Аллергия на огурцы у взрослых

Всем известно то, что свежие овощи относят к продуктам с низкой аллергенностью.

Например, огурцы на целых 80% состоят из воды, в остальные 20% входят полезные вещества, такие как фолиевая кислота и витамины.

Стоит упомянуть то, что огурец – продукт с низкой калорийностью, потому его часто включают в диетическое меню. Несмотря на все полезные свойства, огурец все же может выступать причиной аллергии.

Аллергия на огурцы у детей встречается нечасто, и этот овощ можно вводить в рацион малыша по достижении им возраста в 1 год. Это связано с тем, что на данном этапе развития желудочно-кишечный тракт у малыша достаточно развит, и способен переварить и обработать поступившие вещества.

На какие огурцы бывает аллергия

Аллергия представляет собой специфическую реакцию иммунной системы, которая проявляется в качестве ответа на влияющий внешний раздражитель. Аллергия на огурцы у взрослых и детей проявляется по нескольким причинам:

• непереносимость веществ, входящих в химический состав овоща;
• аллергия при контакте со стеблем и листьями огурцов;
• химическая обработка овощей;
• консервированные овощи (реакцию в этом случае часто провоцируют специи);
• аллергия на овощи, обработанные восковой пленкой;
• аллергия на огурцы у ребенка, возникает, в случае если склонность к развитию реакции присутствует у одного из родителей.

Причины аллергии на огурцы

Причины проявления аллергической могут быть различными. У детей в возрасте до года реакция проявляется, потому что данный продукт слишком тяжелый для переваривания, а желудочно-кишечный тракт в таком возрасте работает нестабильно. У детей старшего возраста и взрослых пациентов аллергия на огурцы проявляется при наличии:

• патологий внутренних органов;
• генетической предрасположенности к аллергии;
• в качестве перекрестной реакции;
• нарушений работы иммунной системы.

Симптоматика

Аллергическая реакция на огурцы проявляется достаточно редко, но исключать возможность возникновения подобной реакции нельзя. Опасность патологии заключается в том, что долгое время люди просто не могут установить, на что проявилась аллергия. Все считают огурец абсолютно безопасным, низкокалорийным и полезным продуктом.

Выраженность проявления аллергической реакции на огурцы может быть различной, это связано с количеством употребленного продукта и индивидуальной чувствительностью иммунной системы.

• буллезная сыпь на лице и других участках тела;
• зуд кожных покровов;
• зуд в полости носа;
• отечность горла;
• раздражение слизистых оболочек;
• заложенность носа, чихание;
• сухой кашель.

Отек горла может стать причиной удушья и одним из симптомов анафилактического шока. Важно помнить о том, что это критическое состояние, требующее оказания незамедлительной помощи.

Стоит помнить о том, что при проявлении аллергической реакции у ребенка необходимо незамедлительно обратится к детскому аллергологу или педиатру. Только врач сможет оценить степень тяжести проявления реакции и подберет наиболее эффективное лечение. Аллергия у ребенка не пройдет сама по себе, а родители, оказывающие неправильную помощь, могут ненамеренно оказать вред здоровью малыша.

Меры предосторожности

Чтобы предотвратить повторное проявление реакции необходимо:

1. На протяжении 2-3 месяцев соблюдать диету, подразумевающую исключение из рациона все продуктов-аллергенов.
2. Женщинам рекомендуется отказаться от использования кремов и лосьонов, в состав которых входит экстракт огурца, также не следует применять свежевыжатый огуречный сок для приготовления масок для лица в домашних условиях.
3. Следует помнить о риске проявления перекрестной реакции. Употреблять продукты аллергены следует с особой осторожностью.

В большинстве случаях аллергия на огурцы у взрослых проявляется в легкой форме, но употреблять овощ при малейших симптомах аллергической реакции не стоит. Важно учитывать все рекомендации данные специалистом для профилактики повторного проявления реакции.

Лечение аллергии на огурцы

Если аллергическая реакция на огурцы проявилась у ребенка в любой форме обязательно нужно посетить специалиста. Только врач после осмотра малыша сможет назначить лечение. Важно помнить о том, что игнорирование аллергической реакции может повлечь за собой отрицательные последствия. Осложнения могут развиться в любой момент.

Приблизительный алгоритм лечения аллергической реакции у взрослых и детей выглядит следующим образом:

1. Необходимо ограничить контакты с аллергеном и отказаться от их употребления в пищу. Устранение источника аллергии способствует снятию симптомов аллергии.
2. Прием антигистаминных препаратов. Важно помнить, что лекарство должен подбирать доктор, и принимать его нужно по указанной им схеме в соответствующей дозировке. Прием подобных веществ необходим, потому что они обеспечивают блокировку медиаторов аллергии, которые и провоцируют реакцию.
3. Если аллергия сопровождается сыпью и зудом кожных покровов назначают антигистаминные препараты в форме мази и крема.
4. При сильных поражениях кожи назначают гормональные препараты. Важно помнить о том, что использовать подобные вещества без назначения врача запрещено. С особой осторожность препараты данной группы используют при лечении аллергической сыпи у детей, беременных женщин и кормящих мам.

Перекрестная реакция

При повышенной чувствительности организма человека к огурцам, перечисленные ниже продукты нужно употреблять с повышенной осторожностью:

Аллергия на огурцы является редкой, но от этого она не становится менее опасной. Обязательно нужно обращать внимание на любые проявления ведь аллергическая реакция может стать причиной необратимых последствий.

