Аллергия на молочную кашу у грудничка

Когда ребенок появляется на свет, его организм устроен таким образом, что первые дни он воспринимает молозиво матери, а потом и грудное молоко. Но не всегда бывает так, что молока достаточно. Недоношенность, малый вес или отсутствие молока у матери вызывает необходимость подкармливать малыша смесями.

Примерно с шестимесячного возраста (в идеале) уже пора вводить прикорм, так как молока матери или искусственного молока подросшему младенцу уже недостаточно.

Некоторые родители вводят прикорм уже в четырехмесячном возрасте.

Но первое знакомство с прикормом в нежном организме младенца вызывает не всегда положительное впечатление. Например, аллергия на применение кукурузной каши у грудничка ‒ довольно редко встречающееся явление. А вот на молочные каши ‒ довольно часто. Рассмотрим основные причины возникновения такого рода аллергии.

Организм ребенка и его пищевая система достаточно слабы, поэтому мамы должны понимать, что при введении в рацион грудничка прикорма в виде каш, они должны быть готовы к аллергической реакции.

Симптомы проявления аллергии на злаковые каши

Аллергия на каши ‒ это разновидность пищевой аллергии и проявления у грудничков на них соответствующая:

• частые срыгивания;
• рвота;
• боли и колики в животике;
• жидкий стул с большим содержанием слизи, пузырящимся при выходе;
• запор;
• вздутие живота;

• кожные высыпания;

• шелушение кожи;

• чихание;
• выделение слизи из носовой полости.

  Аллергия на прикорм у маленьких детей, симптомы и лечение

У самых маленьких часто можно наблюдать нарушение работы пищеварения в сочетании с кожными и респираторными изменениями.

Причины введения прикорма

Для чего вообще нужен прикорм, вызывающий так много проблем в детском организме и отнимающий нервное спокойствие мамочки?

А вот зачем:

• У ребенка формируется с помощью прикорма правильное пищевое поведение, появляется интерес к еде, поддерживается аппетит, сформировывается правильное отношение к пище;
• Рацион грудничка обогащается разнообразными полезными веществами, которые отличаются от тех, что передавала мама вместе с грудным молоком: разные группы углеводов, жиры и белки, витамины, минералы, микроэлементы, пищевые волокна и множество другого;
• Пищеварительная система малыша тренируется, функция кишечника и жевательный аппарат становятся сильнее;
• Формирование навыков жевания, кусания, привыкание к густой пище, а в последующем ‒ к твердой подготавливает малыша к самостоятельному приему пищи.

В наши дни существует множество производителей разного рода детских продуктов питания. Они предлагают мамочкам и их крохам всевозможные злаковые каши на молоке и без него, с добавлением протертых фруктов, ягод и овощей, и даже мясных продуктов.

Но отчего все же возникает аллергия, ведь детское питание проходит строжайшие проверки по всевозможным параметрам?

А причин таких несколько. Вот основные из них:

• Белок козьего или коровьего молока, входящий в состав молочных каш, полученный путем удаления воды и основной части углеводов и жиров. Аллергия на молочный белок наблюдается у большого числа детей, несмотря на то, что молоко и молочные продукты весьма полезны;
• Глютен ‒ белок, содержащийся в злаковых культурах ‒ ржи, пшенице, ячмене, овсе. Этот белок часто не переносится взрослым организмом, не говоря уже о ребенке, реакция которого на аллерген в десятки раз сильнее;
• Сахар ‒ в чистом виде аллергической реакции на сахар замечено не было, но если он присутствует в составе с каким-нибудь белком, то аллергия имеет место быть;
• Фруктовые добавки также могут быть причиной аллергии.

Аллергия вообще может возникнуть на любую крупу, тут невозможно изначально обезопаситься. На молочную кашу встретить аллергическую реакцию существует большая вероятность.

Однако несколько рекомендаций по началу прикорма есть:

• Начинать прикорм с гипоаллергенных каш надежных производителей. Гипоаллергенными называют каши, в составе которых отсутствует молочный белок.
• Начинать с маленького количества, например, с одной чайной ложки, постепенно увеличивая объем.

Гипоаллергенные каши

К самым гипоаллергенным относят кукурузную, рисовую и гречневую каши. Последние две особо любимы мамочками, так как не вызывают проблем в приготовлении, тогда как кукурузная кашка требует немного больших временных затрат. Но большинство детей в охотку едят кукурузную кашу. Ее рекомендуют давать в первый прикорм, так как она прекрасно усваивается, а в составе отсутствует белок глютен.

Может ли быть аллергия на кукурузную кашу? Может. У каждого организм настолько индивидуален, что необходимо учитывать все возможные факторы риска развития аллергии.

К примеру, об истинной аллергии на гипоаллергенную кукурузную кашу можно говорить лишь в том единственном случае, когда мама самостоятельно приготовила кукурузную крупу, сварив ее на воде без добавления масла, сахара или молока.

При других случаях, если кукурузная каша была сварена из магазинной коробки готового детского питания, то аллергеном тут могут выступать различные ингредиенты ‒ молочный белок, кусочки фруктов, подсластитель.

Все дети разные, никогда нельзя заранее сказать, какова будет та или иная реакция у ребенка на составляющие злаковых блюд для самых маленьких. Точно определить, какой именно ингредиент является аллергеном, могут только сделанные в лаборатории тесты.

Поэтому только методом проб и ошибок, при обязательном консультировании врача-педиатра необходимо аккуратно, шаг за шагом, ложка за ложкой, учить маленького человечка приобщаться к жизни. А главный совет мамочкам ‒ подольше сохранять грудное вскармливание, любить своего малыша и проявлять заботу о нем.

