Аллергия на аскорбинку

Витамин С необходим для поддержания соединительной и костной ткани в хорошем состоянии. Так как аскорбиновая кислота выполняет немало важных функций, многие не просто стараются добавлять в меню продукты, богатые ей, но также и принимают этот витамин дополнительно для профилактики гиповитаминоза.

Стоит отметить, что аллергия на витамин С считается распространенным явлением, но действительно ли неприятные симптомы вызывает именно «аскорбинка»?

Причины аллергии на витамин С

Пищевая аллергия на аскорбиновую кислоту встречается не так уж часто. Она может возникнуть, если человек за короткий промежуток времени съел много продуктов, богатых витамином С. Чаще виновниками негативной реакции становятся различные химические вещества, которыми обрабатывают фрукты, ягоды и овощи, чтобы они сохранялись как можно дольше.

Еще одна причина — всевозможные удобрения, которые используются в промышленном выращивании плодов. Таким образом, аллергия на цитрусовые или другие продукты, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты еще не говорит о наличии аллергии на витамин Ц.

Что касается лекарственных препаратов с аскорбиновой кислотой, то они вызывают аллергическую реакцию намного чаще, чем продукты. Связано это с тем, что получить передозировку при использовании медикаментов намного легче.

Кроме того, лекарственные препараты помимо аскорбиновой кислоты содержат другие витамины и минералы, а также вспомогательные вещества. Особенно много дополнительных компонентов в драже или жевательных таблетках.

Например, драже содержат следующие компоненты:

• крахмальную патоку;
• воск;
• тальк;
• ароматизатор;
• краситель хинолоновый желтый.

В жевательные таблетки с «аскорбинкой» и глюкозой производители добавляют стеарат кальция и улучшители вкуса и ароматизаторы. Все эти вещества являются потенциальными аллергенами.

Стоит учитывать, что в развитии гипервитаминоза зачастую виноват самовольный прием витаминных препаратов. В последнее время стало модным давать витамины детям и самим принимать их несколько раз в год в качестве профилактики самых разных заболеваний.

Многие женщины принимают витамины во время беременности, чтобы обеспечить идеальные условия для развития малыша.

Однако злоупотребление аскорбиновой кислотой вызывает сенсибилизацию организма плода, из-за чего ребенок рождается, уже имея склонность к аллергической реакции.

Симптомы аллергии на аскорбиновую кислоту

Пищевая аллергия, которая возникла на фоне чрезмерного употребления продуктов с витамином С чаще всего сопровождается легкой формой дерматита. Симптомы такого состояния бывают следующими:

• покраснение, сухость и шелушение кожи;
• высыпания в виде мельчайших пузырьков с прозрачной жидкостью внутри;
• крапивница;
• кожный зуд.

Реже при аллергии на витамин Ц возникает ринит, который проявляется заложенностью носа, жжением и зудом в носу, а также насморком.

К этим признакам могут присоединиться симптомы конъюнктивита: покраснение глаз, плохая переносимость яркого света, слезотечение и резь в глазах. Крайне редко течение аллергии на витамин Ц бывает тяжелым и сопровождается ангионевротическим отеком.

Такое состояние проявляется затруднением дыхания, одышкой, кашлем, отечностью лица и конечностей, острой болью в животе.

Передозировка аскорбиновой кислотой имеет несколько иные симптомы. Такое состояние проявляется

• тошнотой и многократной рвотой;
• болями в животе, диареей;
• головокружением;
• бессонницей и слабостью.

Очень часто гипервитаминоз и аллергическая реакция возникают совместно, поэтому признаки интоксикации и аллергии наблюдаются одновременно.

Лечение аллергической реакции

Чтобы новые аллергены не поступали в организм, на время откажитесь от употребления продуктов, которые находятся под подозрением, а также прекратите прием витаминов. С целью остановки аллергической реакции назначаются системные антигистаминные препараты: «Зиртек», «Эриус», «Тавегил».

Если аллергию на витамин Ц спровоцировало употребление большого количества продуктов, содержащих аскорбиновую кислоту, целесообразно использовать энтеросорбенты (активированный уголь, «Энтеросгель», «Полифепан»).

При развитии ангионевротического отека назначают краткий курс системных кортикостероидов.

Устранить симптомы дерматоза помогают антигистаминные средства для местного применения: «Фенистил-гель» или «Бамипин». Для снятия зуда и покраснения можно использовать мазь с ингибитором кальциневрина — «Элидел».

Если кожный зуд становится нестерпимым, а высыпания распространяются на большие участки кожи, врач выписывает гормональную мазь («Гистан Н», «Лоринден С», «Флуцинар»).

Назначать средства с кортикостероидами может только специалист, так как помимо высокой эффективности такие препараты обладают целым набором побочных эффектов.

Профилактика аллергии на аскорбиновую кислоту

Чтобы забыть об аллергии на витамин Ц, воспользуйтесь следующими советами.

1. Тщательно мойте фрукты и овощи прежде, чем поставить их на стол. Желательно использовать при этом пищевую соду или слабый раствор уксусной кислоты, а также отдельную губку — это поможет удалить остатки воска, сорбиновой кислоты, парафина, дифенила и многих других веществ, которыми обрабатывают плоды.
2. Основная часть витамина С содержится в кожуре, поэтому аллергикам рекомендуется очищать фрукты и овощи перед употреблением. Некоторым эта мера помогает ослабить симптомы аллергии, однако стоит помнить, что удаление кожуры лишает вас не только аскорбиновой кислоты, но и многих других полезнейших соединений.

