Аллергия на арахис у ребенка

Аллергия на арахис является достаточно серьезной проблемой. Под влиянием этого продукта возникают тяжелые иммунные реакции. Гиперчувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы ощущаются и у взрослых. О проблеме знать должны все, чтобы вовремя ее обнаружить.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

  1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
  2. Прикосновения к продукту.
  3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

Аллергия на арахис у ребенка

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Проявления

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

  • высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
  • чувства заложенности носа, постоянного чихания;
  • покраснения глаз, отека и зуда век;
  • распирания, а затем онемения языка и неба;
  • жжения и зуда в области ротовой полости;
  • колик в животе;
  • отека слизистой оболочки рта;
  • нарушения стула в виде запора или диареи;
  • рвоты.

Аллергия на арахис у ребенкаВ тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

  1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
  2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
  3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
  4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

  • сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
  • появляется охриплость голоса и лающий кашель;
  • сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

  • употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
  • присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
  • употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Аллергия на арахис у ребенкаПовышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Диагностика

Может ли быть аллергия на арахис, интересует всех любителей этого продукта. Данная проблема вполне реальна и требует помощи врачей. При первых проявлениях болезни необходимо посетить медучреждение. Врач соберет анамнез, выяснит наличие непереносимость и к другим продуктам питания.

Чтобы подтвердить диагноз, назначают анализ крови и пробы для точного установления аллергена

.

Терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

  • Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
  • Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
  • Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
  • Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
  • Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Аллергия на арахис у ребенкаЕсли проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и исключить продукт-аллерген из рациона, назначают специальное питание.

Большой популярностью пользуется элиминационная диета. Снижения пищевой нагрузки в этом случае добиваются путем исключения продуктов, усиливающих предрасположенность к возможному развитию аллергической реакции.

Для устранения проявлений болезни и облегчения самочувствия в период обострения на протяжении нескольких дней рекомендуют голодать и пить много жидкости. Постепенно можно вводить продукты.

На продолжительное время прекращать употребление пищи нельзя, так как это способствует нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

От арахиса следует отказаться на несколько месяцев. Затем можно попробовать в небольшом количестве. Обычно после лечения организм перестраивается и негативных реакций уже не наблюдается.

При гиперчувствительности к арахису клинические проявления могут быть довольно серьезными. Если проблема появилась у ребенка, то необходимо на определенный срок отказаться от его употребления. Любые лечебные мероприятия без консультации врача проводить нельзя. Ответственный подход к проблеме поможет избежать осложнений.

Источник: https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-arahis/

Аллергия на арахис у ребенка: диагностика, симптоматика и лечение

Здравствуйте, уважаемые читатели. В статье разбираемся, вследствие каких причин у ребенка развивается аллергия на арахис или продукты, его содержащие.

Какой симптоматикой она проявляется, как родители должны оказать первую помощь ребенку, как будет диагностировать и лечить данное заболевание специалист-аллерголог.

Аллергические детские реакции на арахис

  • Арахис, а также продукты, которые его содержат, сегодня причисляются к группе наиболее сильнодействующих аллергенов.
  • А аллергические реакции на арахис — к очень тяжелым проявлениям пищевой аллергии, чреватой серьезными негативными последствиями (проблемы с дыханием, анафилактический шок, отек Квинке, летальный исход).
  • В Соединенных Штатах Америки и в Англии арахис и продукты, содержащие земляной орех, уже почти тридцать лет запрещено вводить в меню детских садов и школ.

Аллергия на арахис у ребенка

У нас арахис употребляется куда реже, чем в западных странах. Однако многие любят такие орешки и покупают их детям.

  1. Родители должны помнить, что арахис может вызвать сильнейшие аллергические реакции и что аллергия на арахис у ребенка с возрастом проходит не часто.
  2. Для родителей чрезвычайно важно своевременное диагностирование детской аллергии на арахис, чтобы в дальнейшем не было контакта с опасным раздражителем.
  3. При появлении даже самого слабого признака реагирования ребенка на земляной орех необходимо немедленное обращение к специалисту-аллергологу для диагностики и правильного лечения заболевания.
  4. Аллергия на арахис у ребенка

Детская аллергия на арахис: почему она возникает

  • Аллергия на арахис у детей может возникнуть в том случае, когда иммунная система идентифицирует орех (белковые соединения, входящие в его состав) как чужеродное вещество.
  • Происходит большой выброс гистамина для блокирования поступления данного вещества в организм, вследствие чего развивается аллергическая реакция.
  • Если иммунная система ребенка реагирует на арахис именно так, то хватит и совсем маленькой порции продукта, чтобы вызвать сильнейшую аллергию.
  • Дети реагируют на орех чаще и более бурными реакциями, чем взрослые.
  • Признаки аллергии появляются и при употреблении самих орехов, и при употреблении продуктов, в которых арахис содержится в минимальных количествах.

Симптоматика детской аллергии на арахис

Реакция на такой серьезный раздражитель, как арахис, может быть достаточно легкой, а может быть очень тяжелой.