Видео советы медиков при аллергии на кукурузную кашу:

Источник: https://withoutallergy.com/allergiya-na-kukuruznuyu-kashu-u-grudnichka/

На какие продукты может быть пищевая аллергия у грудничков и как ее вылечить

Большинство детей уже с самого рождения страдают аллергическими проявлениями. Мама вынуждена постоянно придерживаться диеты, а период первых прикормов становится настоящим испытанием.

Приходится искать продукты, которые не вызывают реакций.

Если во время обследования была выявлена аллергия на глютен у грудничка, то у родителей обязательно должен быть список запрещенных продуктов, чтобы не усугубить ситуацию.

Причины появления аллергии

Пищевая реакция у большинства детей диагностируется с самого рождения. Раздражителем может быть один продукт или несколько. Чаще всего аллергическая реакция развивается на коровье молоко. Становятся под запретом молочные каши и другие продукты из этого компонента.

У грудничков слабо развита система пищеварения. Ее окончательное становление идет весь первый год жизни. Слизистая поверхность кишечника тонкая и легко пропускает попавший аллерген в кровь.

Органы пищеварения не в достаточной мере вырабатывают ферменты, которые способны расщеплять тяжелые продукты. Белки в не переваренном виде попадают в кровь и начинают будоражить иммунную систему.

С возрастом иммунитет крепнет, органы пищеварения окончательно формируются, и организм становится способным перебороть аллергию. Поэтому, если аллергия была выявлена у маленького ребенка, например, на такие продукты, как рис, кабачок или семечки, то это не значит, что она будет сопровождать его всю жизнь.

Признаки заболевания

Пищевая аллергия может проявляться по-разному. Симптомы появляются сразу после съеденного продукта либо спустя несколько часов. Степень выраженности зависит от состояния внутренних органов на момент попадания раздражителя в организм, состояния иммунитета. Длительность проявлений может быть от нескольких часов до нескольких дней.

При употреблении некоторых продуктов (кабачок, рис, чернослив, семечки), чаще всего поражаются кожные покровы и пищеварительная система. Симптомы поражения кожи:

• покраснения различных участков тела;
• различного рода высыпания;
• отек;
• шелушение пораженного участка;
• образование сухих корочек на голове, бровях, за ушками;
• потница, опрелость;
• зуд.

Если в аллергический процесс вовлекаются органы пищеварения, то симптомы могут быть следующими:

• расстройство стула (чаще всего понос, реже – запор);
• рвота, частые срыгивания;
• нарушение аппетита;
• вздутие живота, повышенное образование газов.

В патологический процесс могут быть включены органы дыхательной системы. Симптомы в этом случае выглядят так:

• появляется насморк с характерной водянистой слизью, заложенность носа;
• частое чихание;
• отек гортани и кашель;
• дыхание затрудняется.

Аллергия у ребенка на такие продукты, как семечки и рис, чаще всего проявляется крапивницей и отеком Квинке. Первые симптомы можно наблюдать сразу же после употребления продуктов. Краснеют лицо и глаза, появляются рвота и понос, состояние может сопровождаться кашлем.

Аллергия на чернослив проявляется в виде покраснения отдельных участков кожи, тошноты или даже рвоты, поноса.

Пищевая аллергия на кабачок может начаться с зуда и покраснения кожи, появления рвоты и поноса. Поднимается температура тела. Реже затрагиваются отделы дыхательной системы.

Молоко и молочные продукты чаще всего провоцируют расстройства пищеварения в виде рвоты, частых срыгиваний, поноса, метеоризма, кожной сыпи. Молочные каши тоже нельзя давать ребенку (кукурузную, рисовую).

Реакция на сливочное масло проявляется поражением кожных покровов, отеком слизистых поверхностей, расстройством в работе органов пищеварения, нарушением работы дыхательной системы.

Лечение, прежде всего, начинается с исключения продуктов, вызвавших проявления. В процессе дополнительного обследования можно установить конкретный раздражитель: семечки, кабачок, рис, чернослив или другие продукты.

Распространенные аллергены

Определить, какие раздражители вызывают реакцию у ребенка, можно с помощью специальной процедуры в условиях больницы. Это позволит исключить продукт и не провоцировать неприятные признаки.

Пищевая аллергия на семечки может возникнуть из-за содержания в них таких веществ, как альбумин и глобулин.

Реже всего аллергия появляется на семечки подсолнечника и тыквы. Но это в том случае, если есть ядра в сыром или хорошо просушенном виде. Семечки тыквы могут вызвать аллергию, если и на сам овощ есть реакция организма. Если резко развилась реакция на семечки подсолнечника, то причина может быть не в них. Вызвать неприятные симптомы может растительное масло, на котором происходила обжарка.

Чаще всего у ребенка встречается аллергия на семечки кунжута. В семенах содержатся белки, которые и становятся источником раздражения. Ситуацию усугубляют различные заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Льняные семечки не используются в пищу, но из них делают масло. Блюда, в которые было добавлено льняное масло, может привести к серьезным аллергическим последствиям. Следует ограничить или полностью исключить его беременным и кормящим женщинам. И тем более нельзя добавлять его в блюда первого прикорма.

Аллергию может вызвать и чернослив. Чаще всего это связано с неправильной обработкой. Используют воск, глицерин и другие жиры для придания сухофрукту товарного вида. Ослабленный иммунитет и индивидуальная непереносимость организма – также частые причины реакций на чернослив.

Аллергия на чернослив возникает редко и протекает в легкой форме, например, краснеют щечки. В этом случае нельзя добавлять чернослив при варке, а также давать его ребенку в сыром виде.

Если ребенок на естественном вскармливании, то чернослив можно употреблять самой маме, так как продукт полезен для перистальтики кишечника.