1. Аллергическая реакция намного реже проявляется при употреблении сезонных овощей и фруктов, а также плодов, выращенных на собственной грядке. Не упускайте шанса «запастить» витаминами летом и осенью.
2. Аллергию на витамин Ц нередко провоцирует прием витаминно-минеральных комплексов, особенно у детей. Единовременное поступление в организм большого количества биологически активных веществ может вызвать негативный ответ со стороны иммунной системы.
3. Среди всех препаратов с аскорбиновой кислотой делайте выбор в пользу тех средств, которые содержат в составе минимальное количество вспомогательных веществ.
4. Аллергия периодически проявляется у детей первых лет жизни, однако в большинстве случаев она носит транзиторный характер, поэтому через некоторое время неприятные симптомы исчезают навсегда.

Не нужно злоупотреблять витаминами, кушая «аскорбинки» горстями при малейшем недомогании. Гипервитаминоз может сыграть злую шутку, часто он бывает даже опаснее, чем небольшой дефицит витамина.

К тому же основная часть витаминов и минералов должна поступать в организм с пищей, поэтому при гиповитаминозе имеет смысл скорректировать рацион, прежде чем начинать прием витаминного препарата.

Если же на использование витаминов вас толкают явные симптомы, проконсультируйтесь у врача.

Источник: https://AllergiyaNet.ru/allergeny/medikamenty/allergiya-na-vitamin-s.html

Аллергия на аскорбиновую кислоту (витамин С)

Витамин C, называемый еще аскорбиновой кислотой – вещество, крайне необходимое организму.

Среди его основных функций – участие в обменных процессах, антиоксидантное воздействие, влияние на метаболизм глюкозы, железа, свертываемость крови и эластичность кожи, а также повышение сопротивляемости инфекциям (эффект иммуномодулятора и общего стимулятора).

Причины

Аллергия на аскорбиновую кислоту принадлежит к классу реакций медикаментозно опосредованной, или лекарственной индивидуальной чувствительности.

Она не развивается при употреблении продуктов, содержащих это вещество – непереносимость апельсинов, лимонов или клюквы связана с совершенно иными компонентами (особыми белками, полностью или частично разрушающимися в процессе термической обработки). Бывает:

• истинной;
• ложной (псевдоаллергия).

В первом случае в развитии реакции всегда участвуют специфические комплексы белковой природы – антитела, или иммуноглобулины. Во втором их нет, однако все равно происходит высвобождение биологически активных соединений, отвечающих за симптомы патологии. Также вероятны дефекты в ферментных системах.

Распространенной причиной аллергии на препараты витамина C является чувствительность к красителям – тартразину, «желтому закату» E110.

Также выделяют несколько факторов риска, повышающих вероятность формирования непереносимости лекарства:

1. Передозировка.
2. Грудной или преклонный возраст.
3. Наличие заболеваний нервной, эндокринной, пищеварительной системы, кожи.
4. Аллергические патологии (ринит, дерматит, астма).
5. Генетическая предрасположенность (реакции на витамин C у близких родственников).

Маленькие дети более чувствительны к препаратам аскорбиновой кислоты, чем взрослые, хотя в то же самое время у них высоки шансы исчезновения аллергии с возрастом.

Симптомы

Реакции непереносимости лекарств на основе витамина C могут быть:

• острыми (немедленными);
• отсроченными.

Иногда жалобы у пациента появляются сразу после контакта препарата со слизистой оболочкой ротовой полости и пищеварительного тракта, в других случаях проходит от нескольких часов до недель.

При истинной аллергии всегда есть промежуток между первым применением, которое не сопровождается никакими симптомами, и стартом реакции – его существование объясняется тем, что иммунной системе требуется время для формирования сенсибилизации и продукции антител.

Кожные проявления

Характеризуются наличием, в первую очередь, сыпи – она может быть самой разной: от пятен и пузырьков до мелких и крупных волдырей. Пациентов также беспокоит зуд – умеренный или настолько интенсивный, что не удается уснуть. Наиболее часто симптомы аллергии на аскорбиновую кислоту проявляются в двух формах:

1. Крапивница. Возникает остро, кожа отекает, краснеет, на ней появляются чешущиеся волдыри, которые могут сливаться между собой. Исчезает спустя несколько часов (до суток), может повторяться (рецидивировать), при этом не остается рубцов или вторичных элементов сыпи.
2. Дерматит. Это реакция отсроченного (замедленного) типа, характеризующаяся зудом, сухостью и шелушением кожи, на которой появляются пятна, узелки и пузырьки. Иногда присутствует также отечность; симптомы сохраняются в течение нескольких дней, вероятно наличие участков мокнутий, корочек (формируются из засыхающих выделений элементов сыпи).

Тяжелые реакции сопровождаются сильным отеком кожи, значительным повышением температуры тела, появлением пузырей с серозной и кровянистой жидкостью, отторжением эпидермиса (синдром Лайелла, Стивенса-Джонсона). Однако при чувствительности к витамину C такие явления практически никогда не возникают.

Респираторные проявления

Характеризуются поражением дыхательной системы на разных уровнях:

• нос;
• глотка;
• трахея;
• бронхи.

Могут наблюдаться такие симптомы аллергии на витамин C как:

1. Заложенность носа, жидкие выделения, зуд слизистой оболочки.
2. Покашливание, ощущение сухости и жжения в глотке.
3. Затруднение дыхания, одышка.
4. Появление сухих «свистящих» хрипов в легких.

• бронхоспазмом;
• отеком Квинке в области респираторных путей – в частности, гортани.