Источник: http://allergosovet.ru/allergiya-na-ogurcy.html

Аллергия на огурцы у взрослых и детей: симптомы и лечение

Обычная пищевая аллергия является бичом современного человека, сегодня она получила очень широкое распространение в мире и может вызывать аллергические сильные реакции. Развивается это заболевание из-за сильной чувствительности организма к определенным продуктам и различным компонентам, содержащимся во фруктах и овощах.

Может ли быть аллергия на огурец

Аллергия из-за различных продуктов становится сегодня все более частой в мире, огурец является гипоаллергенным овощем, тем не менее, он также вызывает сильные аллергические реакции.

Такая реакция может вызываться как свежими огурцами, так и листьями, кожурой или стеблем растения. Спровоцировать это могут даже не сами огурцы, а специи, которые использовались при засолке.

Реакция может еще вызываться косметической маской, где используется экстракт этого овоща, когда у человека есть непереносимость веществ содержащихся в огурцах.

Об аллергии на огурцы

Аллергические реакции могут встречаться даже при употреблении самых безобидных овощей. Такой овощ как огурец содержит много полезных веществ, этот состав благоприятно влияет на почки, сердце и печень, хотя он же может вызывать проблемы со здоровьем.

Безобидный овощ может спровоцировать сильные аллергические реакции, так как вызывает копирование антител иммуноглобулина Е в крови человека.

Еще одна часто встречаемая причина заболевания это реакция иммунитета на разные химические препараты, используемые для обработки овощей на полях при выращивании растений.

Эти симптомы будут из-за легкой формы аллергии, а при тяжелой форме появляется еще рвота, головокружение, трудности с дыханием, расстройство желудка и даже анафилактический шок.

Требуется сразу же при недомогании убрать из рациона аллерген и проконсультироваться с аллергологом, который должен прописать требуемое лечение для снижения действия этого аллергена на организм человека.

Главные причины

Аллергия на различные огурцы может быть связана с генетикой человека и даже с внешней средой, которая окружала место выращивания овощей, а также реакция вызывается различными бактериями, расположенными на растении.

Самые основные факторы болезни это именно восприимчивость организма человека, а также это заболевание связывается с количеством съеденных огурцов, если их было съедено много, то это тоже опасно для здоровья.

Форма аллергии может быть самой разной, здесь следует учитывать, что в очень редких случаях она может привести к летальному исходу.

Главная причина заболевания это индивидуальная непереносимость различных веществ содержащихся в овоще, а также это может быть контактная аллергия.

Если идет речь о соленых или маринованных огурцах, то тут может быть еще болезненная реакция на добавки, используемые для засаливания овощей. Именно из-за таких добавок может появиться аллергия даже на малосольные обычные огурцы.

Также трудности могут возникнуть из-за восковой защитной специальной пленки, которая покрывает овощи для удержания там влаги и для защиты.

Аллергия на огурцы у взрослых

Самый обычный огурец действительно может вызывать аллергические реакции, лучшие исследователи мира открыли недавно, что это заболевание может быть у человека в самом разном возрасте, что было доказано медиками. Такие реакции могут быть у взрослого даже при употреблении собратьев огурца, таких как тыква, арбуз, кабачок и дыня.

У взрослого эта проблема встречается реже, чем у детей, в основном это заболевание бывает в определенный период года, обычно это конец лета и начало осени. Следует знать, что очень редко, но аллергия приводит к отеку Квинке, а также может быть анафилактический шок.

Требуется аккуратно выбирать рынок для покупки различных продуктов для своей семьи, а овощи должны быть только свежими и чистыми.

Особенности аллергии у детей и грудничков

Аллергическая стандартная реакция на огурцы является экзотическим особенным заболеванием, то есть встречается относительно редко. Такая реакция обычно поражает детские организмы, у которых есть повышенная чувствительность.

Это заболевание часто встречается у маленьких детей и реже у взрослого человека, в основном это связано со слабым пищеварительным трактом.

С такой системой пищеварения многие продукты будут восприниматься как опасные, а далее это вызывает аллергические общие реакции, которым сильно подвержены дети до 2 лет.

Требуется учитывать, что если в семье был аллергик, то риски развития такой же проблемы у детей возрастут.

Для лечения ребенка лучше использовать антигистаминные средства, изготовляемые в виде сиропа или капель, это может быть Зиртек, Диазолин и Супрастин, а также Тавегил, Эриус и другие.

Аллергия достаточно быстро лечится современными методами, но требуется знать, что для детей она представляет опасность, так что рекомендуется давать этот овощ только с годовалого возраста ребенка. Из-за огурцов могут пострадать не только желудок и легкие ребенка, но и почки, которым трудно будет справиться с этим, так что следует быть осторожнее.

Если мама страдает аллергией на различные овощи, то генетически то же самое может быть у ее ребенка, у которого образуется целый ряд симптомов.

Мамам следует, как можно реже есть огурцы, так как это часто болезненно отражается на грудничке, а если покупаете овощи, то следует тщательно выбирать их.

Требуется четко и стабильно смотреть за грудничком и за состоянием их кожи, так как аллергия отражается чаще всего именно на коже ребенка.

Большинство современных мировых педиатров говорят, что мамам с грудничками можно вводить в питание только свежие огурцы, они должны быть тщательно очищенными и затем натертыми на терке, при этом требуется как можно чаще следить за реакцией грудничка. Если будет сыпь, трудности с пищеварением и появится шелушение, то об огурцах лучше забыть, следует учитывать, что реакция у грудничков будет значительно быстрее и сильнее, а также встречается чаще, чем у других.