Кабачок является гипоаллергенным продуктом. Именно с него и начинаются первые прикормы. Но иногда встречаются случаи развития аллергии на кабачок.

Причин, по которым развивается реакция на кабачок, может быть несколько. Важную роль играет наследственный фактор. Если хотя бы один из родителей страдает такой проблемой, то ситуация повторится и с ребенком. Возникнуть аллергия на кабачок может на фоне инфекционного заболевания или болезней органов пищеварения. Риск развития реакции возрастает при вскармливании ребенка смесями.

Самыми распространенными блюдами первого прикорма являются каши. Их можно варить из различных круп. Какие каши рекомендованы в качестве первого прикорма? Доктора рекомендуют кукурузную или рисовую кашу. Причин появления аллергии на кашу может быть несколько:

• белок коровьего или козьего молока;
• содержание в зернах глютена (ячмень, пшеница, овес, рожь);
• добавление фруктов, сухофруктов, овощей (например, чернослив, курага, кабачок);
• добавление сахара.

Молочные каши лучше оставить на период, когда ребенку исполнится год. Пока варить все каши следует на воде.

Самой первой крупой, с которой знакомят малыша, должна быть гречка. Она гипоаллергенна, так как не содержит глютен. Аллергия может возникнуть на гречку у грудничка из-за содержания растительных белков (глобулин, альбумин). Реакция может развиваться на гречневую кашу, которую съела мама.

Кукурузную кашу рекомендуют в качестве первых прикормов, так как в ней нет глютена. Но она может тоже вызывать неприятные симптомы.

Если кукурузную кашу купили в магазине, то аллергия может проявиться на всевозможные добавки: сахар, молоко, кусочки каких-либо фруктов.

Истинная аллергия на кукурузную кашу возникает в том случае, если крупа была приготовлена дома на воде, без добавления масла и сахара.

Рис относится к полезным крупам, из которых можно приготовить вкусные блюда, например рисовую кашу. В его состав входит много полезных веществ, включая витамины и микроэлементы. Организм обогащается сложными углеводами, которые быстро усваиваются организмом, придают энергию и силы.

Рис очень часто вызывает аллергию у ребенка. Есть несколько причин, почему так происходит.

1. Нежелательная реакция на рис часто имеет наследственную предрасположенность.
2. Высыпания и другие признаки могут возникнуть из-за того, что рис слишком часто включен в рацион грудничка. Например, за сутки ребенок получил рисовую кашу и смесь из рисовой муки.
3. Рис обладает закрепляющим действием, развивается запор. В результате в организме начинают скапливаться токсины, которые и вызывают различные неприятные симптомы.
4. Рис не содержит глютена. Но в его зернах большое количество белков, среди которых протеины пыльцы.

Сливочное масло, которое иногда добавляют в каши, также вызывает нежелательные ответные реакции. Сливочное масло изготавливается из молока коровы, содержащего белки-аллергены (казеин, лактоглобулин, лактальбумин). Эти компоненты не исчезают даже при термической обработке.

Нельзя добавлять в блюда детям до года и другие виды масел: пальмовое масло, облепиховое или подсолнечное масло.

Аллергия, возникающая в ответ на молоко у грудничка, связана с лактозой или белком. Риск развития подобной проблемы возрастает, если сама мама страдает данным видом аллергии или были различные патологические состояния во время вынашивания ребенка (кислородное голодание плода, угроза выкидыша, вредные привычки).

Кисломолочные продукты редко вызывают аллергию. Бактерии частично перерабатывают белок, и он лучше усваивается детским организмом. Кисломолочные продукты показаны в качестве первых прикормов, но только те, которые имеют небольшой срок годности.

Также может развиваться аллергия на сахар у грудничка. Он чаще всего попадает в организм вместе с грудным молоком. Провокационным фактором является неправильный рацион кормящей мамы, пониженный иммунитет, дисбактериоз.

Лечебные мероприятия

Лечение может осуществляться по трем основным направлениям: соблюдение диеты, лекарственная терапия и аллерген-специфическая иммунотерапия. Маме следует вести дневник, в который будут заноситься продукты и реакция организма ребенка на него. Если малыш на грудном вскармливании, то перемены должны коснуться меню самой женщины.

Если у ребенка аллергия на белок молока коровы, то стоит сменить используемую адаптированную смесь. Лечение в этом случае осуществляется с помощью перевода на смесь из козьего молока.

Медикаментозное лечение используют в редких случаях, когда состояние ребенка влияет на его развитие. Врач может назначить комплекс лекарственных препаратов.

• лечение начинается с приема антигистаминных препаратов в виде таблеток, капель, сиропов, кремов, мазей («Супрастин», «Фенистил», «Зиртек»);
• медикаменты на основе гормональных компонентов («Дексаметазон»);
• энтеросорбенты (активированный уголь, «Энтеросгель»);
• средства, снижающие неприятные ощущения в животе («Эспумизан», «Плантекс»);
• лечение сопровождается приемом ферментных препаратов («Креон», «Фестал»);
• успокоительные средства (валериана, пустырник).

Вылечить аллергию можно за несколько дней. Если следовать рекомендациям врача и придерживаться правильного питания, то аллергия пройдет на 3-4-й день.

Источник: https://grudnichky.ru/lechenie/pishhevaya-allergiya-u-grudnichka.html

Аллергия на гречневую безмолочную кашу

09.07.2017

Люди подвержены аллергической реакции на продукты питания. Аллергия на гречневую безмолочную кашу случается  реже, чем на молочные продукты, яйца, фрукты или мясо.  Реакция происходит у грудных детей, когда им начинают вводить прикорм.