Симптомы, которыми реагирует детский организм на арахис, следующие:

  • Высыпания, которые сильно зудят.
  • Зуд в ротовой полости.
  • Отечность губ, языка, лица, шеи.
  • Проблемы с дыханием.
  • Аллергический ринит с выделениями, отечность слизистой носа, заложенность носовых ходов.
  • Аллергический конъюктивит, сопровождающийся слезоточивостью, сухостью глаз, краснотой.
  • Нарушения работы желудочно-кишечного тракта (колики, рвота, диарея).

К самым тяжелым признакам относится анафилактический шок, требующий незамедлительной госпитализации ребенка и принятия экстренных лечебных мер, чтобы не допустить летального исхода.

Дыхание становится затрудненным, артериальное давление резко падает, отекают губы, язык, горло. Ребенок теряет сознание, у него может наступить удушье.

Анафилактические реакции могут проявиться буквально через минуты после попадания арахиса в организм, но могут развиться и спустя несколько часов.

Если появляются признаки анафилаксии, требуется ввести ребенку адреналин, вызвать скорую помощь.

Также может наблюдаться отек Квинке, при котором отекает все лицо. Этот отек опасен для жизни при отекании гортани.

При любой симптоматике, возникшей после употребления ореха, ребенка сразу везут к специалисту. Самолечение допустимо лишь в плане оказания первой помощи.

Читайте также:  Инфекционный дерматит на ногах

У грудничков тоже может возникнуть аллергия, если в рационе кормящей мамы присутствует арахис либо его производные.

Аллергия на арахис у ребенка

Что нужно сразу сделать родителям

Родителям обязательно нужно знать, как проявляется аллергия на арахис у детей, какими тяжелыми формами она чревата и что нужно сделать, если такая аллергическая реакция началась у ребенка.

Первой помощью при анафилаксии является введение адреналина. Таким образом, родители ребенка, страдающего аллергией на арахис, всегда должны иметь при себе нужный препарат и шприц.

Как правильно делать укол, какая доза должна использоваться, расскажет родителям ребенка-аллегрика специалист. После введения адреналина нужно вызвать скорую помощь и везти ребенка в больницу.

Даже при незначительных симптомах ребенка нужно показать врачу, чтобы избежать развития аллергии до самых тяжелых форм.

Диагностирование заболевания и терапия

Врач диагностирует аллергию на арахис у ребенка, назначив кожные тесты. Может потребоваться и анализ крови. Только после постановки точного диагноза специалист с уверенностью распишет терапевтический курс.

Терапия включает в себя:

  • Полное исключение арахиса и блюд, в которые он входит, из детского меню.
  • Применение антигистаминных медикаментозных лекарств. Обычно специалист назначает антигистамины нового поколения (таблетки либо растворы для инъекций), которые имеют мало побочных эффектов или совсем их не имеют. Часто используют преднизолон или адреналин, отличающиеся противошоковым действием.
  • Использование энтеросорбентов для более быстрого выведения из детского организма токсинов раздражителя.
  • Применение мазей, гелей, кремов, которые устранят воспаления на коже ребенка (зуд, красноту, отечность).
  • Использование капель в нос, спреев в случае аллергического ринита и глазных капель при аллергическом конъюктивите.

Если аллергия протекает не очень тяжело, могут быть предписаны в составе комплексного лечения и средства народной медицины.

Очень хорошо помогает мумие, которое можно принимать внутрь и обрабатывать пораженную кожу. Врач может посоветовать отвар ромашки для приема внутрь, ванны с отваром череды или календулы.

Самолечение ни в коем случае недопустимо, все лекарства назначаются только специалистом.

Профилактика болезни

Родителям следует знать, какие профилактические меры они могут предпринимать, чтобы у ребенка-аллергика не развились аллергические реакции на арахис.

  • Внимательно изучать состав продуктов, которыми кормят ребенка, чтобы исключить повторный контакт с раздражителем.
  • Если уже наблюдалась аллергия на земляной орех, нужно полностью убрать его вместе с производными из детского питания.
  •   Также родители ребенка-аллергика должны всегда носить с собой препарат (какой именно, скажет врач, обычно предписывается адреналин), чтобы оказать в случае необходимости первую помощь ребенку, а затем доставить его к специалисту.

Важно запомнить

  1. Детская аллергия на арахис относится к наиболее тяжелым формам пищевой аллергии и очень часто не проходит с возрастом.

  2. Появление малейшей симптоматики аллергии на арахис выступает необходимостью немедленного обращения к специалисту.
  3. Врач назначит диагностику и правильное лечение. Самолечение допустимо лишь как первая помощь.

    При развитии анафилаксии требуется сделать укол адреналина и вызвать скорую помощь.

До встречи в следующей статье!

Источник: https://allergo.pro/allergiya-na-arahis-u-rebenka/

Аллергия на арахис у ребенка — Скажи аллергии НЕТ!

Аллергия на арахис у ребенка

Аллергия на арахис у ребенкаАллергия на арахис является одним из наиболее распространенных пищевых аллергий, и в западном мире является распространенной до 1 на 200 человек в некоторых группах населения. На самом деле, исследования показали, что в промежутке с 1998, до 2003 г., аллергии на арахис в два раза больше у американских детей в возрасте до 5 лет. В Соединенном Королевстве, от 0,4 до 0,6% населения страдает от этой аллергии .