При этих состояниях наблюдается нарастающее сужение просвета для прохождения воздуха, в результате чего пациент бледнеет, испытывает страх, принимает вынужденную позу с опорой на руки или двигается хаотично, в панике пытаясь сделать вдох. Кашель приступообразный, сухой, при отеке Квинке приобретает «лающий» характер.

Гастроэнтерологические проявления

Это комплекс симптомов со стороны пищеварительной системы, развивающийся в ответ на поступление любой, даже минимальной дозы аллергена. Включает несколько основных проявлений:

1. Отсутствие аппетита.
2. Тошнота, рвота (съеденной пищей с примесью слизи).
3. Боль в животе (интенсивная, схваткообразного характера).
4. Метеоризм, отрыжка, ощущение тяжести в эпигастрии.
5. Диарея (в каловых массах может присутствовать кровь и слизь).

Аллергия от витамина C способна развиваться как сразу после употребления лекарства, так и спустя несколько часов – во втором случае установить правильный диагноз гораздо труднее, так как сложно выделить конкретный фактор риска развития симптомов.

Особенности течения у детей

Проявления чувствительности к аскорбиновой кислоте у ребенка совпадают с признаками нарушений у взрослых, однако можно назвать несколько нюансов:

• высокий риск обезвоживания при многократной рвоте и диарее;
• частое возникновение лихорадки, конъюнктивита (поражения глаз);
• распространенность системной крапивницы – при этом варианте реакции сыпь покрывает все тело, а не отдельные участки кожи.

Аллергия на витамин C у ребенка может проявляться:

1. Зудящей сыпью.
2. Отеком, покраснением и шелушением кожи.
3. Тошнотой, рвотой, диареей, болью в животе.
4. Насморком, кашлем, одышкой.
5. Повышением температуры тела.
6. Болью в мышцах и суставах.

Также вероятны жалобы на слабость, озноб; ребенок становится вялым, теряет интерес к подвижным играм, выглядит изможденным и сонливым.

При остром течении реакцию у детей можно спутать с инфекцией, так как в пользу второго диагноза говорит наличие слабости и лихорадки на фоне появления сыпи. Также не исключено возникновение аллергии во время терапии вирусных или бактериальных патологий – она может быть связана с частым употреблением/передозировкой витамина C, который ребенку дают для повышения защитных сил организма.

Диагностика

Чтобы выяснить, имеет ли аскорбиновая кислота аллергический потенциал для конкретного пациента, необходимо, прежде всего, собрать анамнез. Это информация о том, когда впервые появились симптомы, как протекала реакция.

Важно подробно расспросить больного, так как нарушения могут быть связаны с чувствительностью к пищевым продуктам, другим лекарствам или спровоцированы вовсе не иммунологическими причинами.

Также используются дополнительные методы диагностики.

Лабораторные анализы

Для исследования берется кровь, а также другие среды (назальная слизь, мокрота, кал и др.). Специалисты для оценки вероятности аллергической реакции на витамин C могут воспользоваться такими тестами как:

• подсчет лейкоцитарной формулы;
• выявление антител с помощью иммуноферментного метода;
• микроскопия выделений из носа, мокроты, кала;
• определение Т-лимфоцитов, сенсибилизованных к аллергену и др.

Лабораторные исследования имеют важное преимущество – безопасность для пациента (отсутствие прямого контакта с веществом-провокатором).

Но в случае с витамином C их не всегда достаточно – например, если искомых антител нет или реакция связана не с самой аскорбиновой кислотой, а с ее метаболитами, образующимися после поступления в организм.

Косвенные же признаки (повышение количества клеток-эозинофилов в биологических средах и др.) не могут служить надежным индикатором наличия аллергической чувствительности.

Кожные пробы

Для проведения требуется:

1. Растворитель испытуемого лекарственного вещества.
2. Контрольные жидкости (гистамин и среда без аллергенов, дающая отрицательный результат при контакте).
3. Специальные скарификаторы, ланцеты, иглы (для царапания или неглубокого прокола).

В основе метода – регистрация реакции кожных покровов при контакте с предполагаемым провокатором (витамином C).

Подготовленные растворы наносятся на предплечье или другой участок, после чего производится наблюдение.

Если проверяется вероятность отсроченной реакции, могут быть использованы специальные пластыри для длительного ношения (крепятся на спину). В пользу аллергии говорят такие признаки как:

• покраснение;
• отек;
• зуд;
• волдырь.

Кожные пробы не выполняются в период острого течения реакций индивидуальной чувствительности или любых других заболеваний, в том числе -хронических.

Также нежелательно проводить их маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, пациенткам в первые 3 дня менструации и людям, у которых в анамнезе есть эпизод анафилактического шока.

Лечение

Проводится амбулаторно (дома с визитами в поликлинику) или в стационаре (при острых реакциях, угрожающих здоровью и жизни) врачом:

• терапевтом;
• педиатром;
• аллергологом.

Включает несколько основных методов.

Элиминация

Это прекращение контакта с провоцирующим веществом. Витамин C невозможно убрать из пищевых продуктов, но это и не требуется. Достаточно избегать применения лекарственных средств на его основе и тех препаратов, в состав которых он входит как дополнительный ингредиент:

• аскорбиновой кислоты;
• витаминных комплексов;
• «противопростудных пакетиков» с жаропонижающими средствами (Терафлю, Упсарин Упса);
• таблеток для рассасывания (Стрепсилс с витамином C) и др.

Также важно исключить применение средств для ухода за кожей, включающих опасный для здоровья компонент: кремов, лосьонов, масок. Следует предупредить о непереносимости косметолога – специалист подберет программу без использования аскорбиновой кислоты.