Родители обращаются к врачам часто, объясняется тем, что организм окончательно не сформировался, желудочно-кишечный тракт не развит,  вероятность развития аллергии на  внутренние факторы высокая. И в первые разы прикорма  родителям приходится искать способы избавления от  реакций. Может ли быть реакция на гречку у младенцев, какую опасность она представляет для детского организма?

Причины развития аллергии

Гречневая каша приносит большую пользу для человеческого организма, но употреблять ее нужно осторожно, особенно маленьким деткам

Гречка приносит большую пользу для человеческого организма, но употреблять ее нужно осторожно, особенно маленьким деткам.

Основными причинами появления реакции будут:

1. Индивидуальная непереносимость гречки.
2. Пищевая аллергия на белковые компоненты растительного происхождения. Иммунитет малыша не сформировался,  воспринимает белок как инородное тело, с которым организм вступает в борьбу.
3. Употребление кормящей материю гречки или ранний ввод искусственного прикорма, для которого используется гречка. У малыша может развиться патология даже на грудное молоко матери, которая употребляла в пищу этот продукт. Во многих искусственных смесях  находится небольшое количество гречневой муки, которая способна привести к реакции у малыша. Нужно читать состав смесей перед их покупкой.
4. Наличие крупы в предметах обихода, например, подушках;
5. Перекрестная реакция. Если у человеку плохо от киви, говяжьего мяса или молока, то в случае наступления перекрестной реакции, может начаться проблемы и с гречкой.
6. Наследственность. Если  у одного родителя (в особенности у матери) существует пищевая реакция на продукт, то вероятность такой проблемы у ребенка большая.
7. Наличие заболеваний кишечника.
8. Недостаток ферментов и вдыхание гречневой пыли.
9. Неправильная перевозка или хранение крупы, в результате чего появляется плесень, которая является аллергеном.

Все эти причины являются предпосылками к развитию непереносимости аллергена в любом возрасте, хотя чаще это заболевание свойственно  младенцам. Чтобы ситуация не возникала,  выбирайте низкоаллергенные смеси для детей.

Гипоаллергенные каши

Гипоаллергенные или безмолочные каши не вызывают негативных реакций, так как состоят всего из одного ингредиента

Существуют детские смеси, на которых указано, они являются гипоаллергенными, не имеют в составе глютена и молока, которые становятся причиной реакции у детей.

Безмолочные каши не вызывают негативных проявлений, они состоят из одного ингредиента. В состав не входит сахар, фрукты или добавки, их рекомендуется применять для первого прикорма малыша. Популярными безмолочными кашами является рисовая и кукурузная каши.

Единственная добавка, которая  присутствует в гипоаллергенных кашах – пребиотики, которые применяются с целью улучшения пищеварительного процесса. Прочих разновидностей низкоаллергенных продуктов для грудничков не существует.

Купить можно в аптеках или специализированных магазинах. Просто готовится в домашних условиях. Нужно сварить смесь на воде, не добавляя сахара или подсластителей.

Как проявляется аллергия?

Аллергия на безмолочную кашу случается довольно редко

Хоть низкоаллергенные продукты не содержат глютена, но на них у ребенка может развиться негативная реакция. В подобных ситуациях организм негативно реагирует на белок гречневой, рисовой или другой крупы. Поэтому прикорм гипоаллергенными кашами нужно начинать с 0,5 чайной ложки, постепенно увеличивая количество каши.

А иногда в  этих продуктах может содержаться незначительное количество глютена и молока. Это объясняется тем, что и гипоаллергенные и смеси на молоке и с глютеном изготавливаются на одном и том же оборудовании.

В этих случаях на упаковке обозначается, что могут содержаться следы молока. Поэтому стоит  читать состав  гипоаллергенных каш, иначе у малыша могут появиться признаки разражения на коже. Безмолочные каши имеют в составе кусочки фруктов или овощей, их  не рекомендуется применять для прикорма,  у малыша может быть реакция на фрукт или овощ.

Симптоматика

Гречневая безмолочная каша практически никогда не вызывает аллергических реакций

Продукт из гречки полезен для детского и для  взрослого организма. В ней содержится много витамина В, а глютен отсутствует.

Гречка – вариант для первого прикорма, ее белок легко усваивается, не вызывает проблем, но насыщает организм полезными минералами и витаминами.

А гречневая безмолочная смесь никогда не вызывает аллергических реакций, редко такое все же случается. И единственной разумной причиной является индивидуальная непереносимость организмом.

Реакция выражается проявлением симптомов:

• кожный зуд;
• нарушенный стул;
• проблемы с пищеварительной системой;
• сыпь на коже;
• осиплость голоса;
• чихание;
• слезоточивость и покраснение глаз.

У взрослых людей добавляется онемение языка, отек губ, ухудшение самочувствия, крапивница, кашель, мигрени. При появлении симптомов нужно  обратиться к врачу, если негативная реакция возникла у малыша.

Повторная реакция, даже спустя время приведет к развитию тяжелой симптоматики. В случае неоказания медицинской помощи может начаться отек Квинке, аллергический шок, который представляет угрозу для жизни.

Лечение

Лечится данный недуг также, как и любая другая форма пищевой аллергии

Обратившись в мед. учреждение с подозрением на аллергическую реакцию, врач назначит исследования, которые помогают установить причину патологии.

Когда проявление побочной реакции на гречку обнаружено, подбирается лечение, исходя из особенностей пациента и стадии развития заболевания.

Лечится недуг, как другая форма пищевой непереносимости продуктов. Из рациона убирается аллерген в любом виде.

Если симптоматика выражена, то как лечение врач назначает антигистамины, лактобактерии, иммуностимулирующие средства.