Аллергия на свежие огурцы

Аллергия бывает в основном только у детей с ослабленным организмом, такая проблема может возникнуть как из-за свежих, так и соленых, маринованных или малосольных огурцов.

Реакция может еще вызываться салицилатами, которые содержатся не только в свежих огурцах, а и во многих других продуктах, в лекарствах и даже косметике.

Такие салицилаты будут далее накапливаться в организме, а при накоплении определенной дозы образуется реакция, схожая с аллергической.

Свежий овощ редко вызывает опасные реакции, обычно можно увидеть только синдром оральной аллергии, а отвечает за это целый ряд химических соединений, убрать которые можно чистой водой и термообработкой.

Свежий огурец, купленный в сезон, то есть летом, относится к продуктам, у которых аллергенность будет минимальной, а симптоматика болезни редкой.

Аллергия на соленые огурцы

Соленые овощи рекомендуется давать ребенку только после 3 лет, так как они могут вызывать различные аллергии и эти реакции будут сильнее и больше, чем от свежих огурцов.

Соль и засол, используемые при заготовке, это не самые полезные продукты и их лучше не давать детям.

Аллергическая болезненная реакция на соленые огурцы встречается достаточно часто, она вызывает сильное покраснение кожи.

Соленые овощи содержат много солей, из-за чего жидкость сильно задерживается в организме человека и это приводит к раздражениям, а далее ухудшается работа пищеварительной общей системы и других. Аллергия у детей бывает чаще, чем у взрослого и эта реакция может быть достаточно сильной, следует знать, что соленые огурцы давать ребенку можно, но только в ограниченных количествах.

Аллергия на ранние огурцы

Ранние овощи, которые были выращены в специальных теплицах, могут быть даже опасными для человека, здесь следует учитывать, что концентрация разных вредных веществ там превышает нормы иногда до 5 раз.

Аллергия у человека на ранние и свежие огурцы не опасная для его жизни, хотя если это заболевание вызывается реакцией на химикаты, то симптомы могут быть тяжелыми. Детям лучше давать только сезонные свежие овощи, а не ранние.

Ранние будут иметь отличные вкусовые качества и особенный химический состав, только здесь требуется учитывать, что они могут быть опасными для здоровья.

Самые основные симптомы:

1. Различные высыпания на коже.
2. Сильный зуд.
3. Раздражение слизистой носа и глаз.
4. Отеки в ротовой полости и вокруг губ.
5. Кашель.
6. Чихание.

Особенности лечения

Если человек страдает аллергией, то он должен сначала исключить из своего рациона огурцы, как в чистом виде, так и в составе салатов. Для лечения и профилактики можно использовать специальные средства, такие как Аллергоникс и ряд других. С этой клинической картиной желательно принимать еще антигистаминные средства(Цетрин, Зодак, Супрастин).

Требуется обязательно откорректировать свое питание, а когда организм будет уже восстановлен, то должна быть еще общая терапия для усиления иммунитета. До использования различных медикаментов требуется обязательная консультация у врачей, таких как аллерголог и терапевт. Больному требуется регулярно принимать различные медпрепараты для блокировки аллергической реакции.

Требуется обязательно использовать различные гипоаллергенные диеты, рекомендуется убрать даже все косметические средства, где содержатся огурцы.

Следует учитывать, что если есть аллергия на огурцы, то эти реакции смогут вызвать и многие другие овощи и даже зелень.

Такой овощ может привести к другим заболеваниям, здесь следует учитывать, что каждый год умирает до 7 миллионов человек именно из-за различной аллергии.

Нужно отказаться от гормональных средств, которые можно использовать только при очень сильной сыпи.

Медицина для лечения может предложить различные целебные травы, это может быть сбор золототысячника, шиповника, зверобоя, корней одуванчика и хвоща, эти уникальные травы действительно могут помочь при лечении аллергических реакций.

Источник: https://allergiyas.ru/allergiya-na-ogurcy-u-vzroslyx-i-detej-simptomy-i-lechenie/

Огурцы – аллергенный продукт или нет

Аллергическая реакция на пищевые продукты — достаточно распространенное явление. Все чаще наблюдается повышение чувствительности к разным продуктам, включая и овощи. Поэтому многих интересует, может ли быть аллергия на огурцы. Данный продукт первоначально считался гипоаллергенным, хотя в последнее время такая реакция организма на этот вид овощей не является редкостью.

Факторы, провоцирующие развитие аллергии на огурец

Аллергия – это специфическая реакция иммунитета, проявляющаяся в виде ответа на воздействие внешнего раздражителя. Аллергия на огурцы у ребенка и взрослого может проявиться вследствие следующих причин:

• при наличии непереносимости субстанций, содержащихся в огурцах;
• если организм патологически реагирует на соприкосновение с побегами и листвой овоща;
• из-за химической обработки плода;
• аллергия на соленый огурец чаще всего является реакцией организма на приправы, содержащиеся в рассоле;
• ответ организма на плоды, для обработки которых применяют восковую пленку;
• в детском возрасте реакция на огурец обычно проявляется при наличии склонности к появлению аллергии у любого из родителей.

Аллергия на огурцы нередко развивается у людей, которые работают в сельском хозяйстве и часто контактируют со стеблями растения. В период, когда огурцы цветут и формируется завязь есть возможность появления аллергии на пыльцу.

Покупку огурцов можно осуществить в магазине круглый год, хотя плоды в природных условиях созревают лишь в летнее время. Стоит отметить, что эти плоды бывают низкого качества, поскольку тепличные огурцы подкармливают разными нитратами, поэтому аллергия способна проявиться в качестве ответа организма на их попадание внутрь.