Диета

Правильное питание пациента, страдающего реакциями индивидуальной чувствительности, должно исключать употребление продуктов, являющихся потенциально активными аллергенами:

1. Цитрусовые.
2. Томаты.
3. Арахис.
4. Креветки.
5. Цельное коровье молоко и др.

Куриные яйца необходимо употреблять ограниченно только в отварном виде, как и овощи – особенно яркие. Кроме того, нельзя обрабатывать пищу с помощью жарки или соления, лучше тушить ее, запекать в духовке без использования приправ, соусов.

Придерживаться строгой диеты нужно в острый период проявлений реакции, через несколько недель возможно постепенное расширение перечня разрешенных продуктов.

Планировать рацион следует с учетом достаточной калорийности, правильного содержания белков, жиров, углеводов и других компонентов.

Лекарственная терапия

Складывается из препаратов для системного (общего) и топического (местного) применения, в схеме назначений преобладают антигистаминные средства – они устраняют отек, зуд, сыпь, могут приниматься в течение нескольких дней/недель в зависимости от показаний, возраста пациента:

• Лоратадин;
• Цетрин;
• Эдем;
• Эриус;
• Фенистил и др.

Лекарства выпускаются в таблетках, капсулах, для детей – в виде капель (Зиртек, разрешен с 2 лет). Также могут потребоваться топические глюкокортикостероиды:

• Мометазон;
• Элоком;
• Фликсотид.

Нежелателен массивный прием фармакологических средств – назначается минимальный курс препаратов, необходимых для устранения дискомфорта. Элиминация и диета помогают сократить срок восстановления и не допустить повторения эпизода реакции.

Профилактика и полезные советы

Чтобы не столкнуться с аллергической реакцией на аскорбиновую кислоту, необходимо:

1. Относиться к препаратам на основе витамина C как к полноценному лекарству.
2. Не использовать средство длительно в высоких дозах.
3. Обращать внимание на вспомогательные компоненты и отказаться от применения капсул и порошков, содержащих большое количество красителей, вкусовых добавок.

Зная об аллергии, стоит всегда иметь при себе антигистаминный препарат – его можно принять при развитии первых симптомов реакции. Хотя аскорбиновая кислота известна как иммуностимулятор, она оказывает умеренное действие и не способна излечивать инфекции. Поэтому прием в больших количествах, особенно в детском возрасте, может привести к появлению симптомов чувствительности – и нивелировать любую пользу, полученную от препарата. К тому же, витамин C не безвреден и способен неблагоприятно влиять на почки и печень. Поэтому следует принимать его только по показаниям, избегая так называемых «профилактических курсов» – количество аскорбиновой кислоты, необходимое для предотвращения авитаминоза, современный человек, как правило, получает с пищей. Если же препарат все же понадобился, выбирайте качественный вариант с минимальным содержанием вспомогательных веществ, являющихся потенциальными аллергенами.

Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

• Как лекарственные препараты могут вызвать аллергическую реакцию.
• Как могут воздействовать на кожу данные вещества.
• Какая реакция может возникнуть после проведения подобной пробы.
• Что делать если появилась аллергическая реакция.

Источник: https://msk-med.ru/na-lekarstva/allergiya-na-vitamin-c.html

Аллергия на аскорбиновую кислоту – симптомы и причины

Аскорбиновая кислота знакома многим с детства, когда при простуде или для профилактики родители давали вкусные витаминки.

Действительно, вещество полезно: поднимает иммунитет, участвует в обменных процессах и обеспечивает другие важные функции в организме. Но аскорбинка разрешена не всем – у некоторых людей отмечается аллергия на витамин С.

В статье будет рассмотрено, как может проявиться аллергия и как правильно оказать первую помощь.

Читать отзывы iherb.com

Полезное действие витамина C на организм

Аскорбинка – вещество, необходимое для обеспечения функций человеческого тела. Основные функции витамина:

• обеспечение обмена глюкозы;
• антиоксидантное влияние;
• улучшение усвоения железа (материал для синтеза полноценных эритроцитов);
• нормализация вязкости крови;
• участие в метаболических процессах;
• стимуляция иммунной защиты;
• улучшение состояния клеток эпидермиса;
• повышение жизненного тонуса.

При регулярном употреблении в пищу богатых аскорбиновой кислотой фруктов и овощей или после приема биодобавок человек чувствует себя бодрым, повышается трудоспособность, улучшается внешний вид.

Несмотря на пользу аскорбинки, не следует злоупотреблять едой с высоким содержанием аскорбиновой кислоты или бесконтрольно принимать витаминные добавки. Авитаминоз может спровоцировать развитие аллергии.

Признаки аллергической реакции

Тяжесть симптомов аллергии на витамин С зависит от того, что вызвало гиперчувствительность к аскорбинке: употребление продуктов с большим содержанием витаминного элемента C или лекарственные препараты. Пищевая аллергия менее тяжелая.

https://www.youtube.com/watch?v=3JngFcABToE

Повремени проявления выделяют:

• Острые. Развиваются сразу или через несколько минут после контакта с витаминным компонентом. Самочувствие резко ухудшается, симптомы быстро утяжеляется. Острая аллергическая реакция часто становится причиной опасных для жизни состояний.
• Отсроченные. С момента попадания аскорбинки в организм до развития аллергии на витамин С проходит от нескольких часов до нескольких дней. Выработка антител к аскорбиновой кислоте происходит медленнее, поэтому сенсибилизация протекает менее выражено.

Острая аллергия на витамин С чаще встречается после биодобавок, а отсроченная более характерна для пищевой непереносимости.

Человеческий организм индивидуален и сложно предсказать, как будет проявляться аллергия на аскорбиновую кислоту. Врачи предполагают, что в первую очередь пострадают ослабленные системы и органы.