В трудных ситуациях могут назначаться гормональные лекарства. Во время лечения пациенту нужно пить больше воды, что поможет вывести из организма все вредные вещества. Лечить аллергию на гречневую крупу или любой  продукт народными способами не рекомендуется.

Источник: https://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-grechnevuyu-bezmolochnuyu-kashu.html

Аллергия на каши у грудничка

Аллергия у детей, чаще всего, проходит не так сложно, как у взрослых людей, но малышу симптомы способны доставить массу неприятностей. В детском возрасте аллергия может развиваться стремительно из-за чувствительности организма и нарушений пищеварения.

Так, нередко наблюдается аллергия на каши. Сами по себе, каши не вызывают такой реакции, чаще она появляется из-за использования коровьего или козьего молока в качестве основы для приготовления каши.

Конечно, такая аллергия может быть временной, и с возрастом она пройдет, но может остаться и на всю жизнь. 

Причины появления аллергии на каши у грудничка

Если малыш находится на грудном вскармливании, ему хватает материнского молока в качестве еды, то, начиная с 6 месяцев, мамы вводят прикорм, так как малышу нужно больше пищи.

Бывает так, что прикорм или смесь, которая заменяет материнское молоко, вводится намного раньше срока, если молока матери малышу совсем не хватает.

Именно в этот период и появляются аллергические реакции на новую пищу, будь то смесь или каша.

Обычно в таких случаях врач назначает малышу лечение в виде употребления специальных гипоаллергенных продуктов. Так как смесь не делается с использованием коровьего молока, аллергия на нее у детей появляется редко, а вот на каши — часто. Это связано с тем, что детский организм еще не может переваривать цельное коровье молоко, потому что пищеварительный тракт еще не до конца сформирован.

Помимо аллергии на молочные каши, может также наблюдаться непереносимость белка, когда организм не выделяет специальный фермент для переваривания молочного белка. Это два разных случая, и выяснение причины такой реакции должно проходить в больнице после обследования врача.

Обычно аллергия на молочные продукты проходит к 3 годам, но может быть и так, что у ребенка она останется на всю жизнь. Именно по этой причине врачи не рекомендуют использовать молоко для приготовления детских каш.

Чтобы исключить возможность развития аллергии у ребенка, нужно использовать воду вместо молока.

Другая причина, по которой может развиваться аллергия на кашу, заключается в том, что детский организм может тяжело переваривать глютен, содержащийся в крупах.

Из-за особенного воздействия на желудочно-кишечный тракт глютена, у ребенка может наблюдаться метеоризм, расстройства, усталость, зуд и покраснение кожи.

Чтобы обезопасить малыша от аллергии, необходимо вводить прикорм без глютена, то есть давать рисовую кашу, гречневую и кукурузную. С 2 лет можно вводить другие каши, например, гороховую и чечевичную.

Если в каше есть добавки в виде цукатов, сухофруктов и отрубей, их нужно исключить из рациона, потому что именно на эти продукты может быть аллергия. Отруби и вовсе нельзя давать детям, потому что они содержат много клетчатки.

Также нужно следить за тем, чтобы каша была без сахара, так как сахар может вызывать аллергические реакции у детей.

Симптомы аллергии на каши у грудничка

Симптомами аллергии на кашу у ребенка могут быть разные изменения в организме, например, часто появляются высыпания на коже в виде маленьких точек, которые позже распространяются по телу и соединяются в большое пятно. Также возникают мокнущие язвы, зуд и шелушение, отеки, появляется множество проблем с желудком. Замечается вздутие, метеоризм, запор, усталость, кашель и чиханье.

Гипоаллергенные каши для детей

Если появляются признаки аллергии, можно употреблять специальные каши, которые имеют пометку «гипоаллергенная». Например, фирма Нестле выпускает гипоаллергенные каши, которые готовятся на козьем молоке (если аллергия только на коровье молоко) и на воде.

Безмолочная и низкоаллергенная каша Хайнц также хорошо себя зарекомендовала, ребенку можно давать гречневую или рисовую кашу, разводить с водой или готовой смесью без молока.

Из отечественных фирм наиболее качественными считаются каши Фрутоняня и Малютка, у них также есть разновидности: гречневая и рисовая. Готовить такие каши нужно без молока, они не вызывают аллергических реакций у ребенка.

При выборе магазинных каш, нужно обратить внимание на содержание сахара в продукте, а также способ приготовления. Если указано, что каша готовится на козьем молоке, от нее лучше отказаться, так как у многих детей, имеющих аллергию на коровье молоко, появляется аллергия и на козье.

Видео по теме статьи

Источник: https://webdiana.ru/deti/zdorovye-rebenka/11409-allergiya-na-kashi-u-grudnichka.html

Рисовая каша: может ли безглютеновый прикорм вызывать аллергию у грудничка?

В жизни каждой мамы непременно наступает момент, когда грудного молока ребенку уже недостаточно для полноценного развития, нужно вводить прикорм. Одним из первых продуктов является рисовая каша. Она не содержит глютен, поэтому считается гипоаллергенной, но некоторые родители могут столкнуться с реакцией и на этот продукт.

Аллергия – это иммунный ответ организма, вызванный веществами, которые по ошибке воспринимаются им враждебно. При этом появляется зуд и сыпь, малыш отказывается от еды, становится раздражительным, капризничает.

Особенности влияния риса на детский организм

Рис богат аминокислотами и витаминами, за счет чего наращивается мышечная масса, организм заряжается энергией. Поэтому и из-за отсутствия в нем клейковины большинство педиатров советуют начинать прикорм именно с этой каши. Ведь при употреблении грудничком риса:

• улучшается работа кишечника, сердца, почек;
• выводятся токсины и лишняя жидкость с организма;
• укрепляется иммунитет;
• налаживаются функции головного мозга, что способствует умственному развитию.