Исследования показали, что аллергия на арахис составляет около 28% всех пищевых аллергий у детей и она развивается до достижения ребенком годовалого возраста примерно в половине случаев. Аллергия редко развивается у детей старше 15 лет.

Симптомы.

Некоторые из симптомов аллергии арахиса:

Красная, зудящая сыпь, называется крапивница. Отек лица, губ, глаз, рта и горла, так называемый отек Квинке. Сужение дыхательных путей, одышка и вспышка астмы. Насморк и красные глаза (аллергический конъюнктивит) и заложенность носа. Тошнота , рвота и диарея.

Масла на основе арахисового масла, кремы, лосьоны или косметика могут вызвать экзему.

Анафилаксия.

Анафилактический шок является очень серьезной и угрожающей для жизни аллергической реакцией, которая приводит к резкому падению артериального давления, сужению дыхательных путей и отеку гортани, который может вызвать удушье. Также может присутствовать крапивница и болезнь Квинке .

Механизм аллергии на арахис.

У 70% детей аллергия начинает проявляться при первом контакте с арахисом. Иммунная система реагирует на белки в арахисе, производя антитела иммуноглобулина Е (IgE), который связывается с рецепторами, присутствующими на клетках. Последующие воздействия приводят к воспалительной реакции.

Диагностика и лечение.

Диагностика аллергии на арахис предполагает детальную оценку пациента, его питания, тяжесть и продолжительность симптомов. Далее делается кожная проба на аллергию, либо анализ крови для проверки IgE.

В редких случаях арахисовый белок вводят пациенту, чтобы исследовать аллергическую реакцию. Наиболее распространенный подход к лечению аллергии — это полный отказ от арахиса.

Это может быть трудно и требует постоянной бдительности в отношении к чтению этикеток любых продуктов, которые могут содержать орехи.

medicalru.ru 632 Здравствуйте, дорогие читательницы сайта alergostop.ru.

Среди разнообразных продуктов питания орехи считаются лакомством. Их с удовольствием едят взрослые и дети. Они являются ценным источником растительных протеинов, витаминов, минералов, которые так необходимы детскому растущему организму.

Но мамы должны помнить, что этот продукт нужно давать ребенку с осторожностью. К сожалению, некоторые виды орехов, в том числе арахис, хотя и боб, могут вызвать аллергическую реакцию. Гиперчувствительность у ребенка может проявиться к определенному ореху или сразу ко всем.

Какие причины могут привести к аллергии на орехи у ребенка

Частой причиной аллергии на орехи, может стать их употребление в больших количествах. Ребенок должен получать орехи по норме, а не есть сколько хочется.

Но бывают случаи, когда достаточно съесть даже один маленький орешек, как проявится аллергическая реакция. Особенно ей подвержены дети.

Если в дошкольном возрасте у ребенка гиперчувствительность к продукту, то даже когда он станет взрослым, она у него сохранится.

Аллергия возникает из-за того, что орехи очень богаты по своему содержанию различными видами белка. Самыми аллергенными считаются: фисташки, миндаль, кешью и арахис. Риск развития возрастает, если эти орехи подвергнуть термической обработке, добавить к ним сахар или соль.

По каким симптомам можно распознать аллергию на орехи у детей

У всех детей аллергия может проявляться по-разному. У одних она проходит в более легкой форме, у других могут быть различные осложнения. Реакция чаще возникает почти сразу, после того, как орехи попадут в желудочно-кишечный тракт. А у кого-то через продолжительное время.

Внешними проявлениями гиперчувствительности у детей являются: — покраснение кожных покровов; — образование волдырей, наполненных жидкостью; — кожный зуд; — отек лица и ротовой полости; — рвота;

— диарея.

Самым опасным для жизни ребенка, считается анафилактический шок. При тяжелом состоянии ребенка, в первую очередь необходимо вызвать скорую помощь или участкового врача.

Для диагностики аллергической реакции применяются различные кожные пробы. По составу в крови иммуноглобулинов, можно точно установить аллергены и начать правильное лечение.

Лечение аллергии на орехи у ребенка

К сожалению, полностью излечить ребенка нельзя, у него всегда будет проявляться реакция на этот вид орехов. Но, устранить симптомы возможно, если у ребенка не будет контакта с этим продуктом.

Поэтому при выяснении аллергена, ребенок никогда не должен его больше употреблять. Надо помнить, что орехи входят в состав многих продуктов питания. К ним относятся хлебобулочные и кондитерские изделия, соусы, мороженное.

При покупке, желательно ознакамливаться с составом продуктов питания.

Обычно среди лекарственных средств, назначаются антигистаминные препараты трех поколений.

Лекарства 1 поколения, быстро снимают воспалительный процесс и хорошо выводятся детским организмом. Самыми популярными считаются: Супрастин, Тавегил, Диазолин. Их назначают при острых проявлениях аллергии, но они имеют ряд побочных эффектов.

Препараты 2 поколения действуют на протяжении суток. Детям назначают Фенистил, Цитрин.