Кожа

Кожные высыпания являются одной из частых аллергических реакций. Это связано с тем, что организм пытается избавиться от большого количества аллергена. Организм начинает выводить токсичные компоненты через кожные поры, из-за чего происходит раздражение эпидермиса.  У больного появляются:

• кожный зуд;
• отечность;
• покраснение;
• шелушение;
• появление волдырей.

На фото показано, как выглядят кожные высыпания.

Выраженность симптоматики зависит от индивидуальной чувствительности. Могут быть легкие проявления с незначительным зудом и умеренной сыпью. А могут развиваться тяжелые реакции с появлением наполненных серозной жидкостью пузырей, гипертермией и выраженной отечностью. В редких случаях начинается отторжение верхних слоев эпидермиса.

По характеру течения аллергия на аскорбинку подразделяется на 2 типа:

• Крапивница. Развивается быстро, зуд нарастает и появляются волдыри, которые сливаются между собой. После того как симптоматика проходит, на коже не остается рубцов и других повреждений.
• Дерматит. Бывает сухой и влажный. Для сухого характерно шелушение и зуд, могут появляться прыщи или узелки. Влажный проявляется отечностью, намоканием и появлением пузырей с серозной жидкости, кожа чешется. После заживления крупных элементов высыпания могут оставаться рубцы.

Характер высыпаний при кожных реакциях различен. Могут появляться пузырьки, папулы, заполненные жидкостью волдыри.

Читать отзывы iherb.com

Респираторные

Страдает дыхательная система. При аллергии на витамин С могут появляться:

• заложенность носа или насморк;
• зуд в носоглотке и носовых ходах;
• сухость и першение в горле;
• ощущение инородного тела в глотке;
• непродуктивный кашель;
• свистящие сухие хрипы;
• затруднение дыхания;
• бронхоспазм.

В редких случаях развивается отек Квинке в области гортани. Опасное для жизни состояние, при котором человек не может нормально дышать.

Посмотреть, как выглядит отек Квинке, можно на фото.

Пищеварительный тракт

Аллергическая реакция со стороны пищеварительной системы может проявляться следующими симптомами:

• тошнота;
• рвота не переваренной едой с частицами слизи;
• схваткообразная боль в животе;
• жидкий стул, иногда со слизистыми или кровянистыми примесями.

Появление аллергии на витамин С бывает сразу после приема пищи, богатой аскорбиновой кислотой или спустя некоторое время после еды. Во втором случае диагноз поставить сложнее из-за того, что появившиеся симптомы похожи на признаки отравления.

Другие проявления

При аллергии на витамин С у человека может появляться:

• слезотечение;
• резь в глазах;
• светобоязнь;
• точечные кровоизлияния на коже или слизистых;
• отек языка;
• слабость и сонливость;
• бессонница;
• головокружение.

В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок – опасное для жизни состояние, когда происходит резкое угнетение работы нервной, дыхательной и сердечной систем.

Особенности аллергических проявлений у ребенка

Симптомы аллергии на витамин С в детском возрасте такие же, как у взрослых, но аллергические реакции протекают тяжелее. У ребенка нередко развиваются:

• генерализованные высыпания;
• обезвоживание, вызванное поносом и рвотой при пищевой форме;
• конъюнктивит (последствие реакции со стороны глаз);
• гипертермия (температурный подъем у детей бывает намного чаще, чем у взрослых).

Дети становятся вялыми, теряют интерес к играм, выглядят уставшими и стараются прилечь.

Острое развитие аллергических проявлений у ребенка похоже на ОРВИ (при респираторном типе) или на гастроэнторологические инфекции (пищевая форма).

Опасные последствия

Помимо развития опасных для жизни состояний: анафилаксия, отек Квинке, аллергия на витамин С может нанести серьезный вред здоровью, спровоцировав развитие:

• артериальной гипертензии;
• нарушение метаболизма железа;
• повышение сахара крови и развитие диабета;
• развитие мочекаменной болезни.

Перечисленные последствия намного опаснее – возникшие отклонения не всегда удается устранить с помощью проведенного лечения.

Чаще всего причиной тяжелых последствий становится не истинная непереносимость вещества, а бесконтрольный прием витаминных препаратов.

Что будет, если съесть много аскорбинок (видео)

Причины и методы диагностики

Истинная аллергия, вызванная дефицитом фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы, встречается редко. Непереносимость Врожденная непереносимость аскорбиновой кислоты, поступающей с пищей или в качестве лекарственных препаратов, диагностируется у малышей в первый год жизни.

Намного чаще аллергические реакции вызваны таким явлением, как передозировка. При употреблении большого количества аскорбиновой кислоты приводит к тому, что витаминный компонент не успевает выводиться через почки и избыток вещества действует на иммунную систему, как раздражитель, стимулируя синтез и антител.

Причиной гипервитаминоза становится «модная» привычка взрослых давать детям и самим принимать витамин С при любых заболеваниях или для профилактики без назначения врача. Злоупотребление витаминными добавками негативно отражается на здоровье.

У беременных, часто принимающих препараты, содержащие витамин, повышается риск рождения младенца с повышенной чувствительностью к компоненту. Аллергия у ребенка на витамин С появляется с первых дней жизни.

Не всегда аллергические проявления связаны с непереносимостью или гипервитаминозом. В таблетках, помимо активного вещества, содержат тальк, красители, ароматизаторы, крахмальную патоку и другие компоненты. Вспомогательные вещества также могут выступать в качестве аллергенов.