Несмотря на множество полезных качеств, рис крепит и может негативно повлиять на усвоение кальция и железа, это родители должны обязательно учитывать при первом введении прикорма.

Причины негативной реакции грудничков на каши

Наиболее часто реакция у ребенка на каши возникает из-за содержания глютена: проявляется либо аллергия на него, либо непереносимость. Клейковина входит в состав овсяной, пшеничной, ржаной и ячневой каш. Кукурузная, гречневая и рисовая каши относятся к безглютеновым и гипоаллергенным, они легко усваиваются. Но иногда даже эти крупы вызывают аллергическую реакцию.

Продукты, содержащие глютен

Поскольку деткам часто варят кашки на молоке, симптоматика может возникнуть из-за аллергии на белок коровьего или козьего молока, непереносимости лактозы. Эти явления ставят запрет (в некоторых случаях временный) на молочные кашки и другие молокопродукты.

Также нужно исключить пищевую аллергию на наполнители – сахар, фрукты, ягоды – и искусственные  добавки: ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса и др., которые содержатся в покупных кашах быстрого приготовления.

На рис же аллергия наблюдается довольно редко, это одна из самых безопасных круп. Но даже такая она может в некоторых случаях спровоцировать аллергию у грудничка. Возможные причины:

• непереносимость рисовых белков или протеинов пыльцы риса;
• неправильное введение прикорма: рис стоит вводить не ранее 6 месяцев и не более половины чайной ложки за раз;

Типичные для аллергии признаки – высыпания и запор – могут быть по другой причине: крупа имеет крепящее свойство, в результате чего в организме накапливаются токсины, что и провоцирует такие проявления. Поэтому важно правильно поставить диагноз и принимать соответствующие меры.

Семь факторов возникновения аллергии на рис

Так как каждый ребенок индивидуален, то и его организм имеет свои особенности. Довольно трудно предугадать возможность возникновения аллергии на рис у ребенка. Но существует ряд факторов, которые эту вероятность усиливают.

1. Наследственность. Это основная причина появления аллергических реакций. То есть, если у родителей имеется аллергия на рис, существует риск, что она передастся и ребенку.
2. Незрелость пищеварительной системы. Желудочно-кишечный тракт малышей полностью формируется лишь к трем годам, поэтому переваривание риса является для него тяжелым процессом.
3. Злоупотребление высокоаллергенными продуктами матерью во время беременности. Чрезмерное потребление сладостей, фаст-фуда, яиц, молока, шоколада, красных фруктов, ягод и овощей, круп делает будущего малыша аллергиком. Курение и алкоголь не только наносят огромный вред плоду, но и способствуют аллергиям.
4. Болезненность малыша. Частые простудные, инфекционные заболевания сильно ослабляют иммунитет, что чревато дальнейшей неправильной его работой при встрече с новыми продуктами.
5. Обострение хронических болезней и ОРВИ, прием антибиотиков матерью при беременности и лактации. При вынашивании плода женщина часто сталкивается с обострением старых заболеваний, находящимися в стадии ремиссии, что обуславливается большими переменами гормонального фона. Это, а также прием серьезных препаратов, в том числе антибиотикотерапия, оказывают сильное воздействие на иммунную систему плода.
6. Экология. Защитные силы организма слабеют и из-за неблагоприятной экологической обстановки или окружающей среды, что может привести к неблагоприятным последствиям.
7. Переизбыток риса. Банальное перекармливание этой крупой (если малыш ест не только рисовую кашу, но еще и смесь на рисовой муке) приводит к проявлениям псевдоаллергии. Симптомы схожи с аллергическими, однако в таком случае не придется отказываться от риса, стоит лишь ограничить его потребление.

Симптомы аллергии на рисовую кашу

Сыпь на лице и теле ребенка

Иммунный ответ проявляется по-разному, а степень выраженности зависит от состояния внутренних органов. В зависимости от «слабых мест» различаются симптомы. Выделяют три группы признаков.

• Повреждение кожных покровов: покраснение различных участков кожи, сыпь, зуд, опрелости, отеки, шелушение, крапивница, экзема. Малыш будет чесаться и тереть пораженные участки, поэтому возможно появление ранок.
• Сбой работы ЖКТ: срыгивая, колики, вздутие, понос, рвота, запор, наличие пены в кале.
• Поражение дыхательных путей: кашель, насморк, осложнение дыхания, чихание, астма.

Опасный симптом – отек Квинке, который сопровождается хрипами, при отекании дыхательных путей наступает удушье. В отдельных случаях возможно развитие анафилактического шока. Необходимо оказать ребенку первую помощь и вызвать скорую. Даже если симптомы не несут опасности, нужно обязательно обратиться к педиатру. Ведь чем раньше заболевание будет диагностировано, тем лучше.

Диагностика

Методы диагностики аллергии обусловлены многими факторами, имеет значение и возраст ребенка, и запущенность процесса.

Если вы заметили у своего малыша какой-то из вышеперечисленных симптомов, первой и обязательной мерой является консультация педиатра.

Проведение осмотра и сбор анамнеза помогут исключить другие заболевания. При подозрении на иммунную патологию он направит к аллергологу.

Проводится анализ крови на иммуноглобулин Е: если его уровень повышен, диагноз подтверждается.

Более информативными являются кожные пробы, так как с их помощью можно выявить аллерген, но они имеют ограничение по возрасту – только с трех лет, и если прошло не более 30 дней с момента появления симптомов.