При хронических аллергиях, наиболее эффективными считаются препараты 3 поколения: Гисманал, Терфен. Они длительно находятся в организме ребенка, тем самым защищают его от аллергенов, без побочных эффектов.

При высыпаниях на коже, ее смазывают специальными мазями и кремами.

Необходимо сделать вывод, что детям нужно очень осторожно давать орехи, наблюдать за реакцией, после съеденного продукта. При необходимости вовремя обращаться к врачу, чтобы не было тяжелых последствий.

07.10.2015 Admin

Близкие по теме

Аллергия на орехиПодробно…

Кладовой витаминов и микроэлементов можно назвать орехи. Они приятны на вкус, могут снизить в содержании крови холестерин и сахар, улучшить..

Диатезы у детейПодробно…

Диатез, как правило, появляется у грудных детей, в виде красной сыпи на щеках. Можно сказать, что это предрасположенность к будущей аллерги..

Нервная аллергия у детейПодробно…

Все родители верят в то, что их ребенок самый лучший и здоровый. Понятное дело, что большинство из детей совершенно не могут, есть большинс..

alergostop.ru

Аллергия на арахис в основном проявляется тогда, когда этот продукт вызывает ответную реакцию организма .

Когда человек, склонный к аллергии, потребляет арахис в чистом виде либо продукты, содержащие его, иммунитет начинает проявлять отрицательную реакцию, которая в редких случаях может закончиться летальным исходом.

Многие недооценивают всю существующую опасность возникновения аллергии, именно поэтому стоит понимать, что подобное проявление — это очень серьезная болезнь.

  • Аллергия на арахис у ребенка
  • Зная о полезных свойствах орехов, не нужно забывать о том, что потребление некоторых отдельных их видов может аллергикам причинить огромное количество неприятностей.
  • Каким образом проявляется аллергия на арахис

Если возникает аллергия на орехи, стоит определить точные причины ее возникновения. На данное время еще до конца не изучено, почему начинаются аллергические проявления, но они могут спровоцировать очень тяжелое состояние.

Аллергия происходит в случае, когда у пораженного иммунитет выбрасывает прямо в кровь опасные вещества. Подобные вещества очень активно поражают самые разнообразные органы и ткани организма.

У большинства людей возникает аллергия на те или иные продукты, именно поэтому при появлении самых первых признаков очень важно определить, какой именно продукт вызвал ее появление и устранить его из каждодневного потребления.

Симптомы проявления реакции на арахис ничем не отличаются от всех остальных признаков аллергии, возникающей на другие продукты.

При довольно облегченной реакции всего организма могут проявляться такие симптомы:

  • болезненные ощущения в желудке;
  • сильный интенсивный насморк;
  • отечность всего лица;
  • зуд кожных покровов.

При сильной аллергии на арахис симптомы следующие:

  • затяжной кашель;
  • хрипота;
  • болезненные ощущения;
  • диарея.

Признаки могут проявиться буквально через пару минут после потребления орехов, либо по истечении нескольких часов.

У аллергиков со стажем может наступить очень сильная и опасная не только для здоровья, но и для их жизни реакция. Дополнительно у аллергиков может наблюдаться аллергия на грецкие орехи, на миндаль.

Особо остро аллергия может проявляться у ребенка. В таком случае нужно обязательно оказать первую помощь и сразу же вызвать доктора.

  1. В большинстве случаев малыша госпитализируют для проведения дальнейшего лечения в стационаре.
  2. Диагностика аллергии на арахис
  3. При проведении диагностики аллергии на арахис, кедровые орехи доктор обязательно интересуется предыдущим его состояниям, а также выясняет, есть ли в семье больного люди, страдающие аллергическими проявлениями или астмой.
  4. После этого проводится забор анализов крови, берутся кожные пробы для определения наличия аллергена и выясняется, чем именно была спровоцирована аллергия.

Доктор может сделать на кожных покровах пострадавшего небольшой прокол и нанести специальный аллерген. В случае возникновения сильной реакции это может свидетельствовать о том, что есть аллергия именно на арахис.

Лечение аллергии возникающей на арахис

Какого-либо специализированного лечения и определенных медицинских препаратов против аллергии на арахис не существует, поэтому стоит просто ограничить потребление подобного продукта и проконсультироваться с доктором о приеме антигистаминных препаратов, которые смогут в значительной степени облегчить и улучшить состояние.

Лечение предполагает совершенно полное исключение его из питания и тщательное следование всем предписаниям доктора.

Если проявляется легкая форма заболевания, то достаточно в течение определенного времени принимать прописанные антигистаминные препараты для устранения проявлений и симптомов этой болезни.

Это поможет уменьшить высыпания на кожных покровах и устранить сильный зуд. В случаях сложной формы дополнительно может быть назначено введение внутривенных инъекций определенного препарата, чаще всего эпинефрина.

Во избежание возникновения повторной аллергии обязательно нужно научиться распознавать аллергию и грамотно уметь защитить свой организм от проникновения аллергена.

Нужно очень внимательно изучать всю имеющуюся информацию, которая содержится на этикетках покупаемых продуктов, интересоваться о составляющих еды, потребляемой в ресторанах, потому как некоторые блюда готовятся с применением арахисового масла.

