?

Гипоаллергенная диета исключает из рациона:

• цельное коровье и козье молоко;
• апельсины, мандарины, лимоны и другие виды цитрусовых;
• томаты;
• дыни;
• морковь;
• свекла;
• фруктовые соки (разрешается только яблочный);
• повидло;
• мед;
• шоколад;
• какао;
• яйца.

Разрешено употреблять в пищу:

• яблоки, бананы;
• говядину, телятину (преимущественно отварную);
• гречневую и рисовую крупу;
• сухарики;
• кисель;
• огурцы;
• листовые салаты;
• зелень;
• отрубной хлеб;
• овощи, не входящие в список запретных продуктов;
• нежирные кисломолочные продукты.

Если ребенок будет питаться исключительно по принципам гипоаллергенной диеты, уже через несколько дней симптомы крапивницы исчезнут. Но на этом не стоит прекращать поддерживаться диеты. Необходимо закрепить результат, поэтому питаться таким образом нужно минимум 2 недели, а лучше и вовсе 1 месяц.

Если вы не вылечите крапивницу у своего ребенка сейчас, в будущем она у него может проявляться еще сильнее. При этом с возрастом она может возникать и на другие раздражители, на которые она ранее не реагировала.

Не будем забывать о том, что самое опасное осложнение, которое может дать крапивница, — это отек Квинке, который развивается в считанные секунды. Поэтому займитесь как можно раньше лечением своего ребенка, чтобы в будущем быть уверенным в его здоровье.

Диета при крапивнице у взрослых

В принципе, диета при крапивнице у взрослых практически ничем не отличается от диеты у детей старше полутора лет. Также исключаются продукты с высоким содержанием аллергенов, среди которых морковь, свекла, томаты, цитрусовые, мед, цельное молоко, яйца и т.д.

Только диета у взрослых подразумевает также отказ от алкогольных напитков и курения табака, так как эти два фактора могут негативным образом воздействовать на скорость лечения и исчезновения симптомов крапивницы.

Помните, что лечение крапивницы представляет собой очень сложный и длительный процесс. Поэтому если ваши родители не смогли избавить вас от нее еще в детстве, значит сейчас вам придется приложить для этого максимум усилий.

Если после того, как большая часть вашего рациона будет состоять из запрещенных продуктов, крапивница вновь начнет себя проявлять, вам потребуется заново «сесть» на гипоаллергеную диеты и обратиться к врачу.

Пройдите полное обследование и установите вместе с ним причину возникновения аллергии. Возможно, вам удастся ее устранить, после чего крапивница вас больше не побеспокоит.

Видео о методах лечения крапивницы

Источник: https://evehealth.ru/dieticheskoe-pitanie-dlya-lecheniya-krapivnici/

Правильная диета при крапивнице

Диета при крапивнице – это важный и порою неотъемлемый пункт при лечении аллергических реакций на коже. Без соблюдения определённых норм питания данная болезнь может долго не поддаваться терапии и даже проявляться вновь после видимого выздоровления.

Общие рекомендации по питанию

1. Питание при крапивнице должно быть гипоаллергенным, то есть среди употребляемых продуктов, не должно быть тех, которые способны обострить имеющиеся симптомы.
2. Важно, чтобы общее количество выпиваемой жидкости достигало до 2-х литров. Пить рекомендуется обычную кипячёную воду или минеральную без газа.

3. Готовить блюда рекомендуется на пару или запекать, а также варить. На время лечения заболевания стоит отказаться от употребления полуфабрикатов, жареных блюд.

4. Неплохим вариантом возможного отслеживания и вычисления возникшей кожной реакции на продукты может стать ведение пищевого дневника, в котором подробно стоит указывать их название, предположительный вес и впоследствии реакцию организма.
5. Диета при крапивнице не может быть совмещена с приёмом алкогольных напитков.

   Также следует по возможности ограничить курение.

Меню при крапивнице

Как правило, острая форма крапивницы поддаётся терапии относительно легко, что нельзя сказать в отношении хронической крапивницы. В этом случае, необходимо выяснять причину её возникновения, что часто связано с заболеваниями пищеварительной системы пациента. А, следовательно, диета при крапивнице и определённое меню будет очень кстати.

Перечень запрещённых продуктов

Из ежедневного меню при данной болезни важно полностью убрать все те пищевые продукты, на которые развилась аллергия. И это касается пациентов любого возраста: как взрослого, так и ребёнка.

Диета при крапивнице основана на максимально возможном ограничении из меню следующих продуктов:

1. Шоколад, какао, кофе
2. Мёд, орехи
3. Цитрусовые, а также все красные овощи и фрукты
4. Сладкие газированные напитки, соки
5. Торты, конфеты, пирожные
6. Копчёности, соленья, маринованные продукты, консервы, колбасы
7. Молоко, творог, майонез, различные соусы
8. Всевозможные пряности и специи
9. Яйца
10. Морепродукты, жирные сорта рыбы
11. Белый хлеб
12. Куриное мясо, субпродукты
13. Грибы

Довольно часто у пациентов возникает вопрос: почему всё так строго и почему именно эти продукты не разрешаются к употреблению?