Выявления фактора, вызвавшего аллергическую реакцию, человеку назначают комплексное обследование:

• определение лейкоцитарной формулы;
• иммуноферментное исследования для выявления специфических иммунных комплексов;
• взятие мазков биологических выделений (слизь, рвотные массы, кал);
• кожные пробы с аллергеном.

Кожные тесты не делают во время острых аллергических процессов, с осторожностью проводят маленьким детям.

Первая помощь

При остром состоянии, сопровождающимся резким ухудшением самочувствия (анафилаксия, отек Квинке, бронхоспазм) нужно срочно прекратить контакт с аллергеном и вызвать «скорую». До приезда врача для облегчения состояния пострадавшего необходимо:

• прекратить поступление аллергена;
• промыть желудок;
• дать антигистаминное средство для подавления аллергической активности;
• при нарушении дыхания принять кромоны;
• выпить сорбенты для ускорения выведения оставшихся в пищеварительном тракте.

При легких случаях аллергии на витамин С также дают препараты для облегчения возникших симптомов (противоаллергические, сорбенты). После улучшения состояния ребенку или взрослому нужно посетить аллерголога.

Читать отзывы iherb.com

Как проводится лечение

Медикаментозные средства используются для купирования аллергического приступа. В стадии ремиссии лечение аллергии проводится не медикаментозными методами:

• Гипоаллергенная диета. Из рациона убирают пищу, содержащую в большом количестве витамин С (цитрусовые, киви, красные фрукты, некоторые овощи, специи).
• Предотвращение возможного контакта с аллергеном. Запрещается пить витаминные комплексы без врачебного назначения.
• Подбор препаратов, позволяющих купировать аллергический приступ.

Фармакологические препараты назначают короткими курсами для профилактики аллергии или для устранения возникшей симптоматики. Применяются антигистаминные лекарства:

• Лоратадин;
• Супрастин;
• Фенистиг.

При слабой эффективности антигистаминных лекарств требуется прием топических глюкокортикостероидов:

Несмотря на меры предосторожности, невозможно исключить минимального поступления витамина в человеческий организм, но такие дозы не влияют на общее самочувствие. Даже при истинной непереносимости, вызванной ферментативной недостаточностью глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы, небольшое количество вещества усваивается и обеспечивает работу метаболизма, и другие важные функции.

Профилактические мероприятия

Если есть склонность к развитию аллергии, то для предотвращения развития непереносимости следует придерживаться несложных рекомендаций:

• не кушать много продуктов, содержащих витамин С;
• вместо поливитаминных комплексов пить моновитамины;
• выбирать лекарства и витаминные препараты без ароматизированных добавок;
• не заниматься самолечением, принимая витамины без назначения врача.

Придерживаясь этих правил можно снизить риск возникновения аллергического приступа.

Из-за того, что невозможно полностью исключить контакт с аллергеном, следует носить с собой подобранный аллергологом антигистаминный препарат и принимать лекарства при первых признаках аллергии.

Истинная непереносимость аскорбинки, вызванная ферментативной недостаточностью, диагностируется редко. Намного чаще развитие аллергии происходит из-за бесконтрольного приема бидобавок или избытка в рационе продуктов с аскорбиновой кислотой. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, нужно принимать витаминные добавки по назначению врача и не злоупотреблять едой с витамином С.

• Насколько вам понравилась эта статья?
• Кликните по иконке ниже, чтобы оценить!

Источник: https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/c/allergiya-na-askorbinovuju-kislotu

Аллергия на аскорбиновую кислоту — может ли быть, симптомы и что делать

Аскорбиновая кислота – это водорастворимый витамин, важная составляющая здорового рациона питания, помощник в восстановлении клеток организма, заживлении повреждений, поддержании структуры тканей, стимулятор защитных функций, усвояемости железа.

Польза аскорбиновой кислоты неоспорима, но употребление ее в количествах, превышающих норму, может стать причиной развития негативной реакции, проявляющейся, как сыпь на коже, зуд, отечность.

Механизмы иммунитета зачастую не задействованы, хотя известно, что аллергия – это сверхчувствительная реакция конкретно иммунной системы на раздражитель.

А вышеупомянутые симптомы – это следствия настолько большого количества употребленного витамина, что организм не успевает справляться с его выведением естественным путем (с помощью почек).

Избыточное употребление аскорбиновой кислоты не является крайне опасным, но вызовет множество неприятных последствий, таких как:

• Тошнота и рвота.
• Изжога.
• Спазматические боли в области живота, диарея.
• Головная боль.
• Повышение артериального давления.
• Образование камней в почках.
• Нарушение железообмена.
• Повышение сахара в крови, диабет.

Последние три фактора – это следствие довольно длительного суточного превышения дозы витамина С.

Причины аллергии

Настоящая аллергия на аскорбиновую кислоту – это достаточно редкое явление. Страдают им люди, в организме которых содержится малое количество фермента под названием глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа. Фермент важен для синтеза жирных кислот и профилактики некоторых форм анемии. Его недостаток вызван:

1. Наследственностью.
2. Проживанием в бывших тропических малярийных районах.
3. Проживанием в области Средиземноморья.

Каждой группе присущ разный вариант недостающего фермента. Негативная реакция может развиться при употреблении витамина в концентрированном виде или введении его в организм внутривенно или внутримышечно уколом.