Тепличными овощами категорически запрещено кормить детей, так как у них организм в особенности чувствителен к различным химическим субстанциям. Поначалу наблюдается возникновение признаков, свойственных пищевой интоксикации (диареи, рвоты, общей слабости). Причем такое состояние чревато обезвоживанием организма. Дети ранней возрастной категории могут страдать от непереносимости салицилатов.

Кроме того, у ребенка младше годовалого возраста аллергия на свежие огурцы может проявиться, так как эти овощи трудно перевариваются, а пищеварительная система в данный период отличается нестабильной работой.

В более старшем возрасте причина развития аллергической реакции может крыться:

• в заболеваниях внутренних органов;
• в наследственной склонности к подобной патологии;
• в наличии перекрёстной реакции;
• в нарушении функционирования иммунитета.

Развитие аллергической реакции на употребление свежих огурцов в любом возрасте может развиться лишь в том случае, когда в пищу используется овощ, выращенный с нарушением технологии. Такое явление наблюдается при использовании во время выращивания химических удобрений и ядохимикатов.

Введение консервированных и соленых огурцов в пищу детям рекомендуется осуществлять по возможности позже. Это зависит от того, что приправы, которые содержатся в рассоле, способны спровоцировать появление аллергии.

Аллергическая реакция на употребление свежих огурцов

Аллергическая реакция на любой вид огурцов (свежие, малосольные, маринованные либо соленые) встречается обычно у детей, у которых ослаблен организм.

В этом случае реакцию могут спровоцировать салицилаты, содержащиеся в свежем огурце, а также в некоторых других видах продуктов, лекарственных средствах и косметических препаратах.

Данные вещества способны скапливаться в организме, что в результате приводит к формированию реакции похожей на аллергический ответ.

Специалисты рекомендуют при введении в питание ребенка огурцов отдавать предпочтение свежим овощам, поскольку они приносят меньше вреда в сравнении с консервированными. Причем нужно обращать внимание на их внешний вид – они должны быть без внешних повреждений.

Свежие огурцы в редких случаях провоцируют опасную реакцию, чаще всего приходится столкнуться с оральной аллергией, с которой можно справиться посредством чистой воды и термообработки. Если овощи приобретать в период естественного созревания (летом), то продукт будет минимально аллергенным, а признаки заболевания редкими.

Аллергическая реакция на употребление соленых огурцов

Консервированные огурцы рекомендуют вводить в детский рацион лишь после наступления 3-летнего возраста, ведь данный продукт способен привести к развитию более сильной реакции организма в сравнении со свежими овощами.

Специи, которые применяют при засолке, не очень полезны, поэтому ребенку их употреблять не стоит. Аллергия на консервированные овощи – достаточно распространенное явление, которое проявляется в виде сильной гиперемии кожных покровов.

В соленых овощах содержится большое количество соли, поэтому происходит сильная задержка жидкости в организме, что приводит к ухудшению функций желудочно-кишечного тракта и прочих органов. Аллергическая реакция в детском возрасте встречается чаще в сравнении с взрослыми, причем организм ребенка реагирует сильнее. Поэтому употребление соленых огурцов должно быть умеренным.

Аллергическая реакция на употребление ранних огурцов

Ребенка лучше кормить лишь сезонными свежими огурцами, а не ранними. Ранние овощи обладают превосходными вкусовыми качествами и особым химическим составом, но в этом случае необходимо учесть, что такой продукт бывает опасен для здоровья.

Признаки аллергии на огурцы

Чаще всего симптоматика аллергии на огурец проявляется с начала августа по сентябрь, в период их массового созревания и сбора. Заболевание характеризуется развитием контактной крапивной лихорадки либо атопического дерматита. Помимо этого человек может предъявлять жалобы на покраснение кожи рук, припухлости в области губ, языка и горла в сопровождении сильнейшего зуда.

У детей овощи чаще всего способствуют усилению бронхиальных признаков, что проявляется в виде одышки и свистящего дыхания. Наличие в огурцах нитратов в большом количестве бывает опасно для детей.

Аллергические проявления на руке у взрослого

Нередко наблюдается развитие приобретенной аллергии, причиной которой являются фитоалексины, скопившиеся на листве растения во время опрыскивания от вредителей с помощью фунгицидов. Такая форма патологии чаще проявляется у людей, работающих в теплицах. Для заболевания характерно развитие ринитов, конъюнктивитов, частого чихания и слезотечения.

В самых тяжелых случаях аллергия на огурцы способна стать причиной серьёзных последствий, а именно отёка Квинке и анафилаксии. Любое из названых состояний опасно для жизнедеятельности человека, поскольку способно привести к остановке дыхательной функции благодаря обширному отёку. В такой ситуации необходимо обратиться за помощью к специалистам.

Терапевтические действия

Когда аллергия на овощ развилась у ребёнка, непременно следует обратиться за помощью к врачу. Лишь специалист после проведения осмотра и сдачи пациентом определенных анализов способен определить, какие препараты нужно принимать малышу. Стоит заметить, если оставить недуг без внимания, последствия могут быть негативными. Причем есть возможность развития осложнений в любое время.