Без такого пункта, как соблюдение строгой диеты, даже правильное лечение зачастую не приносит результатов. А связано это с поступлением в организм других аллергенных веществ, которые и содержаться в вышеперечисленных продуктах. Иногда это приводит к развитию перекрёстных реакций, и организм реагирует на эти компоненты в виде повторных высыпаний, и симптомы проявляются вновь и вновь.

Что можно включить в меню?

Питание при крапивнице, безусловно, достаточно сильно ограничивает разнообразие всевозможных блюд.

К разрешённым пищевым продуктам принадлежат:

1. Крупы: перловая, гречневая, овсяная, пшено, рис
2. Индейка, кролик
3. Макароны (твёрдые сорта)
4. Зелёные овощи (огурцы капуста, картофель, лук, кабачки, укроп, горох, шпинат)
5. Яблоки, груши зелёного цвета
6. Хлеб с отрубями, хлебцы
7. Некрепкий чай
8. Из кисломолочных продуктов разрешается в небольших количествах кефир, йогурты без добавок, простокваша
9. Крекер, галетное печенье
10. Фруктоза вместо сахара
11. Оливковое, подсолнечное масло

Как долго надо придерживаться такого типа питания?

Диета при крапивнице должна быть соблюдена весь период наличия высыпаний и желательно ещё на протяжении 2 недель после полного очищения кожного покрова.

Далее надо понемногу вводить и продукты из запрещённого списка, внимательно следя за своим состоянием и самочувствием. Рекомендуется начинать с одного продукта в 2-3 дня и с совсем маленького объёма, не более 100 грамм.

Если всё прошло хорошо и побочные симптомы в течение этого промежутка времени не проявились, то можно расширять свой рацион другими веществами.

Диета при крапивнице у взрослых

Диета при крапивнице у взрослых является одним из этапов успешного лечения болезни.

Безусловно, придерживаться её необходимо. И, что самое главное, важно соблюдать её, даже если причина высыпаний на коже – это холод, солнечные лучи либо какие-то другие факторы. В организме происходит накапливание аллергенов, и дополнительное их поступление  просто не нужно.

Довольно часто возникает вопрос по поводу правильности полного отказа от пищи на момент терапии крапивницы.

С одной стороны это достаточно удобно, так как при дальнейшем постепенном введении продуктов, можно отследить внезапное развитие новой аллергической реакции, и это позволяет быстро выявить чужеродный фактор. Но, тем не менее, не всегда это оправдано.

Такое питание при крапивнице разрешено соблюдать не более 3-4 дней и только при отсутствии патологии со стороны пищеварительной системы, во избежание её обострения. К тому же важно употреблять до 2 литров жидкости в течение дня в виде простой питьевой воды.

Такое лечение разрешено проводить только под строгим контролем доктора и лучше в условиях стационара.

Безопаснее для взрослых всё же будет диета при крапивнице с исключением запрещённых продуктов.

Диета при крапивнице у детей

Диета при крапивнице у детей – это один из основных пунктов успешной терапии.

Если ребёнку ещё не исполнился год, когда его меню пока нельзя назвать очень разнообразным, и много продуктов не введено в рацион, рекомендуется отнестись к подходу соблюдения диеты очень внимательно. Важно исключить из рациона все запрещённые продукты и не вводить новые, давать пищу в отварном виде и соблюдать эти правила до полного исчезновения клиники болезни.

Если ребёнку всего лишь несколько месяцев, и он находится на грудном вскармливании, то важно соблюдать гипоаллергенное меню кормящей маме, так как только медикаментозное лечение будет бессмысленным.

В случае выявления у грудничка реакции на определённый продукт, необходимо исключить этот вид пищи из его рациона и рациона кормящей мамы. Попробовать вводить этот продукт в меню ребёнка можно будет после того, как его организм немножечко подрастёт и окрепнет. Порою ограничения на некоторые виды пищи накладываются не на один год из-за развития ответных кожных реакций.

Источник: https://vysypanie.ru/allergicheskie-zabolevaniya/krapivnica/pravilnaya-dieta-pri-krapivnice.html

Что можно кушать при крапивнице взрослым и детям

Диета при крапивнице предусматривает отказ от аллергенной пищи: молоко, яйца, орехи, соя, креветки и др.

Практически при любой болезни необходима диета. При крапивнице у взрослых пища должна быть без содержания аллергенов. Так как обнаружение на теле красных волдырей связано с процессом выхода из организма гистамина, необходима правильная диета, чтобы эти вещества не поступили в организм, и реакция не удвоилась.

Если крапивница появилась в результате пищевых аллергенов, достаточно убрать из рациона пищу, которая может вызывать такую реакцию. Такая диета называется элиминационная. В ее основе лежит трехдневное голодание.

Можно пить только воду (не менее 2,5 литров в день). Кроме того, в день необходимо делать несколько раз клизмы. После трех дней можно постепенно обогащать свой организм продуктами.

Начинать с овощей, вареного белого мяса, каши и так далее.