Симптомы

Симптоматика столь редкого заболевания выражается четко, лишь некоторые из нижеуказанных факторов могут отсутствовать:

• Сыпь на коже (волдыри, пузырьки, покраснения)
• Зуд.
• Кровоизлияния.
• Заложенный нос, насморк.
• Трудное дыхание.
• Отеки языка и губ, понос (при варианте аллергии, вызванной употреблением биологически активных веществ непосредственно в пищу)
• Анафилактический шок (резкое сильное осложнение, является очень опасной реакцией на аллерген) и отек Квинке (отеки в местах с развитой подкожной клетчаткой – на веках, губах, слизистой оболочке рта и половых органов) – довольно редкие, но требующие немедленного лечения симптомы.

Лечение

• Прежде чем принимать лечебные меры, необходимо убедиться в том, что больной действительно подвержен аллергии на аскорбиновую кислоту, а не страдает от обычной крапивницы и зуда, вызванных перееданием соответствующих пищевых продуктов.
• Для выявления повышенной реакции на данное органическое соединение берется кровь пациента; диагноз подтверждается при завышенном Ige (иммуноглобулин Е – антитела организма).
• В первую очередь следует максимально уменьшить употребление продуктов, содержащих витамин С, особенно в большом количестве. К ним относятся (в порядке убывания содержания):

• Шиповник.
• Облепиха.
• Болгарский перец.
• Черная смородина.
• Киви.
• Зелень петрушки и укропа.
• Цитрусовые.
• Капуста.
• Клубника.

Стоит понимать, что аскорбиновая кислота легко разрушается при тепловой обработке, длительном контакте очищенных овощей с воздухом, замораживании.

Для страдающего аллергией на данный продукт руководство о том, как избежать потерь витамина при приготовлении пищи, будет алгоритмом для обратных действий – как уменьшить его количество. То есть, можно как можно тоньше измельчать овощи, варить их в кастрюле с открытой крышкой, не бросать в кипящую воду, а медленно нагревать, предварительно замачивать.

Зачастую болезнь бывает вызвана не продуктами питания, а биодобавками или медицинскими препаратами, содержащими высокое количество витамина. В этом случае их прием срочно прекращается. Эти действия отлично справляются с легкими признаками аллергии.

Если вследствие принятых мер симптомы не устраняются сами по себе, требуется вмешательство врача. Пациенту будут назначены антигистаминные препараты (это могут быть тавегил, аллертек), энтеросорбенты (препараты, концентрирующие частицы аллергена и выводящие его из организма через кишечник – энтеросгель, лактофильтрум).

Особенности протекания у детей

К любым тревожным симптомам, возникающим у ребенка, необходимо относиться очень внимательно. «Пичкать» ребенка аскорбинками ради профилактики не стоит.

Человек должен получать все необходимые компоненты из пищи. Но родители часто переходят границы, считая, что вполне безопасная аскорбиновая кислота не помешает.

Вследствие этого иммунная система малыша негативно реагирует на слишком большое поступление в организм биологически активных веществ.

В подавляющем большинстве случаев это не та болезнь, которая действительно является настоящей аллергией и будет доставлять проблемы в будущем – для детей она носит временный характер и проходит бесследно.

Источник: https://allergiyas.ru/allergiya-na-askorbinovuyu-kislotu-mozhet-li-byt-simptomy-i-chto-delat/

Аллергия на аскорбиновую кислоту – симптомы и причины. Аллергическая реакция на витамин C

Симптомы: шелушение и покраснение кожи

Чтобы своевременно обратиться к специалисту и получить адекватное лечение нужно знать, как проявляется аллергия на витамины. Симптомы непереносимости полезных элементов не отличаются от других пищевых аллергий. Основными симптомами проявления аллергии у детей являются:

• мокрый диатез;
• частые и обильные срыгивания;
• опрелости;
• нарушение в работе кишечника;
• экзема;
• шелушение и покраснение кожи;
• сыпь, крапивница.

Проявляющиеся симптомы не означают, что ребенок употребил в питание какие-то витамины. Возбудитель мог войти в рацион кормящей мамы и вызвать такую реакцию.

Важно! Нужно быть осторожными при приеме синтетических витаминов грудничком. А также при введении нового прикорма. Симптоматика у детей до года развивается стремительно и может перейти в тяжелую форму аллергии.

Чем грозит передозировка витамином Е?

Обычно аллергия на витамин Е проявляется в том, что человек начинает замечать нарушения в своей пищеварительной системе. Как правило, это происходит очень редко. Ведь в больших дозах данный компонент не токсичен. Однако витамин Е следует принимать с особой осторожностью диабетикам.

Натуральный и синтетический витамин

Тщательное соблюдение рекомендованных дозировок вовсе не является гарантией того, что симптомы аллергии не появятся. В большинстве витаминных препаратов содержатся синтетические аналоги ретинола или ретиноиды — ретинол ацетат и ретинол пальмитат.

Как и все витаминоподобные вещества, полученные искусственным путем, они имеют меньшую биодоступность по сравнению с натуральным витамином А.

Часть неусвоенных ретиноидов выводится, а другая часть остается циркулировать, откладывается в тканях, провоцируя развитие негативных реакций у ребенка или взрослого.

Кроме того, при распаде ретинол пальмитата образуются полезные насыщенные жирные кислоты, а вот ретинол ацетат, который является солью уксусной кислоты, для организма не физиологичен, и потому вполне может вызвать симптомы аллергии.

В последнее время производители делают акцент на «натуральности» своих препаратов, указывая, что витамин А, содержащийся в них, был получен из моркови. В составе таких средств действительно указан бета-каротин. Однако в чистом виде он нестабилен, поэтому хранение таких лекарств делало бы их полностью бесполезными.

Бета-каротин в составе препаратов, полученных из натурального сырья, подвергается обработке, из-за чего меняется расположение его атомов в пространстве. Такой изомер устойчив, но, к сожалению, в организме он ведет себя иначе, чем неизмененный бета-каротин.