Лечение аллергии на огурцы в любом возрасте заключается в следующем:

1. Требуется ограничение контакта с раздражителем и отказ от потребления в еду этих овощей. Если устранить источник проблемы, признаки заболевания будут устранены быстрее.
2. Нужно принять антигистаминное средство. Препарат должен назначать врач, а пить лекарство следует, соблюдая схему и дозировку. Эти медикаменты помогают блокировать медиаторы, провоцирующие аллергию
3. Когда аллергия проявляется в виде высыпаний и кожного зуда, назначаются антигистаминные средства для наружного применения (мазь или крем).
4. Если кожа сильно поражена, выписывают прием гормональных средств. Но принимать такие лекарства можно только по врачебной рекомендации. Особенно осторожно следует использовать подобные медикаменты для маленьких пациентов, а также женщинам во время беременности и лактации.

Если у человека наблюдается повышенная чувствительность на огурцы, придется по возможности исключить из рациона:

• черешню, вишню, абрикос;
• березовый, персиковый и сливовый сок;
• киви, яблоки, миндаль и грецкий орех;
• грушу, сельдерей, укроп;
• анис, карри, картошку;
• морковку, тмин, лук, помидоры.

Аллергическая реакция способна развиться даже на косметику с огуречным экстрактом в составе. Так что люди, которые имеют предрасположенность к данной патологии, должны при покупке знакомиться с составом косметического средства.

Меры предосторожности

Для предупреждения рецидива следует:

• В течение 60-90 дней придерживаться диеты, исключив из питания все продукты, способные вызвать аллергию.
• Женщины должны прекратить пользоваться кремами и лосьонами на основе огуречного экстракта. Кроме того, не стоит пользоваться свежевыжатым соком огурца, чтобы готовить дома маски для кожи лица.
• Не стоит забывать о возможности развития перекрёстной аллергии. Потребление продуктов-аллергенов должно осуществляться очень осторожно.

Чаще всего аллергическая реакция на огурец у взрослого развивается в лёгкой форме, однако при появлении даже незначительных признаков заболевания нужно исключить овощ из рациона. Необходимо соблюдать все врачебные предписания, чтобы избежать вторичного возникновения патологии.

Как выбирать огурцы для сведения к минимуму возможность аллергии и отравления

Огурец можно приобрести в супермаркетах на протяжении всего года. Во избежание развития аллергии на данный овощ необходимо выбирать продукт, выращенный дома либо на специализированной ферме, поскольку магазин не всегда может гарантировать, что овощ будет качественный.

В случае отсутствия возможностей по выращиванию свои огурцов нужно проводить проверку плодов в магазине. Кожица огурца должна быть ярко-зеленого цвета без потемнений и желтых вкраплений. Плоды должны быть без каких-либо повреждений (трещин, вмятин). Не следует приобретать перезревший продукт, так как он не полезен.

Прежде чем употреблять овощи, следует старательно вымыть для удаления с кожицы всех химических субстанций.

Аллергическая реакция на огурец – достаточно редкое явление, хотя это не делает его менее опасным. Непременно следует внимательно относиться к любым негативным проявлениям, так как аллергия при отсутствии своевременного лечения способна привести к необратимым последствиям.

Источник: https://allergy-med.ru/allergeny/pishhevye/allergiya-na-ogurtsy

Аллергия на огурцы: причины, симптомы, диагностика и лечение, какие продукты запрещены

Аллергическая реакция на огурцы довольно редкое явление, чаще всего ее диагностируют у грудничков и малышей, не достигших трехлетнего возраста. Именно в это время выясняется, что у ребенка развивается непереносимость на хрустящий овощ. Аллергия на огурцы, только что собранные с грядки, является медицинской загадкой, ведь овощ в основном состоит из воды.

Пищевая аллергия на фрукты и овощи насыщенных цветов (красный, фиолетовый, оранжевый) — распространенное явление, именно поэтому молодые мамы с опаской вводят их в первый прикорм новорожденного, тогда как зеленый огурчик не считается аллергичной пищей, но и этот овощ может вызвать серьезные последствия для чувствительного организма взрослого и ребенка.

Какие огурцы вызывают аллергическую реакцию

1. Свежие овощи способны спровоцировать пищевую непереносимость в том случае, если у человека значительно повышена индивидуальная чувствительность к ним или при выращивании и хранении были использованы удобрения и химикаты.

2. Соленые и маринованные огурчики могут вызвать патологическую реакцию из-за большого количества специй, приправ, уксуса и соли, содержащихся в маринаде.
3. Ранние овощи, выращенные в теплицах, способны вызвать аллергию из-за удобрений, которые применялись для усиленного роста.

Причины развития аллергии на огурцы

Аллергия на огурцы у ребенка может развиться из-за нескольких причин. Нужно понимать, что аллергия на свежий огурец часто бывает спровоцирована не веществами, содержащимися в овоще, а удобрениями и пестицидами, которыми обрабатывали огурчики в период роста и созревания. Детская иммунная система отличается повышенной чувствительностью, следовательно, быстрее реагирует на аллерген.

Аллергическая реакция может носить перекрестный характер (возникает у человека, склонного к аллергии на пыльцу кабачка или тыквы). В таком случае период цветения огурцов может спровоцировать аллергические симптомы.

Факторы, влияющие на возникновение пищевой непереносимости овоща, следующие:

• наследственность, реакция развивается в том случае, если один из родителей страдал аллергией;
• заболевания внутренних органов, в этом случае пищевая непереносимость возникает во взрослом возрасте;
• химикаты и удобрения, которые могут попасть в огурцы при выращивании и хранении;
• перекрестная аллергия;
• слабый иммунитет.

Аллергия же на соленые огурцы возникает в основном не на сам овощ, а на приправы и специи, которые содержатся в маринаде или огуречном рассоле.