С собой нужно постоянно носить специализированный браслет, который указывает на наличие аллергии и иметь дополнительно уколы эпинефрина, чтобы при необходимости иметь возможность быстро облегчить состояние. В некоторых тяжелых ситуациях пострадавшему могут вколоть дозу адреналина, чтобы нормализировать его дыхание и сердечный ритм.

С собой обязательно должен быть антигистаминный препарат, который назначается доктором. Дополнительно в качестве лечения можно применять травы: череду, зверобой, душицу. Они помогают уменьшить проявления аллергии и защищают организм от негативного влияния токсических веществ.

  • Особенно чувствительным людям нужно отказаться и от продуктов, выпущенных на том же предприятии, на котором изготавливался арахис.
  • Если у малыша наблюдается аллергия на арахис, то при потреблении этого продукта другими людьми ребенка стоит изолировать, поскольку даже вдыхание аллергена либо соприкосновение с ним может спровоцировать сильную реакцию.
  • Людям, страдающим от аллергии на арахис, категорически запрещено потреблять продукты:
  • соленый арахис;
  • соусы с добавлением арахиса;
  • арахисовое масло;
  • шоколад с разнообразными орешками;
  • печеные продукты с неизвестными компонентами;
  • смеси разнообразных соусов;
  • мюсли.

Внимательно вычитывая этикетки на всех продуктах, есть возможность предотвратить приступы аллергии и победить эту сложную болезнь.

Что делать при сильном приступе аллергии на арахис

При наличии у человека данного заболевания очень важно вовремя отреагировать на любое его проявление. Нужно рассказать об этом всем родным, чтобы для них это не стало неожиданностью, и при необходимости они смогли оказать своевременную помощь.

Для борьбы с сильным приступом всегда при себе нужно иметь определенный препарат, который позволит очень быстро устранить основные проявления и улучшить состояние. Прежде чем начать принимать тот или иной препарат, нужно обязательно проконсультироваться с доктором, который сможет порекомендовать, что лучше использовать.

Очень важно вести специальный пищевой дневник, в котором следует отмечать все изменения, которые происходят в организме при потреблении того или иного продукта. Это поможет выявить, какая именно еда послужила причиной появления пищевой аллергии.

  1. Учитывая все правила и строго их соблюдая, можно вовремя оказать помощь при проявлении аллергии и избавиться от этого опасного заболевания.

Источник: http://ne-allergik.ru/allergii/deti/allergiya-na-arahis-u-rebenka.html

Аллергия на арахис у ребенка и взрослого — симптомы и фото

Аллергия на арахис (земляной орех) — разновидность пищевой и, в некотором роде, контактной аллергии, вызываемой плодами арахиса, а также получаемых из них маслом. 

Является весьма опасным заболеванием, так как чаще любой другой пищевой аллергии приводит к развитию анафилактического шока. В 2001 году, изучая случаи летального исхода при анафилактической реакции, исследователи Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A выявили, что ⅔ смертельных случаев было спровоцированы аллергической реакцией на арахис.

Начиная с 1990-го года участились случаи обнаружения аллергии на земляной орех в Северной Америке и Великобритании. Ряд проведённых учёными из США исследований показал, что нередко заболевание имеет психосоматическую природу и связано со слишком частым упоминанием аллергии на арахис в англоязычных СМИ, что провоцирует развитие массового психоза.

Подтверждением служит тот факт, что в Африке, где арахис является важной составляющей гуманитарной помощи, аллергия на него регистрируется крайне редко. Аналогично к психогенным относят реакции, развивающиеся на запах арахиса.

Отдельные группы людей более предрасположены к развитию аллергии на арахис:

Аллергия на арахис у ребенка

  • дети;
  • люди, родственники которых имеют аллергию;
  • люди, имеющие другие аллергические заболевания, например, атопический дерматит;
  • курильщики;
  • люди, страдающие хроническими заболеваниями или имеющие ослабленный иммунитет;

Людям с данной аллергией желательно избегать и продуктов с лесными орехами. Они часто вступают друг с другом в контакт в процессе производства и обслуживания оборудования.

Семена подсолнечника также часто обрабатываются на оборудовании совместно с арахихсом.

Аллергены

Земляной орех содержит до 32 различных белков, из которых по меньшей мере 18 идентифицированы, как способные вызвать аллергическую реакцию.

Среди них:

  • Вицилин, запасной белок семян. Термостабильный основной аллерген — составляет 12-16% от общего количества белка в арахисе.
  • Конглютин;
  • Профилин;
  • Альбумин. Термостойкий и не разрушается в процессе пищеварения;
  • Белок-переносчик липидов.

Перекрёстная аллергия на арахис

Некоторые продукты содержат вещества, сходные по химическому строению с аллергенами арахиса, что приводит к возникновению перекрёстных аллергических реакций.

Арахис не является древесным орехом (как миндаль, кешью, грецкий и д.р.) — он растет под землей и входит в состав семейства Бобовые. Поэтому следует ожидать обширную перекрестную реактивность в первую очередь с представителями семейства.