Также существует гипоаллергенная диета. При крапивнице у взрослых меню, рецепты согласно такой диете достаточно простые. Главный ее принцип – исключение из рациона гистамина, так как именно он вызывает аллергию. Высокий уровень гистамина приводит к сокращению гладкой мускулатуры, которая опасна для человека.

Гипоаллергенная диета подразумевает отказ от:

— йогуртов с фруктами

— сыра

— шоколада (белого, черного)

— яиц в любом виде

— некоторых фруктов и овощей

— консервированных продуктов

— лимонада с искусственным красителем, фруктового сока, порошкового киселя

— любого рода пищевых добавок (приправы, бульоны)

Механизм кожных симптомов при пищевой аллергии

Казалось бы, почему при повышенной чувствительности к тому или иному продукту появляется кожная симптоматика? Ответ на этот вопрос не представляет сложностей.

Давно известно, что состояние кожи ‒ это прямой показатель состояния желудочно-кишечного тракта.

Именно пищеварительная система в человеческом организме ответственна за вывод токсинов, поступающих в него. Если эти вещества не выводятся, а задерживаются в организме, кожный покров и слизистые быстро и чутко реагируют на это, отвечая:

• снижением местного иммунитета, из-за чего образуются прыщи и угри,
• а также повышением или, напротив, понижением жирности кожи, ее шелушением и другими симптомами.

Сходный механизм и при пищевой аллергии. Когда в пищеварительный тракт поступает аллерген, организм аллергика не способен нормально его переварить и вывести.

В ответ на чужеродный белок вырабатываются антитела, «облепляющие» в итоге тучные клетки. Последние разрушаются, выделяется большое количество гистамина.

Это биологически активное вещество ответственно за расширение сосудов, повышение проницаемости клеточных мембран и сосудистых стенок.

В результате действия этого амина развивается:

• отечность и покраснение кожи;
• появление волдырей (которые, кстати, при снижении местного иммунитета легко инфицируются);
• зуд;
• шелушение кожи, повышенная чувствительность;
• раздражение.

Именно поэтому, чтобы не развивалась крапивница при аллергии на продукты питания, должна быть соблюдена гипоаллергенная диета.

Место диетотерапии в лечении крапивницы

Важно понимать, что при аллергии любого вида и любого генеза рекомендовано соблюдение диеты, особенно в период обострения. Даже если это действие не является этапом этиологической терапии, т.е. не исключает причинный аллерген, оно способствует улучшению состояния организма, профилактике тяжелых анафилактических реакций, а также скорейшему завершению обострения.

Источник: https://yazdorov.win/allergiya/chto-mozhno-kushat-pri-krapivnitse-vzroslym-i-detyam.html

Как питаться при крапивнице?

Одной из наиболее распространенных и до конца не диагностируемых дерматологических проблем является крапивница.

Данное заболевание проявляется высыпаниями на коже небольших волдырей бледно-розового цвета, вызывающих сильный зуд.

При высыпаниях, локализирующихся на кожных покровах разных частей тела, возможно сливание волдырей в одно сплошное зудящее пятно или их расположение на некотором расстоянии друг от друга.

В современной медицине выделяют крапивницу в острой и хронической форме. Острая крапивница возникает, как правило, на фоне аллергических реакций и требует определенного лечения.

 Симптомы заболевания в хронической форме проявляются внезапно и точно так же исчезают.

Среди основных причин развития болезни, в зависимости от которых врач сможет разработать правильное лечение крапивницы, отмечают:

• аллергические реакции, вызываемые продуктами питания, лекарственными препаратами, внешним воздействием химических и фармакологических составов, перегревом, длительным пребыванием на солнце и т.д.;
• патологические видоизменения в работе печени и органов желудочно-кишечного тракта, частые стрессовые ситуации, негативно воздействующие на нервную систему.

Помимо того причинами крапивницы могут стать укусы насекомых и наличие в организме паразитов.

Диета при крапивнице

Если крапивницу вызывает аллергическая реакция на определенные продукты, необходимо полностью исключить их употребление. Помимо устранения аллергена пациентам рекомендуется соблюдать специальную диету, облегчающую симптомы крапивницы. В рационе гипоаллергенной диеты запрещены следующие продукты:

• лимоны, апельсины и прочие цитрусовые;
• рыбу и морепродукты;
• молочные продукты;
• орехи;
• красные ягоды и фрукты;
• яйца и др.

Кроме вышеперечисленных продуктов стоит отказаться на время от всего жареного, жирного, а также от блюд, содержащих большое количество специй, ароматизаторов или консервантов.

Сколько времени надо соблюдать подобную диету, вам скажет только врач. Когда на коже исчезнут волдыри и пройдет зуд, как правило, можно потихоньку добавлять в свой рацион фрукты и овощи, нежирную рыбу и т.д.

При крапивнице, вызванной патологиями печени и органов ЖКТ, диета и лечение заболевания будут немного отличаться. После сдачи ряда специальных анализов и прохождения обследований врач сможет разработать для каждого пациента схему эффективного лечения.

Источник: https://MedAboutMe.ru/zdorove/publikacii/stati/lechebnoe_pitanie/kak_pitatsya_pri_krapivnitse/