В связи с этим такие средства довольно часто вызывают аллергию на витамин А.

Методы лечения аллергии

Если начала проявляться аллергия, и причина – аскорбинка, то первым делом нужно исключить пищу с высоким содержанием витамина C. Лечение включает прекращение приема витаминов в составе комплексов, фруктов и овощей.

Второй этап – борьба с симптомами. Это применение таблеток или капель, средств местного назначения. Они помогают подавить высвобождение гистамина, справиться с действием имеющихся веществ.

Доктор избегает назначения средств с наличием гормонов, поскольку они могут влиять на деятельность иммунитета, эндокринной системы.

Какие продукты опасны при аллергии на аскорбиновую кислоту?

В привычном понимании простого обывателя богаты витамином С цитрусовые, черная смородина, киви. Но его много и в некоторых других продуктах, например, в петрушке или в болгарском перце. Употреблять их человеку, страдающему аллергией на аскорбиновую кислоту, в больших количествах не рекомендуется. Рассмотрим наиболее распространенные источники вещества.

Продукт	Содержание витамина С в 100 гр (мг)
Барбадосская вишня	3300
Шиповник	650
Болгарский перец	250
Черная смородина, облепиха, корень хрена	200
Петрушка	150
Брюссельская капуста	120
Грецкий орех	100
Киви	90
Цветная капуста	70
Белокочанная капуста, цитрусовые, земляника	60
Яблоки	4,6

Общие признаки аллергической реакции у взрослых

Многие считают, что аллергия после витаминов проявляется лишь у детей.

Но это ошибочное мнение. Ведь несмотря на сформировавшийся организм и сильную иммунную систему, с такой проблемой может столкнуться и взрослый человек.

Общими симптомами аллергической реакции на витамины выступают астма, насморк, усталость, зуд, а также затрудненное дыхание и головные боли. Одним из первых мест, поражения которых свидетельствуют о непереносимости того или иного вещества, выступает носовая полость. При этом с увеличением кровотока пазухи набухают, а впоследствии и лишают аллергика способности нормально дышать.

Проблемы с пищеварительным трактом нередко говорят о том, что у человека имеется аллергия на витамин Д, В, С и проч.

При этом больного начинает сильно тошнить, рвать, у него наблюдается вздутие и спазмы живота, а также понос.

Из-за заложенности носа (вследствие давления на пазухи, а также их инфицирования) взрослый пациент может ощущать сильнейшие головные боли. Кожные реакции в виде сыпи и экземы так же выступают ответом организма на нежелательные компоненты.

Достоинства и недостатки вещества

Истинная аллергия от витаминов группы B возникает в результате нарушений работы иммунной системы либо индивидуальных генетических особенностей обмена веществ.

Более распространена псевдоаллергическая реакция, связанная с передозировкой витаминных комплексов или химических соединений (элементов состава добавок и красителей).

Пути попадания в организм

Витамины содержатся практически во всех продуктах растительного и животного происхождения. Самые богатые такими соединениями продукты:

• Рыбий жир;
• Печень;
• Цитрусовые;
• Красные и оранжевые овощи.

Во всех остальных продуктах их содержится меньше.

Важно то, что в разных продуктах содержатся те или иные группы активных веществ, поэтому для полноценного их получения необходимо употреблять все варианты пищи.

Кроме естественных источников, человек создал синтетические — химически созданные молекулы. В последнем случае проявление аллергии наиболее вероятно потому, что формирование происходит неестественно.

Часто вместе с нужным веществом остается промежуточный вариант молекул или следы исходных компонентов, которые и могут вызвать реакцию. Кроме того, в живых системах усваиваются только L-конфигурации молекул, которые синтезируются вперемежку с D-вариантом. Второй может иметь противоположное действие, но химические фильтры их не различают.

Предпосылки к возникновению аллергической реакции

Причины проявление аллергической симптоматики на витаминный фактор:

• человек предрасположен к высокой чувствительности на генетическом уровне;
• перенасыщение витаминами;
• иммунные сбои, по причине частых болезней в детстве;
• болезни органов пищеварения и патологии кишечника;
• экологическая обстановка;
• постоянное контактирование с химическими веществами;
• неразвитый иммунитет, когда дети растут в условиях стерильности.

Профилактика

Регулярные обследования у врача помогут выявить склонность к аллергии еще до возникновения настоящих проблем. Причем употребление антигистаминных средств может оказывать и профилактическое воздействие, снижая риск развития негативной реакции организма на витамины.

Кроме того, нужно позаботиться об укреплении иммунитета. Если часто гулять на свежем воздухе, есть здоровую пищу и отказаться от вредных привычек, то аллергия, и не только она, обойдет вас стороной.

Витамины, вызывающие аллергию чаще всего

1. Витамин C (аскорбиновая кислота). При аллергии на аскорбиновую кислоту, появляется обычная крапивница, у детей она сопровождается коликами и тошнотой.2. Витамин E (токоферол). Симптомами является дерматит с появлением язвочек.3. Витамин D (кальциферол). Симптомы при аллергии на кальциферол: нехватка кислорода, затруднения дыхания, приступы удушья.Заключение

Аллергическая реакция на витамины не является опасной при своевременной диагностике и последующем лечении. Однако, после лечения, необходимо быть осторожнее при приеме витаминных препаратов и др.

Новое (Витамины и болезни)

• Витамины при псориазе 25.04.2019

Источник: https://GolovaNeBoli.ru/vitaminy/allergiya-na-vitamin-s-u-vzroslyh-i-detej-priznaki-i-lechenie.html