Аллергические реакции на овощ носят сезонный характер чаще диагностируются в конце лета и в начале осени

Характерные симптомы

Характерными признаками аллергической реакции на огурец являются симптомы, не свойственные пищевой аллергии. В основном непереносимость огурцов проявляется в виде аллергического насморка. В случае если реакция спровоцирована химикатами в свежих огурчиках или приправами в банке с солеными огурцами, симптомы могут быть самыми разнообразными.

Аллергия на огурцы симптомы у взрослых:

• аллергический ринит, сопровождающийся частым чиханием, выделением слизи из носовых проходов;
• отечность лица;
• слезотечение, отечность глаз;
• отек слизистой, зуд и жжение в ротовой полости;
• появление сильного удушливого кашля;
• головокружение;
• рвотные позывы, тошнота, диарея (редко);
• высыпания на кожных покровах (крайне редко).

Признаки непереносимости огурчиков у маленьких детей следующие:

• кожная сыпь красного цвета на лице и теле;
• появление сильного зуда на коже и слизистой;
• появление отечности возле губ, во рту;
• беспрерывное чихание, выделение слизи из носа.

Такая симптоматика у малышей часто сопровождается расстройством пищеварительной системы (рвота, понос).

При тяжелой форме аллергической реакции на овощ существует риск развития анафилактического шока, который вызывает отек слизистой в горле. Сильный отек горла приводит к появлению удушья, что и вызывает анафилактический шок.

Диагностика и лечение

Для диагностирования заболевания нужно проконсультироваться у аллерголога. Способы обнаружения аллергена одинаковы для взрослых людей и малышей. Врач назначает:

• анализ крови на наличие иммуноглобулинов Е;
• провокационные тесты на выявление конкретного аллергена;
• кожные пробы.

Лечение пищевой непереносимости овоща проводится комплексно. Первоначально следует устранить из питания аллергика все блюда, в которых присутствуют огурцы.

Врач, на основании полученных диагностических данных, предложит специальную диету, которую нужно соблюдать в период обострения заболевания.

На это время из питания пациента исключается не только аллерген, но и все жирные, острые, копченые блюда, сладости и экзотические фрукты.

Применяются препараты, снимающие сопутствующую симптоматику:

• сосудорасширяющие капли для снятия отечности, спрей в нос для устранения симптоматики: Авамис;
• глазные капли для устранения отеков и покраснения: Дексаметазон;
• мази и гели для снятия кожных проявлений: Локоид, Акридерм, Синафлан;
• гормональные средства для быстрого устранения симптомов: Гидрокортизон, Преднизолон.

Часто врач назначает прием адсорбирующих лекарств и препаратов, повышающих иммунитет.

Не лишним будет использование рецептов народной медицины, многие травяные сборы способны облегчить состояние больного, снять неприятную симптоматику. Отвары на основе календулы, аптечной ромашки или малиновых листьев способны помочь в лечении аллергии.

Для лечения кожных высыпаний можно использовать раствор мумие, принимают его и внутрь для укрепления иммунитета.

Какие продукты не рекомендуется употреблять при аллергии на огурцы

Существует ряд продуктов, которые не рекомендуется употреблять в том случае, если диагностирована пищевая непереносимость на овощ, среди них:

• некоторые виды ягод: черешня, вишня, абрикосы, сливы, персики;
• фрукты: красные яблоки, ананасы, лимоны, киви, грейпфруты, груши;
• овощи: помидоры, морковь, чеснок, лук;
• пряные травы: укроп, сельдерей, кориандр, тмин;
• приправы: черный перец, красный жгучий перец;
• орехи: фундук, миндаль, кешью.

Как избежать развития негативной реакции

Чтобы избежать повторной негативной реакции на овощ, следует придерживаться определенных правил:

1. Исключить из рациона питания все блюда, содержащие аллерген (салаты, овощные рагу).
2. Придерживаться определенной диеты, которую назначил врач.
3. Стараться не употреблять в пищу продукты, способные спровоцировать пищевую непереносимость на огурчики (список приведен выше).
4. С осторожностью пользоваться косметикой и средствами по уходу за кожей, в составе которых есть производные огурца.
5. Не использовать свежие огурчики для изготовления домашних масок для лица, не протирать огуречным соком кожу лица.

Выяснив, может ли у ребенка быть аллергия на огурцы, нужно соблюдать некоторые правила употребления вкусных овощей:

• в меню малыша свежие огурчики вводятся не ранее годовалого возраста, овощи не только способны спровоцировать аллергические реакции, но и усиливают повышенное газообразование;
• огурчик нужно очистить от кожицы, измельчить на терке, начинать знакомство с новым овощем следует с небольшого количества, внимательно наблюдая за реакцией организма.
• соленые, малосольные и маринованные овощи не стоит давать малышу, младше трех лет, специи, уксус и большое количество соли не слишком полезны для детского организма.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-ogurcy/

Аллергия на огуречную ботву симптомы | Аллергии — нет

Свежие овощи редко являются причиной аллергии. Тем более, что 80% состава огурца – это вода. Оставшиеся 20% составляют витамин С и фолиевая кислота. Казалось бы, не может быть продукта менее аллергенного. Однако, пищевая аллергия на свежие и соленые огурцы тоже может быть.

Причины реакции

Ввиду того, что этот продукт считаются неаллергенным, при возникновении реакции, люди не сразу понимают, какой продукт вызвал аллергию. Чаще всего этот овощ приобретают в магазинах или на рынках. Поэтому с уверенностью сказать, в каких условиях его выращивали, сложно.