Перекрёстными аллергенами при аллергии на арахис являются:

  • Бобовые (соя, горох);
  • Косточковые плоды (вишня, слива, черешня, абрикосы, персики, миндаль);
  • Паслёновые (помидоры, картофель);
  • Бананы;
  • Изделия из латекса.

Чтобы максимально себя обезопасить от аллергических реакций, рекомендуется по возможности исключить данные продукты из своего рациона.

Симптомы аллергии на арахис

Источник: https://allergy-center.ru/allergiya-na-arahis.html

Аллергия на арахис

По статистике в России каждый четвертый ребенок и каждый третий взрослый страдают от аллергии. Реакция иммунитета может быть вызвана любыми продуктами, средствами бытовой химии, косметикой. Даже так называемая гипоаллергенная пища иногда служит причиной нежелательных реакций.

Однако традиционно выделяют наиболее агрессивные в плане аллергии продукты. Арахис – один из потенциальных аллергенов. Популярные орешки стали неотъемлемой частью рациона многих людей. Это и недорогая соленая закуска к пиву, и кондитерские изделия, конфеты, шоколадные батончики, сладкие пасты.

Однако весь этот перечень лакомств может нанести непоправимый вред здоровью некоторых людей.

Аллергия на арахис у ребенка

Почему возникает

Арахис (или, как его еще называют, земляной орех) может послужить причиной пищевой и даже контактной аллергической реакции. Проблема может возникнуть из-за употребления в пищу орешков, использования косметики или лекарств, в составе которых арахисовое масло, и в результате прикосновения к продукту.

Ученые выяснили, что причиной возникновения аллергии становятся белки, которые содержатся в продукте. В земляном орехе содержится более 30 белков, и каждый из них способен вызвать реакцию организма.

Давайте рассмотрим наиболее частые аллергены:

  • Профилин
  • Конглютин
  • Глицинин
  • Вицилин

Существуют так называемые факторы риска, которые провоцируют возникновение аллергии. Реакция может появиться в детстве, в результате перенесенных заболеваний, длительного курения, дисбактериоза. В группе риска также люди, проживающие в экологически неблагоприятной местности.

Арахис как аллерген

Иммунная система человека реагирует на белок, воспринимает его как «чужака», опасное для организма соединение. В результате происходит выработка антител, призванных «уничтожить» источник опасности. Иммуноглобулины запускают продукцию гистамина, который при контакте с аллергеном вызывает воспалительный процесс. В результате человек начинает страдать от симптомов аллергии.

Врачи утверждают, что симптомы аллергии не проявляются после первичного контакта с продуктом. Для того чтобы наступили определенные последствия от употребления арахиса, организму нужно встретиться с аллергеном повторно. Родителям важно знакомить детей с орехами постепенно, начиная с 1-2 орешков, и следить за реакцией!

Считается, что так называемые земляные орешки относятся к семейству бобовых, которые становятся причиной иммунных расстройств гораздо реже, чем орехи. Однако частота негативных реакций среди потребителей на арахис обусловлена его сложным составом и немалым количеством растительных белков.

Пищевая аллергия на арахис

Аллергическая реакция случается не только при употреблении орехов внутрь, но и при контакте с так называемыми следами арахиса.

Родителям детей-аллергиков нужно хорошенько изучать состав любых лакомств, которые они покупают для своих малышей.

Часто в составе нет арахиса, но товар был изготовлен на том же производстве, что и продукты с арахисом. В таком случае в составе пишут о возможном наличии следов аллергена.

При подозрении на пищевую аллергию обходите стороной следующие продукты:

  • Жареный арахис
  • Смеси сухофруктов
  • Арахисовая мука
  • Выпечка
  • Сладости
  • Шоколадная, ореховая и другие сладкие пасты
  • Препараты и лекарства с арахисовым маслом в составе.

Контактная аллергия

Аллергия на арахис может возникнуть не только в результате употребления земляных орешков внутрь. Проблемой может стать и следовое количество аллергена. Если ребенок прикоснется рукой к ножу с остатками масла, он может пострадать от контакта.

Этот вид аллергии проявляется зудом и покраснением. Ситуация усугубится, если страдающий аллергией прикоснется этой рукой к слизистым. Например, потрет глаза или рот, почешет нос. Следы арахиса при попадании на слизистые могут вызвать воспаление.

Оральная аллергия

Орехи способны вызвать синдром оральной аллергии. Такое заболевание обычно встречается у взрослых. Маленьким детям такой диагноз ставят редко. Съев хотя бы один орешек, больной незамедлительно ощущает зуд во рту и неприятное першение в горле.

Данный синдром – это разновидность контактной аллергии. У человека возникает местная реакция при соприкосновении с аллергеном. То есть страдает только рот и горло, а не организм в целом.

Это явление называют также синдромом пыльцы-пищи, так как может возникать не только при контакте с фруктами и орехами, а также и с пыльцой.

Синдром оральной аллергии является легкой формой аллергической реакции. Однако при появлении ее симптомов нужно незамедлительно принять меры. В некоторых случаях возможен отек лица, языка и горла. Это опасно!