Поэтому для грудничков чаще применяют элиминационую диету вместе с пищевым дневником. Данный метод поможет определить аллерген путем исключения: длится он от 2 до 4 недель, поочередно исключаются из рациона, а затем опять вводятся  потенциально опасные продукты, состояние ребенка фиксируется в дневнике.

Лечение

Единственным правильным способом устранения реакции является исключение риса и любых смесей с рисовой мукой из рациона ребенка. А вот с уже имеющимися симптомами борются с помощью препаратов:

• Антигистаминные средства. Они подавляют реакцию, связанную с воздействием раздражителей. Бывают в виде капель, таблеток, сиропов, мазей. Лучше всего помогают бороться с аллергией такие препараты как: фенестил (его можно принимать малышам с 1 месяца в виде капель), зиртек (аналог предыдущего средства, но имеет меньше побочных действий, его можно принимать только деткам с полугода в виде капель или таблеток).
• Сорбенты. Предназначены для устранения проявлений ЖКТ, они связывают вещество и выводят естественным путем, их принимают в комплексе с антигистаминными препаратами. Смекту можно деткам с 1 месяца, энтеросгель – с года.
• При повреждениях кожи помогают кремы адвантан (с 4-х месяцев) и элидеп (с 3-х месяцев).
• При насморке – фенестил и зиртек в виде спрея.

Народные методы можно применять только по согласованию с врачом. Это могут быть отвар ромашки и череды для ванночек, они успокоят кожу и уберут покраснения, шелушение.

Меры предосторожности

Чтобы избежать аллергической реакции, достаточно соблюдать элементарные меры предосторожности.

Рисовую кашу следует вводить в прикорм в возрасте 6 месяцев, давать начинать по половине чайной ложки за раз, постепенно увеличивая количество.

Пока организм ребенка не окрепнет, не рекомендуется варить ее на молоке, добавлять соль, фрукты, масло. И только если организм «принял» кашу, и не было реакции со стороны иммунной системы – можно добавлять измельченные фрукты.

И помните, с возрастом иммунитет окрепнет, ЖКТ сформируется полностью, и организм будет способен перебороть аллергию. Поэтому, если реакция была замечена у грудничка, то она не обязательно будет сопровождать его всю жизнь. Очень част она полностью проходит к трехлетнему возрасту.

Рекомендуем другие статьи по теме

Источник: https://allergia.life/allergeny/produkty/risovaya-kasha.html

Аллергия на белок коровьего молока у грудничка: советы педиатра

Анна Шевелева, врач-педиатр и мама двоих детей, рассказывает об аллергии на коровье молоко у грудничка. Как понять, что у ребенка аллергия на белок коровьего молока, что делать в таком случае, как правильно вводить прикорм в таком случае и чем заменить молоко в рационе грудничка. 

По данным статистики, аллергия есть у каждого пятого ребенка, живущего в Украине.  

Основная причина аллергии  у малышей первых 3-х лет жизни – повышенная чувствительность к   продуктам питания. Одним из главных аллергенов у детей является белок коровьего молока.  

Когда появляется аллергия на коровье молоко у ребенка

Аллергия на белок коровьего молока у грудничка возникает,  когда этот продукт появляется в рационе малыша:

При переходе на искусственное или смешанное вскармливание, поскольку все молочные смеси изготовляются из коровьего молока.  При прикорме молочными кашами. Большинство деток впервые пробуют каши на молоке в 6-7 месяцев жизни. Но, согласно современным рекомендациям, это следует делать не ранее 9-12 месяцев, и то, используя половинное (50% молока, 50% воды) молоко для приготовления каши.

Читай также: 8 подсказок маме, которой предстоит начало прикорма

Аллергия на белок коровьего молока: симптомы 

У аллергии на белок коровьего молока могут быть следующие симптомы: 

• Со стороны кожи: сухость, покраснение, зуд кожи, упорные опрелости и потница.  
• Со стороны пищеварительной системы: колики, срыгивания, нарушения стула (могут быть как поносы, так и запоры).  
• Смешанная форма: у 2/3 детей при аллергии на коровье молоко есть проявления как со стороны кожи, так и со стороны пищеварительной системы.

• Читай также: Нормы потребления молочных продуктов для детей 1-3 лет
• Как понять, что аллергия  у ребенка вызвана именно коровьим молоком
• Обычно родители помнят, что аллергические проявления у малыша появились вскоре после введения в рацион нового продукта – молочной смеси или каши.    
• Если же связь не столь очевидна (к примеру, за короткий период времени ребенок попробовал несколько новых продуктов), доктор может порекомендовать родителям вести дневник питания, чтобы «вычислить» продукт, который вызвал аллергию.  

Чем заменить молоко в рационе, если у грудничка аллергия на белок коровьего молока 

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, в случае аллергии на белок коровьего молока у грудничка, обычную (базовую) молочную смесь меняют на гипоаллергенную молочную смесь, которая содержит гидролизированный (расщепленный) белок коровьего молока.

Читай также: Бытовая химия и ребенок: советы родителям

Таким образом в организм поступает не цельный белок, а раздробленный на кусочки, которые легко усваиваются в кишечнике малыша, не вызывая аллергической реакции. При тяжелом течении аллергии применяют смеси, в которых белок расщеплен до отдельных аминокислот.

Так же обычную молочную смесь можно заменить на безмолочную соевую смесь или на смесь на основе козьего молока.

Но эти варианты менее эффективны, поскольку у 70% детей, имеющих аллергию к белку коровьего молока, развивается аллергия к соевому белку.

А белковый состав козьего и коровьего молока очень схож: 4 из 5 белков, содержащихся в коровьем молоке, есть также и в козьем, что так же часто приводит к аллергической реакции.