Поставщики для увеличения срока хранения и сохранения товарного вида подкармливают огурцы различными химикатами. Именно они могут стать виновниками возникновения пищевой аллергии у человека. Во избежание появления плесени на овощах зачастую производители покрывают их восковой пленкой.

Это не запрещено, и признано абсолютно безопасным, но может вызвать пищевую аллергию.

Также часто болезнь возникает у работников сельскохозяйственной отрасли. Это происходит в сезон цветения. Появляется реакция организма на пыльцу. Длительное пребывание в теплицах или в магазинах рядом с плодами или стеблями овоща тоже может спровоцировать появление аллергической реакции.

Аллергия на огурцы у ребенка появляется чаще в младшем возрасте. Всё потому, что они – тяжелый продукт для переваривания. Детям до года не рекомендуется давать их даже в свежем виде, тем более соленые или маринованные. Если у одного из родителей есть непереносимость этого продукта, то вероятность возникновения ее у ребенка увеличивается.

У взрослых же пищевая аллергия на огурец появляется при индивидуальной непереносимости веществ, входящих в его состав. Это случается довольно редко.

• Если проявилась непереносимость на соленые огурцы, то вполне возможно, что организм реагирует вовсе не на овощ, а на специи и добавки, используемые при приготовлении.
• Непереносимость также может возникнуть при нарушении работы иммунной системы.
• Её могут вызывают:

1. Плод (свежий, соленый, маринованный).
2. Косметические средства, в основе которых есть этот овощ (крема, маски, лосьоны).
3. Ботва огурцов, пыльца.

Проявления аллергии

Проявление симптомов аллергии зависит от количества употребленного продукта и восприимчивости организма.

Чаще всего негативная реакция проявляется лишь частично, ввиду того, что состав овоща почти полностью безопасен. Однако, при проявлении первых симптомов не стоит игнорировать реакцию организма.

Необходимо незамедлительно обратиться к врачу, чтобы избежать анафилактического шока и отека Квинке.

• крапивница;
• припухлость губ, языка и гортани;
• сильнейший зуд;
• тошнота и рвота;
• диарея;
• стоматит;
• покраснения вокруг рта;
• першение в горле;
• конъюнктивит.

Всегда следует помнить, что пищевая аллергия, даже если она проходит в легкой форме, может привести к летальному исходу. При первых же ее проявлениях нужно обратиться к врачу.

Оказание первой помощи и лечение

Самое первое, что нужно сделать – это исключить продукт из рациона. Если аллергия появилась после использования косметики на основе огурцов, то перестать ею пользоваться.

Если реакция проходит в легкой форме, то скорее всего после отказа от овоща, она пройдет очень скоро.

При проявлениях аллергии во рту (например, припухлостью губ и языка) следует прополоскать рот чистой водой. Также полезным будет применение энтеросорбентов (Полисорб, Энтеросгель).

Для борьбы с зудом и высыпаниями можно воспользоваться мазями, которые предназначены для ослабления этих неприятных симптомов: Акридерм, Флуцинар. При возникновении аллергического ринита помогут Виброцил, Називин.

Если после отказа от овоща и применения лекарственных средств состояние аллергика не улучшилось, то врач назначает гормональные препараты. Не стоит приобретать подобные лекарственные средства самостоятельно. Их принимают лишь по назначению врача.

Запрещенные продукты при аллергии на огурцы

При возникновении аллергии на определенный продукт может возникнуть перекрестная реакция. Она представляет следующее: у человека имеется установленная непереносимость какого-либо продукта, но у него проявляются похожие симптомы и при употреблении других продуктов.

При установленной непереносимости этого продукта бывает реакция на:

Употребляя термически обработанные продукты риск появления аллергии заметно снижается. Всё потому, что профилин, основной аллерген, содержащийся в огурцах, разрушается при повышении температуры.

Также в этом овоще содержаться салицилаты, которые встречаются во многих продуктах (чай, кожица фруктов, мед, лекарствах и косметике). Эти вещества, накапливаясь в организме, могут вызвать реакцию, которая по симптоматике похожа на аллергию. Такая реакция называется непереносимостью салицилатов.

Огурцы в детском питании

Педиатры выступают против употребления огурцов в грудном возрасте. Пищеварительная система еще только формируется. Поэтому аллергия на огурец у грудничка совсем не редкость.

Также не рекомендуется употреблять в пищу огурцы и маме до достижения ребенком трехмесячного возраста, если она кормит грудью. Это может привести к повышенному газообразованию и коликам. Маринованные и солёные овощи не стоит принимать в пищу из-за добавленных при приготовлении специй.

Вводить огурцы в рацион ребенка советуют после года. Их предварительно очищают от кожуры и дают небольшими порциями.

Солёные и маринованные огурцы не дают первые 2-3 года жизни. Хотя детям они очень нравятся. При введении в рацион этих овощей растет риск появления аллергической реакции. А некоторые педиатры советуют не давать такие продукты и вовсе до 5 лет.

При введении в рацион овоща необходимо следить за реакцией детского организма на него. Если после употребления овоща у ребенка появились симптомы непереносимость огурца, то следует незамедлительно прекратить его употребление и посетить врача. У детей непереносимость проходит в более тяжелой форме. У детей аллергическая реакция на огурцы проявляется следующими симптомами:

Некоторые симптомы похожи на расстройство желудка, поэтому родители не всегда понимают, что это аллергия на огурцы. Не стоит игнорировать клинические симптомы. Нужно обратиться к врачу для того, чтобы он выписал лечение, подходящее ребенку.