Псевдоаллергия

Если для истинной аллергии достаточно малого количества продукта, который является аллергенным, то для псевдоаллергической реакции объемы должны быть большими.

Такая реакция организма часто встречается у маленьких детей, которые едят без меры ягоды, цитрусовые, орехи, шоколад и прочие аллергены. Клиническая картина при псевдоаллергии полностью совпадает с таковой при обычной аллергической реакции.

Однако механизм воспалительного процесса в корне отличается, иммуноглобулины при этом процессе не вырабатываются.

У большинства людей, которые мучаются с зудом, сыпью и отеками, стоит диагноз – ложная аллергия. Истинная встречается гораздо реже, всего лишь у 10% населения.

Перекрестная аллергия

У больных есть риск развития перекрестной аллергии. Она возникает в том случае, когда организм реагирует на продукты, сходные по химическому составу с белками арахиса. Арахис – это земляной орех, а не древесный. Он относится к семейству бобовых. Поэтому с осторожностью нужно использовать в пище другие виды бобовых культур.

Распространенные перекрестные аллергены при реакции на арахис:

  • Соя, горох и другие виды бобовых
  • Помидор, картофель
  • Ягоды и фрукты с косточками, а также миндаль
  • Бананы
  • Латекс.

В период обострения заболевания все перекрестные раздражители необходимо исключить! Вне обострения стоит относиться к ним с осторожностью, не злоупотреблять.

Симптомы

Проявления реакции очень разнообразны. Возможны слабые симптомы, которые порой оставляют без внимания, а также тяжелые реакции, угрожающие жизни. Степень тяжести симптомов зависит от многих факторов. Играет роль возраст больного, напряженность его иммунной системы и общее состояние здоровья, а также путь попадания раздражителя в организм.

Все симптомы можно классифицировать на скрытые и типичные, а также на легкие, средние и тяжелые. Давайте остановимся на каждой группе реакций подробнее.

Типичные проявления

К обычным проявлениям заболевания относятся появление красноты и сыпи на лице, которые сопровождаются зудом. Сыпь бывает разной. Это могут быть пятна, пузыри или волдыри. Возникает отек рта, постепенно отекают губы, язык и даже горло.

Насморк и конъюнктивит – частые симптомы аллергии, однако иногда по ошибке принимаются за вирусные инфекции. Нередко бывают расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта. Боли в животе, понос, тошнота и рвота – обычная клиническая картина при отравлении или кишечном гриппе.

Однако при аллергической реакции этот набор симптомов тоже проявляется часто.

Скрытые проявления

Аллергия часто маскируется под другие болезни и осложнения. При таком раскладе больной не подозревает о наличии негативной реакции на арахис и продолжает употреблять его в пищу. А это усугубляет течение болезни.

Симптомы скрытой аллергии:

  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Такие неприятности, как изжога, тошнота, запор или диарея, преследуют больного после приема в пищу арахиса. Больные также жалуются на метеоризм и боли в животе.
  • Кашель, одышка и частые ОРВИ – еще один неясный признак пищевой непереносимости.
  • Нарушения в мочевыделительной системе – боли в пояснице, частые мочеиспускания.
  • Кожная реакция – сухость кожи и зуд без других внешних проявлений.
  • Слабость, быстрая утомляемость, бессонница, боли в мышцах.

Симптоматика детской аллергии на арахис

При возникновении аллергии на арахис симптомы у детей могут быть разнообразными. Появляются сыпь, зуд, крапивница, дерматит. При приеме орехов в пищу у маленьких пациентов возникает ощущение покалывания во рту, мгновенное онемение языка и болезненные ощущения в горле. Если не устранить из рациона аллерген, возможны серьезные реакции – отек Квинке и анафилактический шок.

Арахис – вред, польза для детей

Симптомы легкой и средней тяжести

К слабым проявлениям аллергии относятся зуд, ринит, сыпь, боли в животе, незначительные отеки на лице.

Симптомы средней степени тяжести:

  • Отек гортани, затрудняющий дыхание
  • Крапивница
  • Понос
  • Рвота
  • Кашель.

Признаки тяжелых осложнений

Анафилактический шок – это самая опасная реакция на арахис.

Если после приема в пищу аллергена у ребенка побледнело лицо, посинели губы и понизилось артериальное давление, обязательно нужно вызвать скорую помощь! Такие симптомы являются предвестниками анафилаксии! Дожидаться других симптомов опасно.

При развитии анафилактического шока наблюдаются сильная диарея и неукротимая рвота, боль в горле и желудке. Если не принять меры, смерть от шока наступает быстро – в течение нескольких часов.

Отек Квинке – опасное последствие контакта с аллергеном. Падает температура тела и давление, больному трудно дышать, он теряет сознание.

Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту

Так как шоколадная и ореховая паста содержат в своем составе арахис, реакция на них точно такая же, как и на земляной орех. Аллергия на арахисовую пасту часто вызывает серьезные последствия. Орехи лидируют среди других аллергенов по тяжести проявления реакции иммунитета.