Если ребенок получает прикорм, нужно перевести малыша на безмолочные каши (приготовленные на воде) или добавлять в кашу гипоаллергенную молочную смесь, которую получает ребенок. А также  отменить кисломолочные продукты (йогурт, творожок). 

Читай также: Аллергии у новорожденного: признаки, диагностика, лечение

После того, как проявления аллергии пройдут, можно попробовать дать ребенку кисломолочные продукты (по согласованию с вашим педиатром). Кисломолочные продукты содержат ферментированный белок, поэтому не всегда вызывают аллергию у деток с аллергией к цельному белку коровьего молока. 

Важно учесть, что молочные продукты – основной источник кальция для детей. Поэтому, если ваш ребенок не получает молочных продуктов из-за аллергии на коровье молоко или ест их в недостаточном количестве, обязательно давайте препараты кальция. 

Как избежать появления аллергии на коровье молоко у грудничка

Кормите ребенка грудным молоком. При невозможности грудного вскармливания малыша, склонного к аллергии, выбирайте гипоаллергенную молочную смесь.  

Не вводите молочный прикорм ранее 9-12 месяцев. Для склонных к аллергии детей рекомендуется вводить молочный прикорм после 1 года. 

И помните, что аллергия на коровье молоко проходит к 3-м годам у 95% детей. 

Желаю здоровья вашим деткам!

Источник: http://www.uaua.info/grudnichok/zdorovye-baby/news-45719-allergiya-na-belok-korovego-moloka-u-grudnichka-sovety-pediatra/

Аллергия на «молочку»: что делать и чем кормить

Постоянная сыпь, сухая кожа, проблемы с животиком – возможно, у вашего малыша аллергия на безобидное молоко и его производные. Узнайте, как распознать аллергию на белок коровьего молока и что делать дальше.

Почему именно коровье молоко? Ведь издавна в деревнях дети пили его литрами и не страдали. Дело в том, что молоко бурёнки содержит более 25 разновидностей белка, расщепить которые нежный желудок малыша неспособен.

В результате организм грудничка воспринимает молочные белки как чужеродные клетки — отсюда и аллергия. Деревенские дети тоже частенько страдали поносами и «золотухой» (диатезом), просто никто не придавал этому значения.

Риск развития аллергии на коровье молоко высок, если у кого-то из родственников малыша есть подобная непереносимость или хотя бы один из родителей аллергик.

Симптомы:

• высыпания, экземы, трещины, сухость кожи (чаще всего страдают щёки, локти и колени, ягодицы и пах);
• отёк губ, языка, полости рта, глотки;
• осиплость, хрипы, затруднение дыхания, заложенность носа;
• колики, жидкий стул (с пеной, слизью, иногда и с кровью), срыгивания.

Отличить этот вид аллергии от других патологий поможет лабораторная диагностика (анализы крови, кожные пробы). В случае с младенцами проще и комфортнее просто исключить все продукты, содержащие коровье молоко, из рациона ребёнка (или кормящей мамы!) и посмотреть, будет ли эффект.

Как кормить грудничка с аллергией

Если малыш питается грудным молоком, маме необходимо отказаться от молочных продуктов, а на первое время — ещё и от говядины и кисломолочной продукции. В термически обработанном мясе и «кисломолочке» белки частично разрушены, а значит, не так аллергенны, поэтому эти продукты можно будет понемногу возвращать в мамин рацион после полного исцеления крохи.

Если малютка на смешанном или искусственном вскармливании, нужно будет подобрать подходящую смесь, не содержащую цельные белки коровьего молока, — гидролизатную. В таких смесях белки расщеплены до дипептидов и не вызывают аллергию.

Как вводить прикорм

Молоко и молочные каши деткам с аллергией на коровий белок противопоказаны. Творог и кефир можно давать с осторожностью и не раньше 8-9 месяцев. Также не стоит торопиться кормить ребёнка курицей и куриными яйцами, орехами, экзотическими фруктами и цитрусовыми, говядиной и телятиной.

Коровье молоко можно попробовать заменить козьим или соевым, однако на них также часто возникают аллергические реакции.

Лучшие блюда для прикорма маленьких аллергиков — безмолочные каши, гипоаллергенные овощи и фрукты (кабачок, цветная капуста, брокколи, яблоко, груша).

Заменить молочные и кисломолочные продукты можно грудным молоком или гидролизатной смесью (при аллергии малышу лучше получать их как можно дольше, чтобы не страдать от недостатка витаминов и микроэлементов).

Чем кормить ребёнка старше года

Если после года аллергия на коровий белок не прошла, кроха должен продолжать соблюдать безмолочную диету. В этом случае необходимо дополнительно давать малышу кальций.

Вместо коровьего молока можно поить ребёнка отваром из риса или овса, продолжать кормить смесью или грудным молоком. В случае сильной реакции даже на небольшое количество белка не стоит также вводить в рацион карапуза кисломолочные продукты, говядину и телятину.

Внимательно читайте этикетки: сухое молоко содержится в печенье, выпечке, колбасе и других продуктах.

Прогнозы

У большинства детей аллергия на белок коровьего молока проходит к трём годам. Если причиной была нехватка ферментов, то и ещё раньше — после года.

Лишь единицы страдают подобной непереносимостью всю жизнь (и, к слову, находят адекватную замену). В любом случае, время от времени стоит пробовать медленно вводить молочные продукты в рацион ребёнка и смотреть на его реакцию.

Не расстраивайтесь: в крайнем случае, жизнь без молока возможна – и вполне комфортна!

Источник: https://DetStrana.ru/article/malysh-0-1/kormlenie/allergiya-na-molochku-chto-delat-i-chem-kormit/