Огурцы малышам чаще дают целиком или измельчают с помощью терки. Также можно готовить малютке различные салатики с этим овощем. Распространенный вариант салата, где смешивают этот овощ и помидоры, малышам давать не стоит. Он оказывает большую нагрузку на пищеварение.

Как выбрать овощ, чтобы минимизировать риск аллергии и отравлений

Огурцы продают на прилавках магазинов круглый год. Но чтобы избежать аллергической реакции на этот продукт следует отдавать предпочтение проверенным овощам с ферм или выращенным в домашних условиях, так как никогда неизвестно, в каких условиях выращен овощ из магазина.

Если приобрести или вырастить свои овощи нет возможности, то необходимо проверять плоды в магазинах. Окраска кожуры должна быть ярко-зеленой. Не допускаются потемнения или пожелтения. Также на овощах должны отсутствовать трещины, пятна и помятости.

Не стоит покупать овощи, которые уже перезрели – пользы от них мало.

Перед тем, как использовать огурцы в пищу необходимо их тщательно помыть, чтобы удалить химические вещества с их кожуры.

Симптомы аллергии на огурцы

Аллергия на огурцы в большинстве случаев поражает детские организмы, отличающиеся повышенной чувствительностью. В результате у детей могут появляться густые высыпания и расстройство пищеварения.

Клиническая картина

Аллергия на огурцы является экзотическим заболеванием. Наблюдается оно сравнительно редко, да в и большинстве случаев люди не догадываются о наличии у себя аллергической реакции. Обусловлено это безопасным составом овоща, что приводит лишь к частичным проявлениям негативной реакции.

Чувствительность к огурцам у ребенка может развиться в любом возрасте. В большей мере этому явлению подвержены дети младше 2 лет. Пищеварительный тракт ребенка не достаточно крепкий и любой употребленный продукт может быть воспринят организмом как опасный компонент. Как итог – развитие тяжелой аллергической реакции.

  Препараты для лечения аллергии у кошек

Аллергия на огурец может быть связана с наследственностью и передаваться на генетическом уровне.

Иногда аллергия связана не с составом самого овоща, а химическими веществами, которыми он был обработан. В этом случае важно идентифицировать причину, которая вызвала нарушение. На этот фактор могла повлиять окружающая среда и бактерии находящиеся на поверхности овоща.

Симптомы аллергии зависят от количества съеденного продукта и восприимчивости организма.

В большинстве случаев клиническая картина следующая:

1. Густые высыпания на коже, локализующиеся на любых участках тела;
2. Невыносимый зуд;
3. Раздражение слизистых оболочек носа и глаз;
4. Отечность вокруг губ и в ротовой полости;
5. Кашель;
6. Чихание.

Нередко симптомы дополняются расстройствами со стороны желудочно-кишечного тракта. Фиксируется тошнота, рвота и диарея. Самая легкая форма протекания аллергической реакции это:

1. Признаки ринита;
2. Легкие высыпания на коже;
3. Зуд в носовых ходах.

Тяжелая форма аллергии наносит вред пищеварительной и нервной системе. Сильная отечность горла влечет риск развития удушья и анафилактического шока. Поэтому важно следить за состоянием человека и в случае ухудшения его самочувствия немедленно вызывать скорую помощь.

Проявление любой формы аллергической реакции у ребенка требует консультации детского терапевта. Осложнение ситуации может наступить настолько быстро, что родители просто не успеют правильно среагировать.

Необходимо понимать, что любая пищевая реакция влечет за собой риск летального исхода.

Устранение негативной реакции организма

Человек, страдающий аллергией на огурцы, должен исключить их из своего рациона. Причем употреблять овощ нельзя как в чистом виде, так и в составе любых блюд.

Посещение общепитов, ресторанов и кафе должно сопровождаться тщательным изучением предлагаемой продукции. Если симптомы аллергии на огурцы развиваются после вдыхания аромата овоща, отказаться придется и от косметических средств на его основе.

Следовать аналогичному правилу необходимо при выборе гигиенической продукции и бытовой химии.

Оставлять без лечения негативные проявления со стороны организма – нецелесообразно. Отсутствие помощи подвергает опасности человеческую жизнь.

При развитии выраженной клинической картины необходимо дать человеку антигистаминное средство. Это может быть: Зиртек, Супрастин или Диазолин. Последний медикамент чаще принимается в детском возрасте.

Основным свойством антигистаминных препаратов является устранение негативной симптоматики и восстановление работоспособности организма.

Когда человеку станет легче, придется немного подкорректировать питание. Это необходимо для того чтобы организм восстановился. В противном случае сохраняется вероятность ухудшения ситуации.

После восстановления иммунной системы организма посредством специальных препаратов, может использоваться симптоматическая терапия.

Ее целью является устранение сопутствующих признаков, в частности: кожного зуда, насморка и высыпаний.

Перед использованием любого медикамента необходимо проконсультироваться с врачом. Особенно, если лечение требуется маленькому ребенку. Эксперименты с медикаментами несут риск осложнения ситуации. Правильно подобранный курс лечения позволит уменьшить негативное влияние огурцов на организм и возможно в дальнейшем позволит употреблять их без вреда для здоровья.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

1. К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…
2. Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>
3. Валерия Новикова
4. Почему возникает такая реакция и каковы ее основные симптомы и признаки.
5. По каким признакам определить возникновение аллергии.
6. Признаки и возникновение подобной пищевой аллергии.

Что делать если возникла аллергия на имбирь? Устранение симптоматики.

Источник: https://allergen-net.ru/allergiya-na-ogurechnuyu-botvu-simptomy.html