Дети страдают сильнее, чем взрослые. Это обусловлено незрелостью иммунной и пищеварительной систем. Малыши до года очень часто реагируют на орехи насморком, нарушением стула и крапивницей. Проявиться негативная реакция может и в том случае, если ребенок познакомился с аллергеном слишком рано. Отложите введение в детский рацион орешков до 1-2 лет.

Диагностика

При появлении любых неприятных симптомов после приема в пищу арахиса необходимо обратиться к врачу. Только врач сможет поставить точный диагноз, заключить, страдаете ли вы от истинной аллергии или ложной, есть ли у вас непереносимость к другим продуктам питания. Чтобы диагностировать такую проблему, вам назначат анализ крови из вены и пробу на аллерген.

Лечение

Самое главное, что нужно сделать, – это исключить аллерген из рациона. Избегать придется даже следов орехов в составе продуктов, а также свести к минимуму употребление перекрестных аллергенов.

Если уберечься от реакции не удалось, используют антигистаминные препараты (Фенистил, Зиртек, Супрастин) и сорбенты (например, активированный уголь). При появлении сыпи назначают гормональные мази.

Что нужно сразу сделать родителям

При выявлении аллергии будьте внимательны, следите за питанием вашего ребенка. Если малыш посещает детский сад или школу, обсудите нюансы его рациона с педагогами. В случае возникновения реакции никогда не занимайтесь самолечением. При ухудшении состояния больного показана госпитализация.

Неотложная помощь

Немедленно звоните 03, если у ребенка затруднено дыхание, побледнела кожа и слизистые. Снижение температуры и давления – тревожный звоночек. При развитии генерализованных реакций помочь в домашних условиях невозможно. От того, насколько быстро больной окажется в стационаре, зависит его жизнь.

Источник: https://orehinfo.ru/arahis/allergiya-na-arahis

Аллергия на арахис — симптомы, у ребенка, может ли быть, у грудничка, как проявляется, причины, перекрестная

О полезных свойствах и восхитительных вкусовых качествах арахиса спорить не приходится. Однако, этот продукт обладает одним недостатком – он является аллергенным и способен вызывать реакции, отличающиеся особой тяжестью.

Как правило, аллергия на арахис проявляется с самого детства. Однако известны случаи, когда реакция впервые возникала у уже взрослых людей.

Поэтому очень важно знать все об этом недуге. Как принято говорить: осведомлен – значит вооружен.

Статистика

Сам арахис, а также производимые с его участием продукты, широко распространены в рационе современного человека.

Поэтому возросшее число случаев возникновения реакций, особенно у малышей, вызывают немалые опасения специалистов.

Согласно данным Национального Института Аллергических и Инфекционных заболеваний, полученным на 2008 год, распространенность аллергии подобного рода в США составляет 0,6%.

Кроме того, в результате исследования, проводимого в 2001 году и основанного на 32 смертельных случаях, было выявлено, что именно арахис и орехи являются причиной смерти в более, чем 90% случаев.

Причины появления реакции

Основные причины проявления реакции на арахис следующие:

  • употребление в пищу самого ореха или масла, полученного из него;
  • наружное использование косметических или лекарственных препаратов, имеющих в своем составе арахисовое масло;
  • прикосновение к этому продукту.

Некоторые люди заверяют, что даже запах арахиса способен вызвать у них реакцию. Однако проводимые американскими учеными исследования опровергли это утверждение.

У человека, страдающего подобным недугом, возникает специфическая реакция иммунной системы, согласно которой организм реагирует на арахис, как на вредоносный продукт.

Результатом является выработка антител. Происходит выброс медиаторов воспаления и возникает вся специфическая симптоматика.

Гиппоаллергенный вид

  • В 2007 году из американского Университета Сельского Хозяйства и Техники, расположенного в Северной Каролине, поступило заявление о том, что один из его ученых, а именно доктор Мохамед Ахмедна, разработал технологию производства арахиса, не содержащего аллергенов.
  • Новый продукт по вкусовым качествам не уступает своим природным аналогам.
  • Согласно первоначальным исследованиям, проводимым ученым, удалось достигнуть 100% результата.
  • В частности, сыворотка крови испытуемых, страдающих арахисовой непереносимостью, никоим образом не отреагировала на обработку земляным орехом.
  • Многие продовольственные компании уже проявили интерес к лицензированию процесса производства.

Симптомы аллергии на арахис

Проявляться реакция может самыми разнообразными способами. Возникновение симптомов бывает и сразу после употребления продукта, и через определенное время.

Тяжесть проявляющихся признаков может быть не похожа у разных людей.

В случае легкого протекания реакции, можно отметить по прошествии нескольких часов после контакта с аллергеном, один или несколько признаков, описанных ниже:

  • проявляется зуд или высыпания на коже;
  • ощущение заложенности носа, человек часто чихает;
  • краснеют глаза, отмечается отек и зуд век, возможно слезотечение;
  • жжение или зуд в ротовой полости и горле;
  • язык и небо как будто распирает, наступает их онемение;
  • слизистая оболочка во рту отекает;
  • колики в животе;
  • проблемы со стулом (возникновение запора или диареи);
  • рвота.

Тяжелые варианты чреваты развитием анафилактического шока.

Источник: http://allergycentr.ru/allergija-na-arahis.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector